Carane nggawe éca nggulung keju: rong versi masak

Keju nggulung dijupuk gembur lan sedhep saka test sembarang. Ing artikel iki, kita mutusaké kanggo nimbang rong pilihan, siji kang digawe saka basa custard lan liyane - saka sandwich tuku ing toko.

Delicious keju custard Buns krasan

úa perlu kanggo keuangan:

• ono krime lenga seger - 130 g;
• gedhe pitik endhog - 3 bêsik. (Yen cilik, iku luwih apik kanggo njupuk 4 pcs.);
• Dining room soda, uyah iodized nggoleki - kanggo schepotochke;
• banyu digawe adhem nggodhok - 200 ml;
• glepung putih sifted - 1 kaca kebak;
• keju Parmesan lan Dutch - 100 g saka saben macem.

proses keuangan

nggulung Keju dhasar custard sing digawe cepet sanget lan gampang. Kanggo nindakake iki, pour menyang telusur digawe adhem nggodhok banyu, sijine thereto butter lan rada anget (ngantos dipunbibaraken lengkap lenga masak). Luwih, aduk saya, menyang massa sing dibutuhake kanggo pour uyah nggoleki lan glepung putih. Akibaté, sampeyan kudu njaluk dicampur caket uga sing mujur saka tembok saka telusur. Sawisé iku, dhasar chilled sethitik perlu kanggo gantian ngalahake endhog, nambah keju grated lan kasebut kanthi teliti, nyampur.

Proses baking produk ing open

Keju nggulung kudu disiapake ing open preheated ing 200 derajat. Iki mbutuhake kanggo njupuk baking vystelit lumahing sawijining parchment kertas, lan banjur nggunakake spoons, moistened karo banyu, sijine ing sheet koma-rampung, ninggalake antarane wong-wong mau kadohan ora kurang saka 5 cm. Panggangan kanggo produk kuwi arep kanggo 25-40 menit nganti nggulung redness. Yen dikarepake, ing tengah manggang prasaja iki, sampeyan bisa sijine stuffing sembarang.

buns Gembur keju puff pastry, nyimpen-tuku

Úa kanggo manggang:

• puff pastry ragi (kasedhiya ing meh kabeh supermarket) - 500 g;
• Putih glepung gandum - 300 g (needed kanggo basis Rolling);
• keju "Almette" - 160 g;
• Parmesan keju - '60

Proses mbentuk produk farinaceous

nggulung Keju dhasar laminated sing digawe akeh luwih cepet lan luwih gampang saka kumpulan sadurungé. Sawise kabeh, kanggo preparation saka glepung sajian iki ana ora perlu kanggo nyampur basa dhewe, amarga sampeyan bisa tansah tuku ing nyimpen. Mangkono, iku perlu kanggo njupuk lapisan saka ragi puff pastry, muter iku bebarengan siji sisih, sprinkled karo glepung, banjur nyebar ing lumahing keju frayed lan tightly kebungkus ing muter. Prodhuk koma-rampung rampung kudu Cut menyang bêsik kanggo nglukis 4 cm lan sing gantian diselehake ing sheet greased supaya jarak watara 50-80 millimeters antarane wong-wong mau.

panas perawatan saka produk glepung

Bun karo keju lan panggangan puff pastry arep bab jam. Sak iki wektu iku uga munggah dadi gembur, alus lan sedhep sanget.

Carane ngawula pastries kanggo meja

nggulung rampung saka custard utawa dilapisi dhasar kudu dadi ing bentuk panas karo teh panas manis lan sawetara jam, madu utawa dipadhetke susu. Sugeng dhahar!