Delicacy kepileh saka rasa lan ambu Natal - gulali karo marzipan

Elingi klasik ballet Russian Petra Ilicha Chaykovskogo "The Nutcracker"? Ana sing seri saka kamar sing nepaki residents Confiturenburg - teh, kopi, coklat lan caramel, marzipan lan liyane. Permen karo marzipan bisa tuku nang endi wae dina iki, malah sanadyan pisanan padha mung nambani Natal.

Lan marzipan apa?

Beautiful tembung mar-chi-pan. Iki slim, ayu, kaya ballerina ing pointe. Iku tegese iku sange nambani - frayed almonds karo sirup gula. Oleh mangerténi persis nalika lan sing pisanan teka munggah karo echo iki. Miturut salah siji téori, asal saka marzipan ora romantis, nanging cukup nalisir. Ing kaping saka pailan ing Eropah, ngendi turah mbrawah saka wit kacang almond tuwuh, tinimbang glepung iki digunakake kanggo nyiapake perkakas ing paling sawetara pangan. Lagi lemah menyang glepung lan knead ing keuangan kanggo tortilla. asli supaya prosaic saka marzipan ora nggawe wong soko biasa. Swara wektu, Slade bal saka almonds karo gula lan apa sawetara aditif sedhep lan gondho liyane wis dadi delicacy perayaan, kang biasane disiapake kanggo Natal.

Apa kabeh gulali karo kacang Isi - iku Candy karo marzipan?

bobot Nut saka almonds nduwe roso lan ambu alus. Nanging minangka almonds - wong edan, ngene mikir, lan perkakas liyane uga bisa tlatah menyang glepung, nambah gula lan njaluk marzipan. Ora, ora, ora! Marzipan - iku mung kacang almond nambani, iku Originally, lan tansah bakal. Kabeh perkakas liyane, dadi crumbs nggoleki utawa glepung lan legi karo sirup gula, marzipan ora bakal! Sampeyan bisa nggunakake Peach utawa apricot ngadu, nanging banjur ora marzipan lan persipan. Kabeh Staff liyane ing ngruwat Walnut elegan mung ora bisa dadi ing asas. Produsen saka gulali menyang kabeh limo trik kanggo nggawe produk sing bakal ing dikarepake tartamtu, lan dipunisi mesthine marzipan ing tawaran sing kabeh limo gulali Walnut glepung, saka hazelnuts lan peanuts pungkasan. Nanging iki permen manis karo marzipan ora.

Trik saka Trade kanggo gulali sange

Permen karo marzipan, ingkang namanipun beda saka manufaktur beda, aromas beda lan roso. Punika dikenal dening wong-wong sing tresna panganan cuci mulut iki. Mertahanake olahan almond roso, legi asring Komplek lan flavoring hue gondho. Pranyata metu iki amarga kasunyatan sing saben confectioners sing invents marzipan, nyoba kanggo berkembang resep unik dhewe, nambah bahan alami kayata rempah-rempah lan alami kanthi ngganti takeran saka glepung kacang almond, gula lan aditif. Kajaba iku, ing glepung marzipan almond ndadekake plastik minangka mastic a. Saka massa iki bisa nyetak menyang secara harfiah tokoh sembarang. Fitur iki, satleraman, sing aktif digunakake ing nggawe perayaan desserts marzipan, senadyan wangun tradisional saka gulali - muffin. Lan yen sampeyan nambah ing akèh alam lan dileksanakake kanggo pewarna pakanan, dadi gulali kui mau fabulously ayu. Marzipan, kang photo ing artikel uga beda-beda.

jinis gulali karo marzipan Apa

Akeh confectioneries njupuk kauntungan saka almonds manis lan produk gula. Contone, Candy "rasa kamenangan" karo marzipan kasedhiya ing sawetara:

• coklat truffles karo coklat peteng marzipan lan coklat peteng;
• truffles "mocha" karo marzipan ing coklat peteng lan bubuk ono krime;
• truffles "Tiramisu" karo marzipan ing coklat peteng karo mascarpone;
• "Truffles Italia" karo marzipan lan walnuts grated.

Pabrik "Menang Rasa" wis digunakake kanggo luwih saka 10 taun ing Moskwa. Sawetara produk - gulali lan coklat - warna banget. Permen karo marzipan saka "Rasa Victory" bisa dituku ora mung ing akeh nanging uga ing kothak hadiah. gulali iki sante popularitas terus antarane waos manis, malah ing éwadéné biaya relatif dhuwur sing.

Sweets lan music

Miturut legenda, Mozart gedhe tresna bal marzipan. rasa lan subtle almond roso dikirim pengarang kesenengan sarwa. Senajan iki mung legenda. Nanging kita ngerti tartamtu sing abad sasampunipun gedhe Mozart confectioner Austria Paul Furst nemokke Mozart marzipan bal - mozartkugel. Iku ing taun 1890. Marzipan nambah tangan pistachios lepilsya menyang werni, kanggo kang lapisan ndhuwur setor nougat - massa plastilinopodobnoy manis. Banjur werni éca diseleh ing kelet kayu lancip, supaya bisa rampung dipped ing coklat. Mozart bal ing tabuh padha kiwa kanggo atos coklat, lan banjur kelet iki dibusak. Nalika isih bolongan ing balon kapenuhan coklat. Nalika marzipan Candy siap, iku uga ing timah sheets alloy tangan-kebungkus finest lan mimpin-dicet ing werna perak-biru lan Paint liwat tengah profil saka gedhe Wolfgang Amadeus Mozart. Lan kanggo dina iki "mozartkugel" - siji saka delicacies favorit ing mung Austria, nanging kabeh sing tresna marzipan ing. permen sing digawe lan karo bantuan saka mesin lan kanthi manual. Candy "Mozart" karo marzipan gawé akeh confectioneries ing Jerman lan Austria, minangka resep iki ora paten. Nanging mozartkugel wong-digawe bisa tuku ing nyimpen Candy Furst ing Salzburg - kutha Austria kapenuhan musik Mozart lan gondho saka marzipan.

marzipan krasan

Iku mung misale jek sing marzipan - soko angel banget, tebih. sweetness iki bisa masak ing ngarep, lan kasedhiya malah wong anyar masak. Kanggo nyiapake ing massa marzipan perlu manis lan pait almonds, gula lan banyu. The almond kaca perkakas kudu mbagekke minangka nderek: 10-15 mindalinok manis sampeyan kudu nggawa siji utawa loro pait. almond Crude dipped ing banyu kanggo 1-2 menit nggodhok secara harfiah. Banjur perkakas sing dicokot sithik jos lan resik, sluschiv kulit. Almonds kanggo garing telusur, nyegah Browning. Banjur perkakas digiling minangka sacoro apik minangka bisa kanthi Blender utawa mortar. Sijine bobot ing geni, nambah 1 tablespoon saka gula lan tuwung siji-pihak saka banyu. Sampeyan bisa nyelehake sawetara irungnya saka pet almond kanggo nambah roso. Uga nambah alami, yen perlu. Massa liwat kurang panas, aduk saya lan rubbing, nggodhok kanggo 3-4 menit. Banjur marzipan nyebar ing sajian, dijamin karo gombal lan diijini kelangan kanggo suhu kamar. Saiki, saka massa manis wangi bisa sculpt sembarang wangun Candy. Toko marzipan kebungkus ing plastik Lebokake ing kulkas.