Semi-rampung meat ing ngarep

Liyane lan liyane Ibu rumah tangga seneng ora kanggo tuku daging produk koma-rampung ing nyimpen, lan cook ing ngarep piyambak. Ing kasunyatan iku ora dadi angel kaya misale jek: iku perlu nyedhiakke mung saperangan dina mati, supaya mengko ing sak kabèh sasi kanggo seneng éca krasan cutlets, sosis, diiseni Gobis lan dumplings. Kabeh iki sampurna beku ing mesin pembeku, lan gesang beting ijin daging koma-rampung nyimpen wong ing jumlah cekap.

Punika gedhe resep kanggo sosis ngarep. We need kanggo njupuk telung kilos saka daging babi, iku seng di pengeni kanggo saiki lan daging babi, kabeh corak ing gilingan meat. Meat lan lemak kudu ing aspek saka 70/30. Tambah 15 cloves saka papak ulig, 4 tablespoons saka uyah, mrico (abang lan ireng), iku campur sak tenane lan Panggonan ing tas plastik lan sijine ing kulkas sewengi - diolès.

Dina sabanjuré, kita terus kanggo nyiapake produk semifinished digawe saka daging. Ing toko utawa pasar advance kulite sehat babi (usus), Cut babagan 4-6 bagean. Luwih maneh iku mbilas sak tenane. Siji mburi usus ditempelake ing gilingan nozzle - tabung lancip mbentuk khusus sausages. Saiki sampeyan mung kudu nyetel aliran minced meat, sausages kanggo njaluk kekandelan padha lan Isi roto-roto kapenuhan usus.

Prodhuksi daging semifinished kuwi, mbentuk sausages cilik digawèkaké usus minangka Isi stuffing sawijining. Yen sampeyan pengin sosis wis werna oranye-abang, nambah kathah minced saka paprika lemah. Prodhuk rampung bisa ditahan sethitik ing kulkas supaya digunakke aroma rempah-rempah, banjur beku kanggo panyimpenan maneh.

Kene sawetara resep-resep sing bisa cook daging koma-rampung alam. Ing kasunyatan, cara iki dikenal sakbenere kabeh wong wadon. Cukup ora kabeh éling iku bisa, contone, kanggo kelet ing meatballs padha utawa diiseni Gobis ngapusi kanggo mangsa, lan banjur beku mau. Utamané misuwur iku dumplings. Sing persis sajian tansah disiapake karo Simpenan! A dumplings krasan tansah éca dituku, malah duduh kaldu saka wong-wong mau tenan daging lan nourishing. Kneaded keuangan kanggo ravioli prasaja: banyu, glepung, uyah sethithik, sampeyan bisa nggunakake endhog. Minced mengkono minangka chops daging, rempah-rempah, bawang sacoro apik disigar. Banjur muter metu keuangan lan nggunakake wangun khusus nggawe dumplings.

Yen wangun kuwi ora saiki, sampeyan bisa lan tangan, nanging ing kasus iki bakal luwih gampang kanggo cook dumplings. We sijine ing Papan gedhe ing salah siji lapisan supaya tancep bebarengan, lan beku ing mesin pembeku. Banjur sampeyan bisa pour menyang siji paket lan disimpen kanggo dangu.

Apa maning sing bisa mikir kanggo saben nedha bengi éca utawa nedha awan? Bakso Bakso, hedgehogs meat karo beras, meatballs, diiseni mrico, chops malah pai meat, diolès barbecue - kita perlu mung kanggo nuduhake bayangan lan gaweyan sethitik kanggo tansah ing tangan daging koma-rampung sedhep.