A sawetara tembung babagan carane nggawe kopi kanthi bener

Dikenal yen wong sing ngombe kopi, urip ing rasa luwih percaya diri tinimbang wong liya, lan mesthi ngerti carane nggarap kopi kanthi bener. Ana akeh cara, malah luwih apik. Mulane, kita mung nggumunake kabeh sing dikawruhi.

Carane nggiling lan nyimpen gandum.

Grinding grain paling apik sadurunge nggawe bir lan volume sing bakal digunakake kanthi lengkap.

Yen luwih seneng tuku lan cook warung lemah, penting kanggo njamin panyimpenan sing tepat. Aturan iki prasaja - warung ora kudu ilang rosane, amarga wis diselehake saka bahan liyane lan ing sajian apik.

Tuku gandum sing luwih apik sajroning paket vakum, ing kasus iki, sifat-sifat sing bakal ditahan kanggo anggone bisa. Isi paket mbukak dituangake menyang wadhah kaca kanthi tutup lemah. Panggonan panyimpenan ing omah kudu garing, adoh saka kompor lan pasokan banyu. Neighborhood karo zat-zat sing kuat banget (rempah-rempah, contone) ora ditampa.

Saiki babagan kualitas grinding. Iku kabeh gumantung carane kopi bakal diseduh. Yen diseduh ing dzhezve (turk), saucepan utawa pot kopi, grind kudu tipis. Banjur area kontak banyu lan biji dadi maksimal lan kita entuk minuman arum banget.

Yen kita nggawe kopi ing mesin kopi, grinding kudu medium. Yen ora, biji-biji lebokke menyang bledug bakal bonggol bebarengan lan bakal nyegah wayahe cairan liwat panyaring.

On the ratio of grain and water.

Alami, ora ana sing bisa diarani. Sapa sing seneng kopi luwih kuwat, wong sing luwih lemah. Proporsi rata-rata: siji - rong sendok gandum lemah ing tuwung kopi. Banyu digunakake saring. Lan kudu ditemokake yen ing pirang-pirang kopi ora diseduh, ora ngombe.

Cara nggawe kopi bener ing Jezve (Turk).

Sakliyané nggambaraké salah sawijining cara sing paling umum.

Türk (jack) digawe panas, contone, diwenehake karo banyu sing nggodhok. Banjur biji milled lemah diwutahake lan kebak banyu panas. Tingkat cairan kudu ana ing sangisore pinggiran jazzy. Sampeyan perlu ngombe kopi ing permukaan banyu. Saiki dzhezin sijine geni cilik lan nonton isine.

Ing permukaan campuran umpluk umume, sing ngupaya "lolos" saka Turki. Iki ana sadurunge godhok banyu, kang kudu ora diijini (warung nggodhok dianggep mati). Sanalika umpluk wiwit pindhah menyang metu, jet dibusak saka geni. Ayo ngenteni umure kanggo umume. Sawetara nganggep perlu kanggo nambah saperangan irisan banyu seger sing direbus jet , pracaya yen iki nyepetake subsidence. Siap ngombe kanthi apik diwutahake menyang cangkir sing wis disiapake.

Ora kurang umum lan cara masak liyane, kang pandhudhuhé nimbangake jawaban sing bener kanggo pitakonan "cara nggawe kopi nganggo umpluk."

Ing banyu tawa banyu adhem lan diobong menyang godhok. Copot Turk saka geni lan isi karo kopi, aduk kanthi intensif nganti bentuk umpluk umpluk. Banjur dheweke ngenteni dheweke (busa) kanggo mapan lan sijine maneh jesse ing geni.

Sawise cendhak nalika umpluk maneh bakal mulai aktif, banjur Turk dibusak saka geni lan ngenteni nganti "badai batin" nyegerake lan umume warung nglangi. Umume umume digawe busa lan mambu biji lan ora menehi rasa sing diombe. Prosedur iki bola-bali kaping pirang-pirang (saka 3 nganti 7). Banjur kopi diwenehi cangkir.

Carane mlaku nyedhiyakake warung kopi ing mesin kopi, utawa informasi kanggo wong sing ora seneng "nyekel" busa.

Saiki mesin kopi, piranti khusus kanggo nggawe kopi ing omah, digunakake kanthi wiyar. Padha banget trep, nduweni kinerja sing beda, cocok digunakake ing cafe, kantor utawa omah. Yen luwih seneng nggawe kopi kanthi otomatis, pancen prasaja kanggo mikir babagan tuku mesin kuwi.

Nalika milih unit sing arep dituku, mbayar manungsa waé menyang pabrikan (Katai, sampeyan ngerti ...), lan kasedhiyan saringan panggantos. Sadurunge, nimbang opsi apa sing sampeyan butuhake. Contone, yen anggota kulawarga sampeyan seneng cappuccino, priksa manawa mesin sampeyan bisa masak.

Bener, saka wektu tuku mesin kopi babagan nyiyapake minuman iki, sampeyan ora perlu khawatir maneh. Tetep mung milih merek butiran banjur tindakake instruksi.

Dadi, kita bakal ngringkes. Carane mlaku masak kopi, saben wong nemtokake awake dhewe. Ing pungkasan, salah sawijining cara bakal disenengi luwih saka liyane lan bakal diatasi. Utawa sampeyan bisa masak nganggo macem-macem cara, gumantung ing kahanan lan swasana ati. Ingkang paling utama yaiku kanggo seneng ngombe lan atmosfer digawe sak preparation.

Lan, ing kesimpulan, supaya kita bisa ngelingake Galsworthy, sing tau ngucapake basa jawa: "Ana apa-apa sing trep kanggo netepake kasetyan. Contone, warung. "