Summer Resep: senggol Blueberry karo wiji Chia

Paling jinis senggol, kang bisa disiapake, banget manis, lan ana alesan: jams kepunjulen gula diproses. Supaya diwenehi konsistensi saka senggol woh utawa sele, padha kudu masak karo gula kanggo pektin dirilis. Mesti wae, sampeyan bisa tuku saliyane kanggo ngurangi jumlah gula ing prodhuk rampung.

Nanging supaya dadi jujur: cilik inti nemu nang bank, sing luwih apik. Makane iki senggol resep blueberry apik tenan, amarga ora duwe kuwi bakal mbebayani kanggo awak.

Kaluwihan saka wiji Chia

Semena Chia ing banyu tambah dening 9 kaping, kang a gel wis kawangun ing saindhenging werni. Iki ngidini sampeyan kanggo njaluk konsistensi tengen senggol karo kang tanpa tambahan gula. Apa malah luwih apik, Semena Chia banget nutritious lan kontribusi kanggo kesehatan saka sistem pencernaan.

Ing salah siji bagian sing (28 gram) ngandhut:

• Serat - 11 gram;
• protein - 4 gram;
• lemak - 9 gram;
• calcium - 18% saka requirement saben dina;
• manganese - 30% saka requirement saben dina;
• Magnesium - 30% saka requirement saben dina;
• fosfor - 27% saka pakewuh dina.

Salajengipun, ing wiji saka Chia ngandhut seng, vitamin B3 (niacin), kalium, vitamin B1 (thiamine) lan B2.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, padha kapenuhan antioksidan, serat, protein lan asam lemak omega-3.

Keuntungan saka blueberries

Nanging yen sampeyan lan iki ora cukup, blueberry uga ngremenaken.

Salah blueberries tuwung (148 g) ngandhut:

• 4 gram serat;
• 24% saka Nilai dina saka vitamin C,
• 36% saka Nilai dina saka vitamin K;
• 25% saka calcium dina.

blueberry ngandhut gizi.

Blueberries sing dianggep dadi "king" produk antioksidan. Antioksidan, kang ing Semono uga Sindhunata, nglumpukake ing wilayah saka otak sing penting kanggo Intelligence. Nalika ditampilake dening sinau enem taun, padha sesambungan kaliyan neuron, kalem mudhun tuwa sing. Ilmuwan wis ketemu sing blueberries bisa kanggo wektu tundha tuwa kognitif dening 2,5 taun.

Apa apa lan carane?

Dadi, kanggo njaluk kabeh keuntungan iki, nggunakake resep blackberry senggol kita. Sampeyan kudu:

• 3 cangkir blueberries seger;
• sirup murni Maple - 3-4 tablespoons (utawa pemanis Cairan liyane);
• 2 tablespoons Chia wiji;
• vanilla extract - setengah sendhok teh.

Carane cook senggol blueberry?

1. Nyampur bilberries pepe lan sirup Maple murni lan nggawa menyang godhok ing cookware nonstick. Woh wohan beri sing kerep perlu kanggo nglakoake, lan geni abated saka kuwat kanggo alon kanggo 5 menit. Entheng remukan woh wohan beri karo garpu kanggo menehi tektur dikarepake.
2. Tambah Semena Chia lan nglakoake nganti sampeyan njaluk dicampur kabeh podho. Nggawa senggol kanggo konsistensi bener. Wong thickened babagan 15 menit. ngowahi asring, minangka teken menyang telusur.
3. Sawise jam wis thickened, dibusak saka panas lan nambah extract vanilla. malah Maple sirup bisa ditambahake yen pengin (kanggo rasa).
4. senggol iki sampurna kanggo roti panggang, Inggris muffins, oatmeal lan bar, roti, pastries, koktail lan akeh liyane. Jam kudu disimpen kanggo ing paling minggu ing sawijining wadhah airtight ing kulkas. Sanalika sawise iku bisa migunakaken.