Diiseni mullet ing open: resep

Mullet ora varieties delicacy iwak, nanging iki ora ngalangi akeh ngicipi nambani wong karo bab gedhe. A nomer cilik balung, fragrant daging putih asri, tenan, nanging pil ora angel, lan kanthi mangkono uga rega kurang - fitur utama iwak iki.

Apa ora mung digawe saka pelengasa! Punika goreng lan panggang, salted lan garang, marinated ing Korea lan nggawe wong lemah daging sapi mimpin kanggo meatballs, lasagna, dumplings iwak. Biaya relatif kurang saka malah ing krisis ndadekake iwak iki pilihan apik kanggo menu saben dinten. Nanging rasa kang banget tahan kompetisi malah ing meja liburan. Mikir ing menu kanggo grand riyaya, ora disregard iwak iki, hiasan utama meja uga bakal mullet a.

Ing open wis disiapake biasane ing kabeh. Iki ngidini sampeyan supaya meat jus lan katon nambani mung kaya raja.

preparing ikan

Resik saka timbangan pelengasa gampang. Timbangan gampang dibusak, nanging nyambeh kabeh liwat pawon. Yen sampeyan bisa nyedhiyani ngono bakul, nanging takon wong ora kanggo tutul nang.

Yen sampeyan kudu menehi hasil karo unpeeled Rybina dhewe, sikep chistilkoy khusus lan nerusake. Luwih apik kanggo miwiti ing buntut. Utamané ati-ati ing wilayah saka fins - hard flakes cilik ndhelikake ing wong.

Kanthi pasangan tang (utawa tongs khusus yen sampeyan duwe wong), mbusak insang. Baked mullet ing open katon biasa kanthi sirah, supaya ing panggonan minangka bisa.

Belly utawa bali?

Apa banjur ora kudu cepet-cepet karo internals? Akeh profesional sing menehi saran kanggo ngukir iwak amba kanthi Zhirkov alus ora saka padharan, lan bali-sisih. Iki bakal tetep ing lemak daging tender ing padharan. Yen ora, kabeh jus lan lemak digawe panas karo liwat incision. Ya, lan utomo dadi luwih gampang kanggo njaluk free.

Supaya incision piso banget cetha bebarengan mburi, geser ing loro-lorone saka Pegunungan. Gunting Cut utomo cedhak buntut lan ngubengi sirah, iku gampang kanggo menehi ing, lan sudhut ditarik wong. Kasebut kanthi teliti, mbusak jeroan, nyoba ora kanggo ngrusak tas saka rempelo. Carcass mbilas mlaku ing banyu, mbusak plenochki karo lumahing utama saka growong weteng. Miturut cara, ora lali sing iwak iki becik ditonton lan sedhep cookie. Sampeyan bisa disiapake, kaya ora mullet - ing open karo sayuran.

komponen tambahan

Resep iki sampeyan bisa nggunakake sembarang sayuran favorit: turnips, Kacang polong ijo, asparagus lan kacang ijo, eggplant, brokoli, akeh varieties saka bawang. Cocog kanggo resep lan jamur.

Mullet ing open, resep kang kapacak ing koran, diiseni karo enom zucchini, wortel, bawang lan Jamu.

Cut sayuran persagi, Fry ing butter dhewe. Banjur nyampur lan sedhela saute ing setengah kaca saka anggur putih. Tambah mrico dicampur jiwit, katumbah lan uyah.

stuffing

Fish grate uyah nang njaba. linglang jus - iku komponèn liya sing bisa optionally digunakake ing resep iki. Thanks kanggo wong, sampeyan bakal duwe malah luwih alus lan fragrant mullet ing open.

Gambar nuduhake carane kanggo disebaraké Isi. Lan supaya iwak ambruk loro, dasi thread kuliner dheweke, toothpicks matèni utawa mung jahitan incision ing mburi.

Ing foil ing kantong utawa tanpa apa-apa?

Ana kathah pilihan kanggo manggang. Sampeyan bisa dilebokake ing iwak ing amben saka trikatuka dering, Jamu lan werna, banjur njaluk Golden coklat crispy. Yen sampeyan tresna daging tender, ngirim pelengasa ing kantong kanggo manggang, iku bakal nyimpen kabeh jus lan roso. Nanging ing preparation saka Kelembapan bakal ilang ing bolongan, iwak bakal matèni.

Mullet ing open ing foil cook luwih cepet, thanks kanggo kasunyatan sing foil tansah panas. Ing cendhak, apa ing dhewe.

Manggang ing open

Preheat open kanggo 170 derajat Setel telusur ing posisi tengah lan panggangan nganti rampung. Mullet ing kabèh open panggang maneh saka ing bêsik iwak, iku wis rampung masak kanggo bab 30-40 menit.

Cara kanggo mriksa teruse ing? Ing gejala utama iku ambu ngengkel iwak rampung, kang mburi masak sumebar apartemen. Dadi manawa, sampeyan bisa Pierce daginge saté pring dawa - bakal mudah kanggo ngetik.

Ngawula lan garnishing

Apa ngirim kanggo garnish pangan gurih kayata mullet panggang? open wis disiapake iwak karo sayuran, lan sajian bisa disebut timer cekap. Nanging, dibandhingake karo bagean Fishing saka sayuran cukup sing dicokot. Iku mulane bakal logis kanggo ngirim minangka garnish mashed kentang utawa beras crumbly nggodhok.

sajian iki uga bisa dadi Kajaba iku apik kanggo tempel. Pilih formulir sing terus sauce apik: meriam, sungu, spiral.

Iwak ne abang lan putih tradisional dadi anggur putih karo gula sing sethitik. Nanging panggang ing open karo sayuran mullet dadi cukup ekspresif lan dhuwur-kalori, supaya bisa uga kanggo panganan minangka cemilan lan alkohol kuwat.

Ngombe karo panganan iki uga dadi karo tomat utawa jus sayur-sayuran, jus cranberry, banyu mineral.

Kanggo meja apik aplikasi kabèh pelengasa ing sajian warata gedhe - bakal nggawe cipratan nyata. Wis kudu mbusak thread retaining utawa sate. iwak bisa sijine ing godhong saka Lettuce utawa iceberg dekorasi olives, irisan-irisan linglang lancip, woh wohan beri Viburnum, sayuran ijo. Nalika porsi meja ora lali piso iwak lan garpu dining.