Carane cook pai apel karo kayu legi

Saka wektune nalika wong-wong pisanan sinau masak panganan primitif, seni kuliner ora mandheg. Iku dikembangake, tambah karo kabutuhan kita. Lan saiki, nalika ora ana cacat ing produk sing paling eksotik, kita bisa mbayar eksperimen sing ora biasa. Iku ora nggumunake yen piring-piring anyar berkembang cepet lan entuk popularitas.

Nanging, sing ngerti, ana resep, kaya sing dikandhakake, kanggo kabeh wektu. Masakan sing wis nyiyapake nenek-moyang kita, nanging sing sakperangan alesan ora bosen sanajan sawise pirang-pirang taun. Saliyane, dheweke nanggepi karo kenangan nostalgia sing éndah nganti saiki. Salah sawijining masakan bisa kasebut pai apel karo kayu manis. Apa gunane mung mambu saka manggang iki sing enom!

Ora ana sing bakal ngomong yen apples lan kayu manis nggawe kombinasi rasa aromatik lan rasa sing becik. Ora kaget yen pie karo apel lan kayu manis wis dadi populer karo akeh gourmets. Sawise kabeh, senadyan cara masak sing relatif sederhana, bisa menehi swasana ati musim gugur lan rasa anget lan nyenengake. Penting banget kanggo menehi tamu menyang sajian teh panas.

Apa sampeyan perlu kanggo kue sing bentuke bunder

Mbokmenawa, saben kulawarga duwe, resep khusus kanggo masak sajian iki. Dene variasi Prancis bakal diwenehi. Dadi, kanggo nggawe kue apel kanthi kayu legi, kanggo adonan sing kudu diisi 800 gram glepung, 1 sendok gula gula, 40 gram margarine (utawa mentega), 400 mililiter susu, kayu manis, 1 tas ragi garing (biasane 10 gram), uyah Lan liyane 100 gram lenga.

Isi kudu luwih saka 350-400 gram. Sampeyan disiapake saka apples lan bubuk gula (sampeyan bisa njupuk gula). Apples kudu dicuci, dikupas lan dikupas lan di grated ing grater gedhe. Sampeyan uga bisa ngecor irisan tipis. Jumlah gula gumantung marang jumlah panganan sing ngandhut asam. Sabanjure, nambahake banyu sing sethithik lan nyampur karo wêdakakêna gula, awake pasteurise nganti 30 menit. Tambahan saka cara iki yaiku persiapan asil kasebut bisa digulung menyang kaleng lan disimpen nganti wayahe dibutuhake.

Nyampur adonan

Sing kue apel kita karo kayu legi digawe apik banget, glepung kudu diayahi kanthi apik. Luwih kita turu kanggo ragi garing. Dheulake uyah bebarengan karo uyah lan gula lan tuangake kabeh ing sajian karo glepung. Kanthi bantuan whisk utawa mixer (minangka pameren praktek, luwih gampang lan luwih irit) sing nyampur adonan. Penting kanggo nambah lenga ing mburi proses kasebut. Kita sijine adonan ing kulkas nganti munggah. Nalika teka, kita njupuk metu lan nyebar ing meja, kita knead saka kabeh pinggiran.

Banjur gulung massa kasebut menyang lapisan tipis (1 cm), diarani ndhuwur kanthi lenga saka 100 gram sing ditinggalake dhewe. Sawisé iku, kita kudu nggulung adonan menyang gulungan lan mbusak maneh ing kadhemen, sawise mbungkus film panganan. Kira-kira setengah jam (bisa maneh) kita ngulang prosedur: kita njupuk adonan, kita muter lapisan sing tipis, kita grease karo lenga, kita mateni muter, lan - ing kulkas. Prosedur iki kudu diulang kaping telu.

We are bakar apple pie karo kayu legi

Saiki sampeyan bisa njaluk adonan sing wis rampung saka kulkas lan supaya dadi anget kanggo suhu kamar. Sawise nunggu sethithik, kita nyisihake bagean test saka massa total lan ngetokake sisih. Liyane disimpen ing sajian manggang roti. Kita nyebar ing apple stuffing dicampur karo kayu legi kanggo rasa. Saka keuangan tetep ngethok loreng, kanthi apik nempatake saka ndhuwur crosswise. Tutup wangun kanthi andhuk lan mulih.

Yen wis munggah, manawa melumur ing lumahing kanthi yolk endhog sing diantem lan dilebokake ing oven nganti 40-45 menit. Ing salawas-lawase sampeyan kudu mriksa kesiapan pai, tindikan kanthi tusuk gigi. Panggangan ing 200 derajat.

Nalika pie siap, kita disiram banyu, nutupi karo andhuk lan ninggalake kanthi sedhela sajrone tentrem, sadurunge ditambani ing meja.