Carane cook pitik livers: resep-resep kanggo kabeh raos

livers Chicken - éca produk, akeh gentler lan liyane migunani saka daging babi utawa daging sapi. Kasebut kanthi teliti, lan expertly masak, ati pitik bisa dadi ora mung sajian saben dinten, nanging uga kanggo dekorasi Tabel perayaan.

Carane cook pitik livers? Ya, iku cukup gampang. Iku cukup ngerti resep-resep dhasar lan beda-beda mau kanthi ngganti úa lan rempah-rempah komposisi.

1. First, nimbang carane cook pitik ati ing ora nguntungke krim.

Iki mbokmenawa resep paling prasaja: ing skillet panas, endi wis perlu kanggo pour lenga sayur-sayuran sethitik, nyebar di resiki lan sakabeheng ati. Yen bêsik gedhe, Cut mau. Aja semprotan kanggo lenga, ati bisa garing sadurunge frying. Fry cepet, aduk sok-sok, nganti Golden coklat cahya. Nambah trikatuka setengah dering disigar lan goreng ati jero karo bawang, nyuda panas kanggo medium. Mrico lan uyah kanggo rasa, sprinkle rempah-rempah, sijine ing pasangan saka godhong Laurel lan isi tuwung karo dicampur saka krim, pipis, tuwung setengah banyu (1 kg iku ing ati). Nggawa menyang godhok, surat karo tutup lan simmer menit 5. sajian apik banget bisa mangan karo garnish pasta, cereals, sayuran. Ing asas, sampeyan bisa nggunakake garnish sembarang.

2. Yen sampeyan ngganti krim resep ing sadurunge kanggo anggur (luwih abang garing) pipis banyu, ati dadi sajian perayaan.

3. Wangsulan sampurna kanggo pitakonan "Carane kanggo cook pitik livers?" Apa resep muffin saka ati.

Ati, trikatuka, papak (kanggo pembuangan) mince utawa shred ing Blender. Uyah lan mrico - kanggo rasa. Nambahake Pasangan saka endhog, 2 tablespoons glepung, knead uga lan Fry ing telusur panas minangka pancakes conventional, dicampur sendok scooping. Fry loro-lorone, ngowahi sadhiya. Iki pancakes lan apik panas lan kadhemen. dicampur iki digunakake kanggo nggawe "roti" kanggo cake ati, mung pan wis diwutahake liyane test ati-trikatuka (iku apik apa ladle a) liyane lan, nyebar karo spatula lan flips sadhiya.

Sandwiches lan pancakes bisa, iketan mau bebarengan kanggo 2-3 bêsik, lan roti. ngisi punika sampurna bawang goreng ing jumlah gedhe, pipis, mayonnaise, ora nguntungke krim, papak, seger Jamu.

Kanggo pitakonan "Carane cook pitik livers" kita, ing asas, ngandika: Fry, godhok, chop lan Fry maneh. Iki skills dhasar.

Saiki ayo kang ndeleng lokasi sampeyan bisa nggunakake pechenochku.

roti lapis

Ati ing roti lapis - klasik saka aliran. Iku supaya tender lan flavorful sing becik nggabungke karo macem-macem bahan.

Salad "China"

Ing jantung - godhong Gobis Cina, sing perlu kanggo sijine sajian saka medium ambane. Sabanjure, nyebar lapisan: a apple ijo (Cut menyang cilik bêsik utawa grate). jus apel, linglang pour lapisan. Sabanjure, - a lapisan saka ati pitik goreng (300-400 g) saka ndhuwur - lancip dering trikatuka disigar utawa setengah-dering (luwih abang), sing sakepel saka kawasan rimba pinus perkakas ing anané - bisa diganti dening sakepel saka walnuts disigar. Pour kabeh salad klamben: 2 tablespoons cuka (luwih apple), campuran karo 2 tablespoons lenga sayur-sayuran Nightingale (zaitun - paling), uyah, mrico - kanggo rasa. Preparation saka salad ora njupuk akeh wektu, lan rasa - apik!

Chicken ati ing gelombang mikro

Saiki akeh Ibu rumah tangga kanggo kacepetan lan ease saka preparation digunakake gelombang mikro. Ayo kang katon ing carane nyiyapake pitik livers ing piranti sing wis dadi ing pawon kabeh ndonya bab biasanipun.

livers Chicken, pour susu, supaya iki lagi wae dijamin. Fry ing bawang lan wortel, nanging luwih. Iki uga bisa rampung nggunakake gelombang mikro: ing pot sijine disigar bawang lan wortel, nambah lenga sayur-sayuran lan ngirim ing open kanggo 1.5 - 3 menit gumantung kapasitas. Narik metu, nyampur lan sepisan maneh nyetel wektu kanggo 2,5 - 3 menit. Zazharki siap. Sadurunge nedha awan utawa nedha bengi zazharku ngirim ing ati karo susu, nambah rempah-rempah (uga cocog saffron, kunir, kari), kanggo mbabarake kebak daya lan nggawa menyang godhok (bab 3 menit). Ngurangi daya kanggo medium lan cook kanggo 15-20 menit. sauce dadi ayu, alus, rada manis. Garnish - sembarang.

pai

Chicken ati Pates nggantheng. Resep gampang - trikatuka goreng karo wortel sing dibakar lan panggang ing ati panas dhuwur liwat gilingan meat utawa Blender. Rempah-rempah - kanggo rasa. A dicampur saka mecut sethitik.

marinades

ati pitik wis marinated wis nyepakaké kanggo pamisah ing panas dhuwur banget. Minangka marinades cocok anggur garing - putih lan abang, vinegars macem-macem dicampur karo bumbu.

Ngerti kerja "masak ginjel" masak livers pitik sedhep ora bakal angel kanggo hostess sembarang. Wangsulan: Bab ingkang utama - kepinginan, banjur nindakaken!