Carane cook porridge gandum: tradisional, biasa, ngicipi - tips lan nuansa

Gandum porridge sih ora kabeh, Nanging, uga dipuntanak - sepupu (gandum, millet, jagung). Mulane, jenang iku sajian banget langka ing menu ngajokaken. Alasan - alesan sing akeh: saka individu serat kanggo wong-wong mau sadurunge bebendhu mesthi sing gruel ing - produk, contone, sedheng income kulawargané. Apa sing kiddies migunani. Dasar ingkang leres piyambak - kasekengan utawa lack kawruh saka carane kanggo masakan gandum porridge, supaya ana sedhep, aesthetically Dora lan "non-miskin".

Ing kasunyatan, sereal banget, banget migunani, ora mung populer lan ditrima ing inggil lan tradisional porridge beras lan buckwheat liya kanggo babi. Sing liyane sing sereal ing lemah Slavic mangan bebarengan, lan akeh sedhep. Lan kabeh sing ahli ing Nutrition, minangka salah siji nggawe percoyo sing produk sajarah lan panganan digested lan kapenuhan energi lan migunani akèh luwih saka, iku luar biasa eksotik migunani. Ana sing malah sawetara gradation saka cereals: pulp (sup nglukis bener) tempel (kenyal lan lengket) lan air kelangan utawa loam. Lan cook porridge saben cara bisa, gumantung ing panggonan. Titik banyu, lan nuansa seni saka preparation (sakabeheng utawa ora, direndhem ...). More banyu, wektu masak lan grits unwashed - malah luwih lengket lan gruel. Sakbenere gradation marang pitakonan saka carane kanggo masakan gandum porridge - minangka disenengi.

cereals gandum digawe saka, mesthi, gandum lan ngandhut kabeh gizi: tilak unsur (kalium, fosfor, Magnesium, calcium), vitamins (grup B, PP, C), selulosa, lan gula sing sethitik. Little gandum wis tonic apik lan metabolisme lemak, normalizing lan nambahi ing ngambakake pencernaan dening pancingan excretion saka bahan kimia mbebayani lan racun-racun. Punika ngremenaken sing gandum groats cekap partikel podho cereals wangun meh podho rupo kanggo nggampangake menehi preparation. Temtunipun ngomong resep, carane cook porridge gandum categorically bener, iku angel. Sawise kabeh, croup bisa sijine menyang soups, casseroles apa, toppings, meatballs, puddings, ngganti beras ing diiseni Gobis, pancakes, meatballs. Ing wangun murni, fragrant anyar digawe jenang luwih mangan kanggo nedha isuk: porridge susu gandum apik tradisional lan legi.

Sing paling gampang kanggo nyiyapake, mbok menawa, gandum porridge ing banyu, ing bab utama kanggo entuk konsistensi dipengini. Kanggo cereals adhesive: nuduhake cereals - 3 cangkir banyu, sereal luwih wis rendhem, nanging banyu ora lemes, ora sakabeheng. Nulis godhok, lay rempah-rempah, lemak, uyah lan cook ing cilik, geni lagi wae katon patang puluh menit, mateni tekan kiwa. Kudu porridge malah luwih tipis - liyane banyu. Kanggo crumbly - 2 cangkir banyu. Krupa diwutahake menyang nggodhok banyu. Pre-kadhemen grits mbilas banyu mesthi kudu ngeculake saka cethek, bledug glepung. Simmer, mangsa karo padha (mung bagian sekedhik saka lemak ing, sayur-sayuran luwih) lan cook kanggo 15 menit (godhok banyu lan anceman bubbling porridge), uga menehi kadohan. Kanthi porridge panas tengen kurang ora kudu diobong, nanging bisa dadi lan katon, aduk sok-sok. Bakal duwe cookware non-kelet lan promosi: cauldron, keramik.

Akeh gandum porridge ing banyu ora kasengsem, sawetara faceless ing ciri rasa. Inggih, raos, lagi ngomong beda, sanajan roso gandum alam cukup Organic lan kurang. Nanging, carane kanggo masakan gandum porridge Gourmet? Bener telung cara:

- masak duduh kaldu, susu, tèh hèrbal. Yen iki gandum susu porridge, banjur nglakoake mesthi duwe, lan nomer padha 1 kanggo 2. Sampeyan bisa kanggo godhok porridge ing kaca banyu, mengko nambah kaca liyane saka susu anget, posaharit saka butter lan krim nambah kudu seger.

- komposisi multi-komponèn: gandum semolina + croup utawa liyane mix, Gobis, Kacang polong, kentang, wortel, daging (meh risotto). Lay bebarengan utawa sesuai karo wektu masak sing dibutuhake.

- Additives - refueling. Kanggo isi siap-digawe lan bisa infused porridge: gorengan trikatuka, butter karo Jamu utawa papak, grated keju, daging nyata goreng / thread .... Manis - senggol, jus utawa Medcom. Ing sembarang perkakas sampeyan bisa nambah.