Daging karo kentang ing open

Sing ana ing antara kita ora kaya daging lan kentang ing open? sajian iki tenan bisa ndadèkké wong, malah ngicipi paling capricious. Umumé, ana akèh saka resep-resep sing menarik.

Punika pitados bilih meat karo kentang ing open wis asli ing Prancis, supaya kerep sampeyan bisa krungu iku jeneng saka sajian, ing meat ing Perancis.

Contone, nimbang sawetara resep-resep.

1) Daging karo kentang panggang ing open. Kanggo preparation ing kita kudu: pound mimpin saka daging babi, 5 kentang medium, 3 bawang, mayonnaise, 1 clove saka papak, Jamu (any), uyah, cumin, mrico ireng, katumbah, lenga sayur-sayuran (kanggo greasing formulir).

Daging karo kentang ing open dadi jus lan appetizing. Daging babi Motong menyang teken lancip, lay mudhun ing ngisor wangun (sampeyan bisa nggunakake panci lempung, kang cilik sampeyan njaluk 5-6 servings, supaya sajian bakal katon kaya asli). Siapke campuran bumbu, awit uyah mix, katumbah, cumin lan mrico, samubarang kang angel karo papak, nambah lenga kembang sethitik, kabeh campuran karo meat. Banjur, trikatuka Cut menyang dering utawa setengah dering, melu liwat daging babi. Kentang bisa Cut menyang dering, persagi bisa, ing umum, minangka jantung kepinginan, lan kanggo lay metu apik. Sprinkle uyah sethithik lan surat karo mayonnaise, sampeyan njaluk jenis "jas". Panggangan ing open 2 jam ing suhu ora luwih saka 200-220 ° C. Sawise sajian siap, generously sprinkle karo Jamu seger. Miturut cara, kadang sajian disebut "daging ing jas wulu." daging kuwi lan kentang ing open, sampeyan bisa nyiyapake ora mung kanggo nedha bengi, nanging uga aplikasi kanggo Tabel perayaan.

Daging panggang ing open karo kentang, ora mung, nanging uga karo beras. Miturut resep punika meat dadi metu ora kurang sedhep.

2) daging karo beras ing open. Sampeyan kudu nyatet yen daging kanggo sajian iki bisa dadi beda banget, bisa dadi pitik (pilihan iki kita bakal nimbang), daging babi, daging kelinci, daging sapi, cempé, lan malah iwak. Sawetara wong agama ngganti jamur daging njaluk sajian mimpin.

Dadi, kita kudu nyiapake 800 gram pitik fillet, 400 gram beras, 300 gram keju (cocok Walanda, Snacks, Poshehonsky utawa liyane), saperangan saka cloves saka papak, uyah, parsley yen pengin. Anjir wis godhok nganti setengah ing banyu uyah. Chicken, banget godhok nganti setengah. Ing produk baking kanggo nundha lapisan. lapisan pisanan - Fig liya - pitik (wis diced). Ing ndhuwur meat sijine ulig papak lan uyah. Banjur sijine beras isih. Drizzle karo duduh kaldu pitik sethitik (kanggo ngisor ora ngobong). Banjur, ndhuwur karo grated keju lan sacoro apik disigar sayuran ijo. Panggangan ing open kanggo 1,5 jam ing suhu 200 ° C.

3) banget nggabungke meat karo jamur. Ing mangsa, mesthi, iku wis angel golek wong, supaya cara paling gampang kanggo tuku jamur. Dipuntedahaken resep - meat karo jamur ing open.

Kanggo preparation ing kita kudu úa ing ngisor iki: 600 g pulp saka daging babi, 200 gram jamur seger (yen ora seger, sampeyan bisa nggunakake dikemas kaleng), 3 tomat mateng, keju (kang uga ilang lan ora undercooked), uyah lan Jamu. Daging babi Motong menyang irisan-irisan (bab ukuran loro matchboxes) nyumelangake Pethel khusus ing loro-lorone (sing daging propeklos) lan samubarang kang angel uyah. Jamur chop, goreng ing butter nganti setengah lan sijine ing meat. Yen sampeyan dikemas kaleng jamur, saute wong iku ora perlu. Tomat Cut menyang dering lan lempitan liwat kelompok jamur. Banjur keju asil sprinkled minger, sijine ing preheated open kanggo 40 menit (ing 190 ° C). Hot minger sprinkle karo Jamu.

Mangkono, ana akèh meat ing resep-resep open kanggo kabeh raos, kang becik ora mung kanggo nedha bengi biasanipun, nanging uga kanggo ing meja perayaan.