Chicken pie puff: langkah dening langkah resep

Cake - sajian sing njupuk ing masak Panggonan khusus. Sawise kabeh, malah sanadyan apa lagi: apa daging, keju, sayuran, senggol - item iki tansah welcome meja nedha bengi kita. Lan pahlawan dina kita Artikel - pitik pie. Puff, sing nerbitaké wewangian nggumunke lan duwe rasa ditandingi. Kita bakal pitutur marang kowe bab sawetara cara kanggo nyiapake sajian iki. Luwih tepaté, Isi saka opsi kang saben produk bakal roso dhewe. Mangkono, ing pie chicken - flaky, scrumptious lan gampang kanggo nyiyapake. We offer langkah rinci dening langkah resep.

langkah Salah

Lan sampeyan bisa nggawe ing rong arah. Menyang nyimpen lan tuku koma-rampung produk - puff pastry. Utawa klumpukne wani nindakaken piyambak. Varian pisanan iku luwih produktif ing pangertèn sing ora bakal njupuk akèh wektu, utamané yen nyimpen dumunung ing jejere omah. Kapindho, mesthi, luwih wektu-akeh. Nanging, iku bakal menehi kapercayan kanggo pemilik sing baking dheweke iku kualitas tenan dhuwur ing kabeh babagan.

Luwih, ngomong bab carane gawe jajan dilapisi karo pitik, kita bakal ora sebutno carane njupuk keuangan. Choice bakal kanggo Jeng. Nanging ing kasus kita arep nawakne resep paling gampang iku.

Nggawe keuangan

Punta apik campuran glepung karo uyah, nambah sawetara tuwung nggodhok banyu lan sèket gram butter, sadurunge ilang butter. Sak tenane knead ing madegé mangsa cake kita lan ngirim kebungkus ing foil, kanggo jam ing kulkas. Banjur kita diwenehi, Cut (kaya petals) papat, unroll. Ing tengah nyebarake telung atus gram butter (alus) butter, surat karo sawijining "petals", nggawe jenis envelope. Lan banjur, strictly ing siji arah unroll iku. lapisan kasil nambah nganti telu, papat lapisan bisa, sepisan maneh ngirim ing kulkas. Lan maneh ing jam. Kaya Rolling sampeyan kudu nggawe papat liyane, lan manawa saben sapisan ing beda pituduh. Suwene? Ya! Nanging sampeyan pengin nggawe keuangan iki, domashnenkoe kang. Dadi ora nggresah. Lan nalika kabeh siap, sampeyan bisa miwiti nyiyapake jajan saka puff pastry karo pitik.

Langkah loro: Siapke Isi

Chicken fillet (nomer bakal gumantung ing ukuran masterpiece mangsa, nanging biasane sawetara bêsik cukup) mine lan Cut menyang cilik bêsik. Kanggo Isi ana jus, sampeyan uga bisa Cut Piece cilik saka daging babi. Mrico, mangsa karo uyah. Fry kabeh. Busak saka panas. Nambah melenko disigar loro nggodhok endhog lan disigar ijo trikatuka. Mangsa karo uyah.

Langkah katelu: nyepakaké cake

Njupuk wangun, martakaké loro-thirds (minangka wis kasebut, njupuk utawa nyimpen, utawa kang) test, supaya surup ing pinggiran. Banjur - stuffing. Kaping tiga isih dijamin, pinggiran zaschipyvaem. Apa punctures garpu utawa piso. lubricates Optionally (alam, mentahan) yolk. We ngirim ing open. Sing paling luweh suhu - satus wolung puluh derajat. Patang puluh menit mengko pie pitik karo puff siap.

Kanthi pitik lan kentang

Nalika sampeyan bisa ndeleng, jajan saka puff pastry karo pitik kang disiapake mung lan cepet, utamané yen sampeyan ora nggawe keuangan dhewe. Menapa malih, ninggalake a pitik minangka bahan utama, iku bisa beda-beda Isi. Loro-lorone ing beyo saka produk paling dhasar, lan nambah komponen luwih canggih. Ayo dadi njupuk pilihan paling gampang - kanggo nyoba kanggo nggawe puff pie karo pitik lan kentang.

Carane? Iku banget prasaja. Sakbenere padha kaya ndhisiki. Bentenipun mung dumunung ing kasunyatan sing saka Isi ngilangi endhog, nanging nambah kentang. Sampeyan uga bisa njupuk lan fillets, lan ngomong, daging sikil.

Dadi, telung atus gram pitik maneh tlatah piso, Fry karo Dome trikatuka disigar acak. Telung gedhe kentang Cut menyang ngudani. Fry ing telusur dhewe. Sijine keuangan ing cara sing padha karo wektu suwene, ing wangun Isi - tingkat. Daging + kentang. Close, zaschipyvaem, Pierce. We sijine ing open ing padha sing suhu pisanan. Patang puluh lima menit kanggo njaluk, kita nutupi cake apik andhuk ditenun kita. Liwat rong puluh menit lan bisa ngandhani sederek sing ana wektu kanggo slametan ing pastries apik.

Apa maning bisa cook jajan?

jajanan Puff + pitik + jamur - kombinasi gedhe! roti iki, hearty, éca, kaya wong-wong mau kabeh, tanpa istiméwa.

Kanggo nyiapake ing cake dilapisi karo pitik, jamur, minangka terakhir bisa dijupuk, contone, ing jamur padha. Banget pas lan alas peparingé - jamur, chanterelles. Bener, ora ana aturan ketat. Sing duwe ing kulkas - lan banjur sijine ing stuffing. Kanggo menehi preparation, njupuk sawetara bêsik padha pitik, melenko chop lan Fry bebarengan karo trikatuka. Minangka kanggo jamur, padha bisa Cut sing kaya. Utawa kabeh kanggo njupuk kabeh jamur cap. Cukup ora lali uga kanggo Fry, sing sak preparation saka pie wong bakal ora nglilani jus.

Banjur pelumas lenga (utawa Nutupi kertas baking) pan a, muter keuangan. Sijine stuffing ing tengah. Lan ing loro sudhut keuangan karo piso nggawe nadreziki cilik. Sawise kang padha pass sudhut ngelawan reservoir. Akibaté, sampeyan njaluk envelope sethitik becik. Sing panjenengané luwih atraktif sawise masak, rerumput ndhuwur karo diantemi endhog yolk. Lan ngirim produk kanggo telung puluh menit ing open. Kabeh ing suhu sing padha ndhuwur - satus wolung puluh derajat.

Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa sprinkle karo sacoro apik grated toppings (sembarang macem-macem ngalangi) keju. Akibaté, sampeyan njaluk pie puff karo pitik lan keju, lan jamur. Incidentally, prodhuk asam laktat bisa ditambahake, dening lan gedhe, stuffing sembarang. Karo wong bakal mung jajan éca. Ing bab mung kita ngirim ora ilang ngarsane iku kasunyatan sing keju dhewe cukup asin, nanging amarga liyane saka úa lan roso paling ora "pati putih".

kesimpulan

Mesti wae, iki ora kabeh resep-resep kanggo pie iki. Ana kathah wong ing pethi pisungsung masak. Nanging, maringi kita - dasar kang sampeyan bisa nggawe dhewe. Wangsulan: Bab ingkang utama - ora diladeni bayangan dhewe.