Sudak ing Polandia: resep

Zander ing sauce Polish - sajian lanang lan kaget sedhep. sauce khusus digawe dening resep khusus. Ana variasi saka masak perch. Mangga golek sawetara wong.

Sudak ing Polandia: foto resep

Kabeh resep-resep duwe úa padha, nanging saben nduweni peculiarities lan subtleties dhewe. Carane nggunakake cara masak, sampeyan arep sawise sinau rinci kabeh pilihan sing kasedhiya. Dadi, ing resep pisanan sampeyan kudu Suite ngisor produk:

• gutted perch ing jumlah 1 kg;
• ngombé banyu biasa 1 liter;
• siji trikatuka lan wortel,
• parsley;
• 4 endhog nggodhok;
• linglang jus - 3 tablespoons (teh);
• Jamu, uyah, mrico, butter.

teknologi

Carane nyiyapake Pike in Polish? resep tabet miwiti karo masak sayuran. Ing telusur karo banyu sijine bawang, wortel, Cut menyang bunderan, parsley, mrico lan uyah. Cook sawise nggodhok banyu kanggo 20 menit. Banjur nyeleh tank ing pamisah menyang bagian saka iwak lan cook kanggo liyane 7-8 menit. Sudak arep alus. Copot iwak saka duduh kaldu ing, supaya adhem. Nyawiji butter lan nyampur karo jus lemon, endhog disigar lan Jamu. Pour dicampur perch iki lan ngawula.

Sudak ing Polandia: resep liya

Kanggo resep liya sing perlu Suite ngisor produk:

• perch ing jumlah 1 pc.
• awam ing jumlah 1 pc.
• celery stalk ing 2;
• wortel - 1 medium-ukuran;
• sawetara kentang medium (3-4);
• setengah linglang seger;
• sawetara (4-5) spoonfuls saka ora nguntungke krim,
• lenga sayur-sayuran 30 ml;
• Tabel horseradish ing jumlah 1 sendok teh (dining);
• mrico, uyah.

teknologi

Carane nyiyapake Pike in Polish? resep punika cocok kanggo masak ing open. Kanggo miwiti Tutup baking paper, lenga gajih. Kentang, wisuh lan Cut menyang halves. Pour dhateng telusur lan panggangan kanggo 40 menit (suhu - 180 derajat). Nyampur krim ora nguntungke karo horseradish, mrico sethitik lan nambah podsolite. Wortel, celery lan bawang Cut menyang lancip ngudani. Nyampur produk. Sudak resik, Cut mati endhas lan mbusak penyangga ing. Filet pour jus ing linglang lan sprinkle karo mrico prisolit. Atur sayuran ing iwak lan njupuk sawetara nggulung. Sampeyan bisa ninggalake bêsik minangka lagi, sing, mung sijine wong ing ndhuwur kentang panggang. Fish kudu diselehake sayuran lan pour krim lan horseradish sauce nguntungke. Sijine telusur ing open kanggo liyane menit 15. Sampeyan nguripake Pike ing Polandia. resep bisa digunakake kanggo masak iwak sembarang. Sugeng dhahar!

Sudak ing Polandia: resep katelu

Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• fillet perch ing jumlah 500 gram;
• parsley, trikatuka,
• rempah-rempah, uyah;
• butter ing jumlah 100 gram;
• 2 endhog nggodhok;
• linglang jus, parsley,
• kentang garnish.

Teknologi preparation

Pike perch sijine ing lapisan siji pan, isi karo banyu panas lan nggawa menyang godhok. Nambah coarsely disigar trikatuka lan parsley. Godhok nganti iwak gorengan. Sijine rempah-rempah lan uyah. Kanggo sauce, nyawiji butter ing, sijine iku ing endhog ulig, uyah lan pour jus lemon lan mangsa karo Jamu. Pike perch ing piring, pour sauce ing. Godhok kentang kanggo garnish. Sugeng dhahar!