Carane Fry wiji sedhep lan beda

wiji kembang sing delicacy tradisional lan favorit antarane Slavs. Ing Ukraina, lagi malah jokingly disebut minangka "negara lenga", amarga prodhuk iki banget sasis, lan kembang lenga diekspor kanggo akèh negara. Popular ora mung ing lenga saka tanduran iki, nanging uga gandum, Nanging, carane kanggo manggang wiji, sawetara ngerti, supaya wong seneng tuku produk wis panggang, lan ing kasunyatan padha asring rodok olo ing kualitas kanggo sing kita nyiapake kanggo rasa. Sawise kabeh, sawetara katresnan jero-goreng, gandum brownish, sawetara - rada panggang, meh putih, wong tresna salted, wong - Urut saka "Maslyanko", lan wong - a wiji-sedheng lemak gedhe.

Dadi, ayo kang katon ing sawetara cara carane mlaku manggang wiji. Kanggo wiwitan, ora prakara cara kita arep kanggo nyiyapake delicacy mangsa mangan, kita kudu wisuh. Apa? Sepisanan, yen wiji kembang nambah banyu, njedhul lebu sing kudu dibusak kasebut kanthi teliti. Banjur iku perlu kanggo wisuh metu wiji karo kathah banyu. Banyu menyang ing colander utawa sieve lan campuran sak tenane. Mangkono, saka wiji sakabeheng metu enzim maringi warno, lan nalika sampeyan klik iki echo, driji ora dadi ireng. Sak tenane ngumbah pari-parian, sampeyan kudu ninggalake wong ing colander kanggo pangatusan. Tataran dhisikan - ngumbah lan pangatusan saka wiji - iku kudu, ana prakara apa salajengipun roasting wiji kembang.

cara preparation luwih sing beda - saka klasik, skillet, kanggo industri - ing drum khusus. Ayo dadi nimbang pisanan cara paling prasaja lan terjangkau kanggo nyiapake wiji.

Dadi, carane kanggo manggang wiji ing telusur frying? Iki kita kudu: a heavy pan matak wesi, sing spatula kayu-kayuan, Bowl kayu lan kain katun nglukis, bisa kanggo nutupi Bowl paling gedhé. Pasugatan cemlorot apik liwat dhuwur panas, pour menyang iku sakabeheng lan pepe kembang jagung lan langsung wiwiti aktif lan terus-terusan nglakoake mau spatula kayu-kayuan. Sawise sawetara wektu wiji wiwiti Crackle karakteristik. Sampeyan kudu mbusak telusur saka kompor, isih aduk, ngenteni menit. Banjur sijine sing ing geni, tanpa seksiku kanggo nglakoake, lan nganti wiji ora Crackle maneh. penipuan iki bola 3 kaping, yen sampeyan pengin kabeh Fry apik. Mesti wae, iku perlu saka wektu kanggo wektu kanggo nyoba jagung, amarga saka kakiyatan saka geni, proses frying bisa luwih cepet utawa luwih alon. Nalika sampeyan nemokake rasa cocok, pour prodhuk rampung ing Bowl kayu-kayuan (utawa sing luwih apik - Papan kayu gedhe kanggo bisa kanggo lay wiji roto-roto). Nutupi Bowl karo kain utawa Papan nglukis kanggo cooling saka barang ing kasus iki ora cepet, supaya ninggalake kanggo 10 menit.

Sawetara wong tresna wiji salted kanggo bir. Carane Fry wiji karo uyah? Sakabeheng lan pepe mix gandum karo uyah coarse. Ing proses masak iku padha siji sadurunge, nanging prabédan punika sing perlu kanggo miwiti frying ing panas kuat, lan banjur ana wong bisu. Ing mburi masak, nalika semangat bakal paling tithik, wiji karo uyah kudu sprinkled karo jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran lan terus Fry kanggo menit utawa loro, aduk sregep. Banjur Papan utawa Bowl dijamin karo andhuk kertas kanggo mbusak keluwihan lenga lan ninggalake kanggo kelangan kanggo 20 menit ing kacu.

Yen seneng kurang-lemak, wiji pepe, sampeyan kudu ngerti carane kanggo manggang wiji ing open. Preheat open kanggo 200 ° C. Pour gandum ing telusur, tingkat. Sijine wong ing open kanggo sawetara menit. Njupuk metu, nglakoake, nyoba kanggo kasedhiyan. Yen wiji lembab, sijine produk ing open kanggo saperangan saka menit.

Sampeyan bisa cepet Fry wiji lan ing gelombang mikro. Kanggo nindakake iki, sijine open ing mode tengah, lan sakabeheng lan wiji pepe diwutahake, alamiah, ing sajian kang tahan geni non-metallic. Nguripake kanggo 1 menit, nglakoake, nguripake liyane menit lan diijini kelangan tanpa mbukak lawang.