Carane cook risotto ing telusur karo pitik. Resep lan sawetara tips for koki wong anyar

Ana akèh cara carane kanggo nggawe risotto ing telusur karo pitik. Resep saka saben wong wis subtleties tartamtu sing tansah apik kanggo ngerti ing advance.

pilihan prasaja

Minangka dikenal, beras - sajian kang kasusun saka rong úa utama: daging lan beras. Komponen digunakake kanggo imparting rasa tartamtu saka prodhuk rampung. Kanggo wiwitan, sampeyan bisa nyoba kanggo cook versi paling gampang saka sajian iki - risotto ing telusur karo pitik. resep apik amarga mbutuhake biaya paling tithik, loro materi lan fisik.

Langkah kapisan kanggo nyiapake produk sing dipengini.

Kanggo 1 kilogram Chicken bobot - banyu liter, 2 cangkir saka beras, wortel 1, 7 papak cloves, 2 bawang, tablespoon saka uyah, 30 ml saka lenga sayur-sayuran lan 30 gram seasonings roso.

Siapke sajian gampang. Kanggo nindakake iki:

1. Chicken wisuh carcass lan dibagi menyang bagian. Saben wong uga karo uyah.
2. Ing panas telusur lenga jero lan banjur lempitan menyang godhok pitik lan sing 5 menit sangisore tutup ditutup kurang panas.
3. Nresep seasoning, nguripake sabrange meat lan dipun Fry apik.
4. Sawise limang menit, nambah trikatuka disigar, sing sethitik mengko - wortel, disigar menyang persagi. Kabeh iki campuran uga lan menehi produk sethitik sijine metu.
5. Sawise liyane 5 menit, prodhuk saka ndhuwur kanggo isi beras sakabeheng lan pour banyu kadhemen supaya ana ing sadhuwure bobot total 2-3 cm.
6. Ing tutup ditutup sajian kudu ngadeg kanggo bab 30 menit, nganti banyu wis rampung evaporated.
7. Kanggo nambah roso peeled papak untu kanggo 10 menit ing dicampur kelet panas.

Pranyata metu sing risotto apik ing telusur karo pitik. Resep kanggo sajian iki gampang banget kanggo elinga.

Utama Jeksa Agung bisa ngetokake subtlety

Pilaf, ing kasunyatan, dianggep dadi pasugatan oriental. idea iki lair saka preparation minangka awal minangka abad ka-3 SM, nalika ing sawetara negara, wong wis sinau kanggo tuwuh beras. Sejatine iku residents saka India lan Timur Tengah. A little mengko, teknologi unik saka preparation saka pasugatan nyebar adoh ing sisih lor. Nampa roso nasional, panganan iki wis dadi produk tradisional ing pawon saka akeh negara ing donya. Cook iku umum nggunakake ceret - a wangun wadhah conical khusus. Nanging, ora saben Bojo modern iku. Kajaba iku, iku mbutuhake sawetara Urut saka meat: lamb utawa daging sapi. Kene, banget, yen ora tansah bisa kanggo bakal menyang aturan. Mulane, Ibu rumah tangga modern asring masak risotto ing telusur karo pitik. Resep saka owah-owahan kuwi ora bakal dadi elek. Wangsulan: Bab ingkang utama iku ing proses diamati:

1. Ing aspek komponen. Krupa ora wis akeh nggodhok alus. Mulane, ing awal beras kudu dijupuk ing loro kaping kurang saka sing saka banyu.
2. Ing urutan nambah úa tambahan.
3. Wektu. Sawetara salah pracaya dening lengkap sajian masak bakal rasa luwih.
4. Quality cookware. Ing anané mbuktekaken perlu nggunakake kontaner lan dinding kang kandel, ora kelet kanggo panganan sak masak.

Liyane masak diwenehi kebebasan lengkap saka tumindak.

fitur penting

Ana akeh resep-resep sing bakal bantuan kanggo ngerti carane cook pilaf Chicken. Bentenipun antarane wong-wong mau kasusun mung ing komponen tambahan lan kondisi Processing. Yen bahan dhasar (beras, manuk) kabeh cetha, banjur produk sing isih milih gumantung pemilik raos.

Contone, ana pilihan menarik saka carane cook pilaf Chicken. Kanggo iku dibutuhake: 400 gram beras lan wortel, 500 g saka daging, uyah, 3 bawang, raisins, 100 gram minyak sayur-sayuran, papak, cumin lan sirah dicokot.

Ing urutan saka tumindak:

1. Wangsulan: Bab ingkang sapisanan perlu kanggo tokoh 5-6 kaping mbilas tunyuk, banjur sedhela rendhem ing banyu anget.
2. bawang peeled, Cut menyang setengah dering lan saute liwat dhuwur panas ing jumlah gedhe saka lenga.
3. Top sijine bêsik gedhe saka pitik lan Fry mau nganti lemah ndhuwur alus.
4. Nresep kabeh malah lapisan saka wortel, Cut menyang ngudani.
5. Nambah raisins, papak peeled, banyu lan rempah-rempah.

Sawise iki mung bakal nganti produk tekan tataran saka lengkap teruse.

fitur nasional

Saben bangsa wis idea dhewe saka raos lan cara saka preparation saka sawetara pasugatan. Uzbekistan uga wis disiapake pilaf karo pitik. Resep langkah dening langkah maneh ora angel.

Pisanan Sampeyan kudu tuku produk tengen: 0,5 kg saka meat, beras lan wortel, sing sendok teh uyah, 300 gram trikatuka, a tablespoon saka cumin lan barberry, setengah tuwung saka lenga sayur-sayuran, setengah tablespoon saka kunir lan kari, uga sendok teh waktu lemah abang mrico.

Proses kasusun saka sawetara langkah:

1. Sayuran Cut menyang tabuh, lan meat - cilik bêsik.
2. Bawang sethitik Fry ing lenga.
3. Nambah meat, nglakoake lan ngenteni nganti ora Padhangake.
4. Nresep wortel lan Fry kabeh bebarengan kanggo 5-6 menit.
5. Tanpa interrupting proses, ketik rempah-rempah. Sawise 3 menit, kabeh bakal siap. Ing massa asil wis biasane disebut "zirvak".
6. Top roto-roto sijine beras sakabeheng.
7. Pour kabeh banyu panas lan ninggalake godhok tutup kanggo 20 menit.
8. Nambah papak lan ngenteni liyane 15 menit.

Sampeyan banjur bisa mbusak sampel lan ngajak kabeh kanggo meja.

Appliances in ngarep

pilaf éca karo pitik bisa masak ing multivarka. piranti iki digawé kanggo nggampangake karya manungsa. Mulane, nggarap dadi kesenengan nyata.

Ana iku apik resep kanggo pilaf, kang mbutuhake: 600 gram pitik - a kilogram saka beras, 1 wortel, uyah, papak, 100 gram adzhika, trikatuka, 200 gram minyak sayur-sayuran lan dicokot saka rempah-rempah favorit.

Ing kasus iki, kabeh kudu rampung miturut aturan:

1. Ing Bowl Multivarki pour lenga lan sijine meat sakabeheng, Cut menyang bêsik ing.
2. Aktifake "Hot" mode lan ninggalake prodhuk kanggo 10 menit.
3. Sayuran acak crumble lan nambah kanggo bobot sakabèhé saka 5-7 menit.
4. Nambah beras, banyu lan rempah-rempah.
5. Setel "Pilaf" mode lan ninggalake anggere wektu ora bisa.
6. Pasang ing tengah massa saka kepala sakabeheng nanging ora papak peeled lan 10 menit nguripake "panas".

Work bisa dianggep lengkap. Saiki sampeyan bisa mangan pilaf, ora dilalekake sadurunge dibusak saka papak kang.