Carane cook pitik cutlets

Burger, uga akeh panganan liya teka kanggo kita saka Prancis. Lagi saiki nyepakaké karo sawetara owah-owahan lan beda saka apa Originally padha. Nanging, iku isih tetep siji saka favorit pasugatan. Lagi digawe saka daging babi, daging sapi, daging kambing, nanging rasa paling alus dijupuk chops, daging unggas masak, pitik utawa Turkey.

Ana cukup sawetara resep-resep saka carane nggawe pitik burger. Nanging sajian utamané misuwur, kang nduweni jeneng "ing Kiev." Kene ki ana sawetara opsi. Salah klasik dianggep minangka nderek: pitik susu Cut rapi, diselehake nang Piece saka butter, mbalek ing breadcrumbs, asin, mrico lan gorengan loro-lorone.

pawujudan liyane, rada dipunéwahi, nanging ora kurang sedhep, bakal disiapake ing proses punika. Sadurunge carane cook pitik cutlets "ing Kiev", butter diseleh ing plastik Lebokake Strip dawa, sprinkle karo disigar Jamu lan papak, obvorachivaetsya film rampung, entheng dipencet lan sijine saperangan jam ing mesin pembeku. Ing wektu iki, iku wis nyepakaké stuffing. pitik susu wis di resiki saka kulit lan balung (sampeyan bisa njupuk fillet) lan lemah menyang mincemeat. Kanggo iku ditambahake menyang loaf pulp, direndhem ing susu lan uga disigar ing gilingan meat (sampeyan bisa nggunakake Blender). Úa sing pipis, ditambahaké uyah lan rempah-rempah.

Stuffing dipérang dadi bagian cilik, kang digawe saka bunderan. Nang padha sijine Piece saka butter karo Jamu, ing ends sing kawangun, Patty nyetak. Dheweke kapiran ing diantemi endhog lan banjur ing breadcrumbs, povtoryaets breading kaping pindho. cutlets goreng loro-lorone liwat medium panas nganti Golden coklat. Sampeyan banjur bisa sijine wong ing sawetara menit ing open.

Resep carane cook pitik cutlets, uga minangka nderek. Ing pound mince pitik kudu njupuk 2 endhog, 2 tablespoons saka glepung, saperangan bawang medium lan 50 gram mayonnaise. sequentially ing minced ditambahaké glepung, shredded (utawa lemah ing gilingan meat) bawang, mayonnaise lan endhog. Kabeh sak tenane campuran, nyebar karo sendok ing telusur digawe panas (minced dijupuk mbanyu), wis panggang ing dhuwur panas, kang banjur suda, lan ing patties sing kiwa kanggo 15 menit. Kanggo garnish sampeyan bisa ngirim kentang nggodhok utawa pasta. Tinimbang mayonnaise bisa sijine ing krim stuffing nguntungke lan cook patties ing telusur frying lan menyang ing open utawa ketel pindho. Ing kasus iki, panganan iki bisa kanthi aman propose lan anak, saka taun.

Sadurunge cook pitik cutlets, kudu dadi kenal karo sawetara tips. Contone, yen stuffing ditambahake kanggo babagan katelu saka massa, wortel sawijining grated utawa zucchini, banjur rasa bakal nguripake metu tender. Breading kanggo meatballs bisa mawarni-warni, contone, punika cocok kanggo maksud semolina iki, glepung, wiji wijen utawa perkakas lemah. The stuffing piyambak nambahake grated kentang, bawang, papak disigar. Endhog sing bakal pilihan, nanging bisa kanggo drive kanggo stuffing saperangan saka bagéyan.

meatballs Cook bisa ora mung ing telusur, nanging panggolekan mau ing open kanggo setengah jam. Nanging, kanggo nggawe wong juicier, luwih apik kanggo nutupi wong-wong mau karo foil. Tips carane cook pitik cutlets, cantik akeh. Ing kasus iki, salah siji saka utama Pabrik stuffing dhewe lan ora nggunakake dituku. Stuffing menehi saran entheng ngalahake mati, supaya burger salajengipun dadi luwih njlimet.

Sadurunge cook pitik cutlets, kudu kasebut kanthi teliti, nliti resep-resep lan milih siji sing paling mathuk. Nanging ora wedi kanggo eksprimen lan nindakake soko anyar. Sawise kabeh, iku agawé sajian padha, masak saben dina, ora bakal bosen kanggo dangu.