Carane marinate tomat kanthi cepet? Pickled tomat: masak resep

Akeh wong kaya tomat pickled. Nanging gagasan ngrusak bank-bank lan nyiyapake sayuran bisa ngecakake apa wae sing kepengin mangan panganan iki. Nanging, ora perlu panen sayuran miturut kabeh aturan lan luwih dhisik. Kanggo nylametake kahanan bakal mbantu resep tomat sing cepet. Kita sinau sawetara pilihan menarik.

Babagan macem-macem resep-resep

Kaping pisanan, kita pengin ngomong yen sampeyan ora bisa mbatesi bayanganmu karo resep-resep sing didhaptar ing ngisor iki. Padha menehi pangerten dhasar babagan cara masak tomat sing wis diasinake kanthi cepet , nanging sampeyan bisa beda-beda dadi bahan kanggo dikarepake. Aja wedi melu eksperimen karo rempah-rempah lan owah-owahan jumlah uyah.

Tomat anyar asin kanggo 24 jam

1. Kilogram tomat, mbilas lan nib saben woh kanthi tusuk utawa garpu.
2. 2-3 cloves papak, peeled saka husk, Cut menyang piring.
3. Nambani jar nganggo uap utawa njupuk menit ing gelombang mikro. Sijine papak, pirang -pirang weneh mrica ireng lan manis-aroma, godhong tuwa, pirang lembar currant ireng lan loro utawa telung payung dill. Banjur sijine tomat lan pour 1 liter banyu.
4. Ngempet banyu bali menyang telusur. Tambah siji lan setengah tablespoons uyah lan sendok teh gula. Sijine ing geni. Masak nganti 2 menit sawise nggodhok.
5. Tunggu nganti banyu wis adhem nganti 50 derajat, banjur tuangake ing jar.
6. Ing dina, tomat bakal siap. Tansah ing kulkas.
7. Njupuk ukuran ukuran iki supaya sampeyan bisa nyelehake 1-1.5 kg tomat ing salah sawijining lapisan. Isi banyu (1 liter) lan sijine ing geni.
8. Nalika anget, tomat diwasa kanthi garpu utawa tusuk gigi.
9. Ing banyu sing nggodhok, tambahkan 150 ml cuka (5%), 5 sendok teh gula lan saperangan sendok uyah, bawang, madu lan dill.
10. Sawise nggodhok, nyelehake tomat ing saucepan (ing siji lapisan). Setel geni sing minimal, tutup kothak kanthi tutup lan simmer woh kanggo 7-10 menit.
11. Ninggalake tomat ing wayah wengi ing suhu kamar, lan ing wayah esuk, sijine ing kulkas.

Cara liya kanggo marinate dina

Marinated, tomat sing cepet-cepet bakal entuk cukup wektu. Gulung rong puluh menit ing wayah sore, lan sabanjure snack asil bisa dilayani kanggo sarapan.

1. Njupuk pot ukuran iki, supaya sampeyan bisa nyelehake 1-1.5 kg tomat ing salah sawijining lapisan. Isi banyu (1 liter) lan sijine ing geni.
2. Nalika anget, tomat diwasa kanthi garpu utawa tusuk gigi.
3. Ing banyu sing nggodhok, tambahkan 150 ml cuka (5%), 5 sendok teh gula lan saperangan sendok uyah, bawang, madu lan dill.
4. Sawise nggodhok, nyelehake tomat ing saucepan (ing siji lapisan). Setel geni sing minimal, tutup kothak kanthi tutup lan simmer woh kanggo 7-10 menit.
5. Ninggalake tomat ing wayah wengi ing suhu kamar, lan ing wayah esuk, sijine ing kulkas.

Cepet Cherry ing rong dina

Cepet marinated tomat cherry bakal menehi zest menyang meja perayaan. Padha bisa dadi dina, nanging luwih becik ngenteni rong dina kanggo nikmati rasa sing luwih kuat.

1. Bilas setengah tomat. Nakalite garpu (sapisan) utawa toothpick (3-4 kali beda ing panggonan).
2. Bilas rong sprigs saka celery lan telung sprigs saka dill.
3. Peel papak (2-3 lobules) lan tuwuh ing potongan cilik utawa piring.
4. Tumbuki tomat ing jero jero. Tambahake celery, dill, godhong teluk, paprika manis lan ireng.
5. Tuang liter banyu menyang wajan. Tambah setengah sendok teh gula lan uyah, nggawa menyang godhok. Tuang solusi tomat sing diasilake lan ngenteni brine kanggo ngadhemake suhu kamar.
6. Maneh, pour marinade menyang saucepan, nggawa maneh menyang godhok. Tambah tablespoon madu, 35 ml saka cuka lan siji sprig saka kain wungu basil. Nalika madu larut, mbusak campuran saka geni lan isi karo tomat.
7. Kelelepake tomat menyang suhu kamar lan ngirim menyang kulkas marinade.

Marinated tomat ing rong jam

Resep iki kanggo tomat sing diasinake kanthi cepet ngidini sampeyan entuk sajian sing dikarepake ing rong jam wae.

1. Basuh 5-6 tomat cilik lan potong irisan.
2. Slice 3-4 cloves saka papak lan nambah tomat.
3. Sprinkle tomat lan sprinkle karo dill (garing utawa seger). Tambah ing setengah sendok teh saka 9% cuka lan gula, mrico ireng, suket zaitun. Ngombe kabeh kanthi lembut.
4. Tutupen sing nganggo tomat lan ngirim menyang kulkas nganti rong jam.
5. Sadurunge porsi, sprinkle tomat karo disigar parsley.

Setengah jam pickling

Yen sampeyan ora duwe jam loro kanggo nggawe tomat pickled cepet, banjur coba resep iki.

1. 3 tomat kuwat cilik, mbilas lan garing.
2. Tumis seger saet 1 cengkeh saka papak.
3. Nyampur bawang bodas ing mangkuk, setengah sendok teh mustar granular lan cuka apel apel, saperangan sendok teh minyak zaitun, uyah lan gula (1/3 sendhok), lan mrica ireng.
4. Cut tomat ing irisan-irisan lan sijine ing siji lapisan ing sajian.
5. Tumis saben irisan tomat karo marinade. Banjur pindhah potongan dadi telung bêsik - siji ing sisih liyane.
6. Nutupi sajian lan ngirim menyang kulkas nganti setengah jam.
7. Tabrakan tomat karo parsley sing disigar lan sajroning meja.

Diiseni tomat salted

Cemilan sing menarik banget yaiku tomat sing diasinake kanthi bawang putih lan sayuran.

1. Cuci 1 kg tomat cilik. Copot stem karo piso sing cetha lan ngilangi ing papat sisi.
2. Sacoro apik chop dill ing. Bawang putih (setengah utawa malah endhas) digiling nganggo grater cilik utawa piso.
3. Nglakoake adonan fennel lan papak. Isi dicampur karo tomat.
4. Tuang setengah liter banyu menyang telusur. Tambah saperangan saka sendok teh gula lan telung sendok uyah, nggawa menyang godhok. Cepet saka panas, lan supaya brine siram rada sethithik.
5. Masang mrica ireng ing ngisor wadhah marinating. Banjur sijine tomat lan pour brine anget. Kelangan kanggo suhu kamar, banjur ngirim menyang kulkas. Panganan bakal siap ing rong dina.

Marinating ing paket

Coba gawe tomat adol kanthi bantuan paket.

Uga perlu tas plastik sing nyenyet. Utawa sampeyan bisa njupuk rong tas selophane tipis.

Cara iki cocok kanggo woh-wohan abang lan ijo, nanging ana bedane wektu. Abang tomat sing dimasak sajrone rong dina, ijo - kanggo papat.

1. Wisuh kilo tomat. Copot inti lan wiji mrica saka Bulgaria (1 pc.), Lan Cut kupluk ing tomat.
2. Cuci lan chop parsley lan dill sacoro apik.
3. Pilek lan trikatuka cukup.
4. Tambah úa kanggo tas. Tambah tablespoon uyah, ireng mrico kanggo rasa, sendok teh gula.
5. Nggabungake paket lan alon-alon goyangake kanggo nyebarake isi kanthi rutin. Ninggalake tas ing panggonan sing anget kanggo sawetara dina.

Tomat Hijau kanggo minggu

Kanggo nggawe cepet tomat sing dijuluki ijo, siji dina ora cukup. Kita kudu ngenteni paling ora seminggu.

Sampeyan bisa nggunakake resep marinating ing paket ing ndhuwur, utawa nerusake minangka nderek.

1. Bilas 1 kg tomat ijo lan lay ing jar telung liter.
2. Tuang 0,75 ml banyu menyang wajan. Tambahake tablespoon uyah, papak, mrico manis, godhong teluk lan pucuk carnation. Bawa menyang godhok.
3. Nalika brine dadi adhem sethithik, tuangkan tomat.
4. Nutup jar nganggo nilon tutup, lan supaya tetep ing panggonan sing mesum telung dina. Banjur, ngirim menyang kulkas. Ing sawetara dina, cemilan bakal siap.

Saiki sampeyan kepiye carane masak tomat sing diasinake kanthi cepet ing macem-macem cara. Nuwun!