Shaverma: resep ing ngarep. Shaverma - apa iki?

Shaverma - apa iki? Wangsulan lengkap kanggo pitakonan iki bisa ditemokaké ing artikel presented. Kita uga pitutur marang kowe carane cook sajian iki, lan apa bahan kang perlu iku.

informasi umum

Shaverma - sajian Eastern Tengah sing wis asal Arab. Kang digawe nggunakake ngadu utawa Lavash, kang diiseni karo meat disigar lan panggang lan macem-macem sayuran lan sauces. Digunakake sajian tanpa cream, mangan nganggo tangan.

jeneng liyane

Shaverma - iku cepet pangan. Sampeyan kudu nyatet sing panyimpenan samesthine sawijining, uga Gagal kanggo tundhuk karo aturan teknologi produksi bisa cukup gampang kanggo mimpin peracunan massa.

Shaverma - iki ora mung jeneng pasugatan presented. Pancen, ing akeh negara iku bisa disebut beda. Contone, asring diarani minangka "shavarma", "shaorma", "shuarma" malah "Doner", "Doner kebab", "Pitta dyuryum" lan ing.

Shaverma: resep ing ngarep

Siapke meal ing dhewe bakal bisa malah pamula ing masak. Sawise kabeh, boten rumit ing tumitah Shawarma ora lan ora bisa. Dina iki kita saiki sampeyan sawetara resep-resep nggunakake sing bisa cepet lan pancen éca kanggo Feed kabeh anggota kulawarga.

Dadi, kita kudu:

• cooling pitik susu - 200 g;
• Gobis Korean - 100 g;
• wortel seger - bab 50 g;
• meaty tomat - 1 pc;.
• timun - 100 gram;
• Lenga zaitun - 25 ml;
• uyah lan macem-macem rempah-rempah - digunakake kanggo rasa;
• pita Armenian - 1 sheet gedhe utawa 90 g;
• Jamu dill lan parsley - ing balok cilik.

Nyiyapake úa

Shaverma ngarep, resep kang kita ngelingi, gampang lan prasaja. Nanging sakderengipun ngelajengaken ing tatanan saka pasugatan kudu dianggep karo kabeh úa. Kawitan kita kudu wisuh dodo pitik, banjur mbusak saka kulit lan balung. bêsik disigar meat ing rata-rata, iku perlu kanggo Fry ing lenga zaitun karo Kajaba saka uyah lan mrico.

Sawise susu bakal siap, padha kudu kelangan. Ing sawetoro wektu, sampeyan bisa nerusake kanggo Processing saka sayuran. Padha kudu sakabeheng lan di resiki. Gobis Fresh dibutuhake kanggo nuduhake ing godhong, tomat - Cut menyang ngudani, lan cucumbers lan wortel - grate ing grater Korean (ing wangun dawa lancip ngudani).

Minangka kanggo ijo, iku perlu kanggo mbilas, goyangake banget lan banget sacoro apik chop.

Mbentuk sajian

Carane shaverma? Resep ing ngarep mbutuhake panggunaan saka pita nglukis kandhel, nanging ora. Iku kanggo nyebar metu ing lumahing warata lan banjur lay godhong Gobis. Sabanjure, sampeyan pengin sijine pita roti goreng pitik susu, tomat, wortel, cucumbers lan Jamu. Yen perlu, kabeh úa bisa ditambahake kanggo roso karo uyah lan bumbu liyane.

Ing wangun iki, pita bakal tightly kebungkus ing preform lentur.

perawatan panas

Minangka aturan, shaverma, foto kang diwenehi ing artikel iki, disiapake ing Panggangan. Nanging yen kuwi piranti ora, banjur iku bisa dilebokake ing gelombang mikro kanggo sawetara menit. Bab pangaribawa saka suhu dhuwur kabeh sayuran obmyaknut lan nerbitaké jus, nanging tetep crunchy. Iki bakal nggawe sajian Panjenengan liyane éca lan jus. Ngawula iku kanggo meja dianjurake, bebarengan karo tuwung saka teh manis utawa omben-omben.

Shaverma: Eastern resep-resep

Kita ngandika ndhuwur, sampeyan bisa nindakake cepet pangan iki ing cara. Ing resep sadurungé, kita dianggep versi klasik saka sawijining titah. Saiki aku arep ngomong carane bisa nggawe ngarep luwih cepet lan Shawarma éca. Kanggo nindakake iki, ana ora perlu kanggo tuku pitik dodo lan Fry mau ing butter. Sawise kabeh, sing paling gampang kanggo nggunakake produk wis rampung ing wangun hams. Kanthi shaverma dheweke bakal luwih wangi.

Dadi, kita kudu:

• daging babi Ham - 200 g;
• Lettuce ijo tanpa bitterness - 100 g;
• mayonnaise isi lemak saben - 70 g,
• meaty tomat - 1 pc;.
• timun - 100 gram;
• hard keju - 90 g,
• trikatuka ungu (abang) - 1 pc;.
• uyah lan macem-macem rempah-rempah - digunakake kanggo rasa;
• sauce tomat, ora cetha banget - 20 g,
• pita Armenian - 1 sheet gedhe utawa 90 g;
• Jamu dill lan parsley - ing balok cilik.

Proses úa

Nalika sampeyan bisa ndeleng, Shawarma iku muter karo sayuran lan sawetara produk daging. Yen vegetarian, banjur saka produk pungkasan sampeyan kudu menehi. Ing kasus iki, kanggo nambah rasa lan juiciness masakan dianjurake kanggo tambahan nggunakake sauce sembarang.

Dadi, sadurunge cook cemilan oriental, kudu dianggep karo kabeh úa. Ham kudu dibebaske saka klambi ketat lan shred menyang nggoleki ngudani. Minangka kanggo sayuran, padha kudu rinsed lan di resiki. Tomat lan cucumbers kudu Cut menyang irisan-irisan tipis banget, lan trikatuka - dering. Iku uga perlu kanggo mbilas godhong ijo kang Lettuce, dill lan parsley. Sing bakal pungkasan dianjurake kanggo chop sacoro apik.

Minangka kanggo ngalangi keju, banjur kudu grate ing grater cilik.

Mbentuk produk saka lavash

Carane nyiyapake ngarep shaverma? Resep saka prodhuk iki mbutuhake pita kandhel. Kudu bisa diselehake ing ndhuwur meja warata, banjur sprinkle karo grated keju, ora sik njongko ing sudhut 3-4 cm. pita luwih mbutuhake godhong Lettuce tutup. Ing siji, padha ngirim roso karo mayonnaise lan sauce tomat. Luwih perlu kanggo nyelehake lapisan ngisor iki: Ham, timun tomat, trikatuka lan parsley. Yen dikarepake, kabeh produk bisa roso luwih karo uyah lan bumbu rempah.

Duwe glethakaken metu úa ing pita roti, iku kudu tightly mbalek munggah lan sijine ing piring.

Carane cook Shawarma?

Sawise sajian wétan wis kawangun, iku kudu diselehake ing open gelombang mikro. Kanthi kapasitas maksimum produk kang dianjurake kanggo cook kanggo siji lan setengah menit. Sak iki wektu, kabeh kekandelan saka Shawarma warmed munggah, nggawe kui liyane jus lan sedhep.

Ngawula sajian oriental kanggo meja sing arep ing bentuk panas, bebarengan karo wedang manis (contone, warung, teh, coklat, cocktail lan ing.). Sugeng dhahar!