Apa kowe ngerti carane nggawe salted cucumbers ngarep karo éca lan crispy?

Senadyan turah mbrawah saka taun-babak lan sayuran seger, lan woh seger, kerep arep soko sethitik cetha lan solenenkogo. Sampeyan mesthi bisa tuku ing supermarket, utawa jar saka pickles pickled, nanging bisa sing padha ora ketemu panjaluk rasa. Nanging éca cucumbers salted, resep preparation saka kang bakal diwenehi ngisor iki, bisa disiapake cepet ing dhewe.

Carane nggawe cucumbers salted ing ngarep minangka cepet sabisa

Cara pickling cepet cucumbers ana bab minangka akeh minangka ana ing donya Ibu rumah tangga sing tresnani saka canning. Malah bachelors inveterate ora lali dhewe penggalihipun dhumateng kanggo mangan timun crunchy. Padha malah nemokke cara kang padha ora malah kudu isi ing brine, nanging padha cumadhang kanggo mung 20 menit.

Aja pengin sinau carane nggawe cucumbers salted ing ngarep kanggo setengah jam? Banjur supaya maca.

Kanggo metode ingkang salting, sampeyan kudu:

• timun (1kg saka woh saka ukuran cilik karo lancip pimples kulit ditutupi);
• uyah (cukup cukup tablespoon);
• gula (siji sendok teh);
• papak (3-4 cloves);
• Jamu (dill, parsley, tarragon)
• tas plastik (kosong - pangan).

timun Kula, Cut menyang irisan-irisan, sijine ing tas. Kanggo kapal lan kabeh úa. Greenery iku seng di pengeni kanggo Cut, nanging yen pancene tenan ora pengin kekacoan watara, kita bisa sijine supaya. Wangsulan: Bab ingkang utama - ora lali kanggo wisuh iku banget. Naleni gulu paket lan isi shaken sregep kanggo gula lan uyah sing seragam mbagekke liwat lumahing utama kabeh. Saiki, loro pilihan mbukak kanggo sampeyan:

• utawa nyelehake tas ing kulkas lan lali babagan kanggo 5-6 jam,
• utawa apa fisik ngleksanani lan miwiti meal ing 20 menit.

Yen sampeyan ora bisa ngenteni mangan, banjur njupuk paket keamanan sijine ing tas liyane ... lan miwiti goyangake vigorously. Ya, sampeyan bisa sijine iku ing mesin ngumbah, lan miwiti siklus, nanging ana ora njamin yen paket tetep utuh. Dadi iku luwih apik ora kanggo ngleksanani engineering gathekan lan bisa karo tangané. Sawise 20 menit saka aduk vigorous prodhuk siap.

Carane nggawe cucumbers salted ing ngarep ing brine

Gumantung carane cepet sampeyan pengin njaluk pickles siap-digawe, maneh bisa pindhah rong cara - entheng salted wong salah siji ing brine panas utawa kadhemen. On roso sacoro prakteke ora prabédan, supaya iku kabeh gumantung ing kacepetan lan maneh ing kesed Panjenengan.

Yen sampeyan arep sing ora perlu kanggo cepet-cepet, sampeyan malah ora bisa nyiyapake brine ing, nanging mung sijine cucumbers lan rempah-rempah menyang jar lan isi karo banyu. Sampeyan kudu:

• 2 kilogram timun;
• 70-90 g saka uyah;
• horseradish (ROOT lan godhong);
• Bulgaria mrico lan pait;
• twigs lan godhong saka Cherry lan currant ireng;
• tarragon;
• inflorescence dill;
• mrico ireng;
• papak.

Cucumbers kudu dadi manawa kanggo rendhem kadhemen ing banyu kanggo saperangan jam. Kabeh Jamu dadi manawa kanggo mbilas. Horseradish ROOT pil lan Cut. Sampeyan bisa Cut ing bakal: irisan-irisan, wedges utawa irisan-irisan. Cloves saka papak, banget, bisa Cut menyang saperangan saka bagean. "Korban" saka timun ora bisa Cut, padha isih prosolyatsya. Ing ngisor sing sijine ijo katelu (godhong radish jaran, inflorescence dill lan tarragon), vertikal diselehake cucumbers. Cukup ora nyoba kanggo isi jar minangka tightly minangka bisa, digunakake padha ora kabesmi karo kawigaten sing. Antarane wong-wong mau ing saben jar, nyeleh Pasangan saka cloves saka papak, a sprig saka Cherry lan currant godhong lan bagéyan ROOT horseradish, disigar mrico. Godhok setengah liter banyu karo uyah. Ya, iku banget padha kanggo pickling, nanging aja padha sumelang, sampeyan njaluk persis salted cucumbers. Ing mangsa, kabeh bar lan pasugatan perlu sterilized, lan kita dianggep mung dening rinsing iku ing tunyuk.

Yen sampeyan banjir pickles brine panas, sampeyan bisa aplikasi timun kanggo meja dina sabanjuré. Lan ing kadhemen padha duwe kanggo ngadeg ing paling dina. Saiki sing ngerti carane nggawe cucumbers salted ing ngarep. Padha diuripake metu éca lan crispy. Ora wonder sing wis ditambahake minangka seasoning pedhes.