Masak chops karo Gobis lan daging: resep-resep paling manca

Yen sampeyan bosen karo burger biasa, sampeyan bisa nemen diversify rasa, nambah menyang meat saka sayur-sayuran sembarang. Paling sukses sing dijupuk cutlets karo Gobis lan daging. Amarga tambahan sing ora dikarepke kuwi, padha dijupuk kaget alus lan lanang.

burger jus

Ana sawetara cara kanggo cook. Nanging sing paling éca, ing pendapat saka ahli, pindhah cutlets karo Gobis lan minced meat, langkah dening langkah resep sing kita propose kene.

1. Lowongan bobot Gobis ing kilograms minangka sacoro apik minangka bisa shred, prisalivaem lan tangan kerut. jus asil wis lemes.
2. A Pasangan saka bawang sacoro apik disigar lan campuran karo Gobis.
3. Added daging kilogram minced; massa wis kneaded, iku tangan seng di pengeni.
4. Nepangaken loro endhog, uyah, rempah-rempah, mrico, lan mince maneh kneaded.
5. cutlets nyetak, paneer karo glepung lan tradisional panggang.

Kabeh! Nyebut cutlets kulawarga karo Gobis lan daging, nanging ora ngomong apa rahasia. Ora bakal guess apa padha supaya sedhep lan tender.

cutlets daging karo Gobis

Resep iki, 200 gram saka Gobis disigar (kabeh Gobis) sing scalded lan squeezed liwat waktu jam. Kanggo meat cutlets gedhe karo Gobis, pound saka daging sapi (ing kasus nemen - daging sapi enom) dening ROOT nembus a gilingan meat, pipis, Gobis, endhog lan tablespoon saka parsley disigar. Lan peppered Sawise massa podsalivaniya kneaded, mbentuk patties therefrom, ditampilake ing wangun greased lan sijine ing open diatur kanggo 160 derajat. Sepuluh menit mengko, padha kudu nguripake lan bali menyang Panggonan. Mengko istilah sing padha padha bisa dibusak. meatballs iki karo Gobis lan daging banget ing tune karo gabungan lawuh - contone, karo roti lapis, nanging uga biasa mashed wong ora spoil.

opsi pitik

Padha ora beda banget saka, lan produk digawe saka daging babi utawa daging sapi - paling ing syarat-syarat preparation. Kanggo mbangun pitik patties minced meat lan Gobis, pound saka daging pitik iku lemah, isi nganti trikatuka sacoro apik disigar lan panggang, lan massa kabèh digabungake karo disigar, Gobis salted lan wrung metu (uga setengah kilogram). Naleplennye cutlets cilik ing glepung paneer. Breaded seng di pengeni - bakal nampa luwih atos, nanging bisa tiba loro kurang. Ora tushuytes. Stuffing bisa nguripake dampish - iku aneh kanggo pitik. Yen sampeyan ora njupuk wektu kanggo loncat karo muter awak patties minced meat lan Gobis bakal nguripake ngalangi, Gamelan lan ayu.

Tinimbang putih - werna

Wiwit iku kudu tumindak sing beda sethithik saka siji tradisional. 300 gram cauliflower kudu dismantled menyang kochanchiki kapisah, lan bebarengan karo trikatuka lan loro cloves papak ing pyurirovat Blender. Nguripake meat ing minced utawa siap kanggo njupuk 150 gram. Apa jenis daging kanggo njupuk - kaputusan punika kagungan. Iku mimpin ing endhog, nambah lan uyah mrico - maneh, ing discretion. Sawise kneading ditambahaké digiling ing gilingan warung flakes oat (2 sendok gedhe karo Geser) utawa semolina conventional. Amarga aditif kayata cutlets karo Gobis lan daging bakal luwih kandhel lan ora bakal tiba loro. Padha bisa ditambahake kanggo roso lan spice Jamu - Basil lan dill, contone. Punika ngremenaken sing Fry cutlets kuwi luwih ing sangisore tutup - supaya padha luwih alus lan tender. Tinimbang toasting bisa cook ing ketel pindho, nanging banjur ora nyana Golden coklat.

Miturut resep iki, lan supaya njaluk chops gedhe karo sauerkraut lan daging nanging malah tastier lagi karo sauce digawe saka rong tablespoons saka tomat pulp alam unsweetened saka dill seger, uyah lan bumbu rempah favorit.

tips tambahan

Digawe ing sembarang saka resep-resep iki kanggo roti minced meat lan Gobis cepet bisa Fry ing skillet, lan "nggawa atine" wong-wong mau wis ing open, mbanyoni tomat utawa krim sauce. Bakal njupuk mung sawetara menit.

Akeh koki argue sing burger sing akeh tastier lan juicier yen setengah trikatuka lan sijine ing stuffing lembab lan setengah wis Fry ing lenga sayur-sayuran.

Uga, sawetara ageng koki sing menehi saran kanggo gabungke meat cutlets beda - contone, pitik karo daging sapi utawa daging babi. Chicken bisa diganti kanggo Turkey, nanging bab utama sing ana setengah meat saka papat-legged lan setengah - manuk. Coba lan arep apa sing kaya paling.