Carane cook ventricles pitik - sawetara banget resep-resep sedhep

Perut ayam sering disebut "navel" - utamane amarga wujud aneh sing wis suwe sawise masak. Sawetara hostess wedi karo ambune sing spesifik, saengga ora nggunakake prodhuk sampingan. Jebule, ngerti carane nggawe ventricles pitik, sampeyan bisa nggawe duduh kaldu sing sugih utawa sing sugih sing sugih utawa sugih.

Prodhuk-prodhuk iki digunakake ing sajian salad, kaloro utawa pisanan. Contone, sampeyan bisa nggunakake resep ing ngisor iki. Supaya bisa masak ligan ayam ing saos mayones, sampeyan kudu setengah kilogram saka offal, bawang, wortel, setengah kaca susu lan rempah-rempah. Sayur-sayuran dibersihake lan dipotong dadi kubus cilik. Ing weteng dipotong ing setengah. Ing wajan panas goreng, gorengan karo bawang lan wortel. Sawise sawetara menit susu diwutahake, saperangan saka sendok mayonnaise dilebokake. Piring kasebut asin, dibungkus, ditutupi tutup. Ing geni cilik, produk sampingan wis direbus kira-kira jam nganti siap.

Kanggo wong-wong sing kepengin nggawe masakan pitik ventricles, resep kasebut bisa migunani . Produk sampingan disusun: dicuci ing banyu, yen perlu, di resiki. Perut sing dianggep direndhem ing banyu adhem suwene setengah jam. Sampeyan kudu masak luwih cepet lan duwe rasa sing luwih alus.

Ukuran medium sing wis di resiki, dipotong dadi setengah dering. Wortel mate ing grater gedhe. Sadurunge masak endhog pitik, banyu ing endhase, sampeyan kudu ngeculake, lan tuangake prodhuk sampingan kanthi banyu sing nggodhok. Sabanjure, sajian dilebokake ing medium panas lan dibungkus nganti alus. Iki bisa njupuk 30-40 menit. Sakcepete sadurunge mburi masak kudu tambah, tambahake mrico sing sethithik. Sawise iku, "navel" dijupuk, digawe adhem.

Ing jumlah cilik butter butter buttered. Nalika dituku transparansi, wortel ditambahake. Rata-rata, sayuran digoreng nganti sawetara menit. Banjur spoonful saka glepung ditambahake lan duduh kaldu kasebut kanthi teliti diwutahake kang weteng wis disiapake. Cairan kudu diobong terus supaya lumps ora digawé.

Prodhuk sampingan sing digawe adhem dipotong dadi roti, dilebokake ing wajan. Tambah 1-2 tablespoons saka ora nguntungke krim. Kabeh barang direndhem nganti 10 menit. Resep prasaja sing njelasake cara masak ventrikel unggas mbuktikake maneh yen kanthi mbuwang gaweyan minimal, sampeyan bisa nggawe dalan liya sing pinter. Minangka sajian sampingan, dianjurake kanggo ngawula sawet lan kentang rebus.

Ana resep-resep sing menehi sampeyan carane nggawe ventricles pitik minangka dalan sing sepisanan. Contone, ana area sing mie gawe krasan karo produk sampingan iki kudu disiapake kanggo dina kaloro wedding. Kanggo iki, navel karo kabeh bohlam lan wortel sing masak kanggo babagan jam ing panas medium. Sawise kuwi, duduh kaldu kudu disaring. Cairan kasebut banjur digawa menyang godhok, diiseni mie sing diiris tipis. Ing sajian kasebut asin, rada dibumboni, diobong nganti 2-3 menit. Ing pungkasan masak, sayuran sing disigar apik ditambahake. Sayur sup jam setengah wis diinfus, sawise sing disiapake ing meja.