Salting tomat lan cucumbers ing bank-bank (resep-resep)

Pickling cucumbers lan tomat - hobi favorit saka Rusia ing pungkasan mangsa panas. Iku ing wektu iki Ibu rumah tangga thrifty nyoba restock sayuran dikemas kaleng kanggo please appetizers asli lan roti lapis ngarep kanggo taun. Saka artikel iki, sampeyan bakal sinau piye carane cucumbers pickling karo tomat kanggo mangsa. Resep kaleng sayuran sing cukup prasaja lan sampeyan bakal gampang ngrampungake karo.

sayuran Aneka, "Panas ing bank-bank

Sayuran masak miturut resep kita, durung wektu bakal mbantu metu ing macem-macem kahanan. Kanthi bantuan, sampeyan bisa cook a salad éca utawa ngawula minangka poto-wiwitan kanggo meja perayaan. Carane nyiyapake salting Aneka:

• Cucumbers lan tomat iterate liwat, wisuh lan terus kanggo setengah jam ing banyu murni.
• Sterilize lodhong liter ing open utawa liwat ceret nggodhok.
• Nalika sing wis digawe adhem, sijine ing ngisor godhong horseradish umbrellas dill, teluk rwaning kacang allspice.
• Atur sayuran ing bank-bank, nambah telung utawa patang cloves saka papak ing saben wong, isi karo nggodhok banyu lan supaya ngadeg kanggo setengah jam supaya.
• Nalika wektu tartamtu kadaluarso, pour banyu menyang telusur lan cook marinade. Salah lan setengah liter kang adi, nyeleh loro tablespoons saka uyah lan papat spoons saka gula.
• Sijine telusur ing kompor lan nggawa banyu kanggo godhok. Banjur nyopot saka kompor lan pour 20 gram cuka.
• Nyampur marinade lan pour ing bank-bank.

Meneng kapital sterilized pasugatan, nguripake iku liwat lan Lebokake selimut kanggo wengi. Sawisé iku, nyeleh lodhong ing panggonan kang kelangan.

Pickling cucumbers karo tomat kanggo mangsa

Carane becik kanggo mbukak timah mangsa saka sayuran dikemas kaleng, disiapake karo tangane dhewe! meal iki ora ngasilaken kanggo rasa ceceg pabrik, lan asring ngluwihi wong-wong mau ing kabeh babagan. Ngisor iki resep kanggo ngethok pickling.

• Cucumbers lan tomat wisuh ukuran medium lan isi karo banyu kadhemen kanggo siji jam. Banjur maneh, ngilangke karo karang lan mbusak stalk.
• Pour banyu menyang pot gedhe lan manggonake ing kompor.
• Ing ngisor komplong sterilized lay umbrellas dill, godhong celery, cloves papak, teluk rwaning, kacang manis, lan horseradish siji sheet.
• Sijine sayuran menyang sing disiapake - cucumbers sijine "ngadeg", lan ndhuwur karo tomat. Yen pengin, sampeyan bisa sijine ing antarane wutuh utawa ngiris squash.
• Pour nggodhok komplong banyu kanggo ndhuwur, supaya iku ngadeg kanggo babagan limang menit, banjur saluran Cairan bali menyang telusur.
• Kanggo nyiapake brine ing, kanggo saluran banyu sing nambah loro spoons saka uyah lan telung tablespoons saka gula kanggo telung liter banyu.
• Nggawa banyu kanggo godhok, mateni panas lan pour menyang iku loro teaspoons saka 70 cuka% (uga ing telung liter banyu).
• Pour marinade menyang bank-bank, saben logam meneng tutup karo mesin seaming khusus, nguripake lan nutupi jas.

Pickling cucumbers lan tomat ing cara iki ngidini sampeyan kanggo nyimpen loro taun sayuran lan sakbenere ngilangake souring sing.

Mangsa karo cucumbers uyah lan tomat bebarengan

Yen seneng sayuran salted, banjur mbayar manungsa waé kanggo resep iki. Karo, sampeyan bisa kanthi cepet nyiapake meal pedhes sing favorit lan nyimpen aman kanggo taun. Salting tomat lan cucumbers ing bank-bank inggih punika:

• Go liwat lan wisuh sayuran. Cut cucumbers gedhe ing setengah, ing tomat supaya ngethok ing wilayah saka stalk lan Panggonan nang papak karo disigar Jamu. Wortel pil lan Cut menyang dering, irisan trikatuka dering lan manis mrico - irisan-irisan.
• Selehake sayuran ing lapisan jar, banjur isi karo nggodhok banyu lan rendhem limang menit. Sakwise banyu kudu lemes menyang telusur cocok.
• Kanggo marinade ing, sampeyan kudu njupuk siji liter banyu tablespoon uyah coarse, loro tablespoons saka gula lan setengah cuka (kita nambah ing mburi). Godhok banyu, lan banjur pour ing bank-bank.

kapital resik surat sayuran, supaya wong-wong mau ngadeg kanggo 20 menit, banjur muter munggah. Tansah platter regane mudhun lan dijamin karo kemul, anggere ora kelangan mudhun.

Salting kanggo mangsa

Ing resep iki, kita bakal nuduhake sampeyan carane kanggo ngreksa sayuran supaya padha angsal rasa khusus lan roso unik. Maca carane nggawe cucumbers pickling karo tomat, lan njaluk mudhun kanggo bisnis karo kita.

• Loop liwat, wisuh lan rendhem cucumbers ing banyu murni kanggo rong jam. Tomat wisuh lan rampung karo toothpick saperangan punctures ing gagang.
• mrico panas lan ROOT horseradish Cut menyang cilik bêsik.
• Wortel pil lan Cut menyang dering.
• Nambani mrico manis, Cut dadi sawetara bêsik lan gratis wiji.
• Mbongkar ing cauliflower menyang kuntum.
• Cucumbers wisuh maneh lan Cut karo piso tips.
• Godhok banyu lan dissolve ing kono Salt (per liter, mung siji tablespoon).
• Sijine sayuran disiapake ing lapisan ing jar telu liter, nambah menyang papak lan celery.
• Pour ngethok nggodhok banyu, surat karo lids sterilized lan nyimpen ing panggonan kono padha ora ngganggu.
• Ing wayah sore ing dina katelu, saluran banyu saka komplong menyang pot cocok. Kanggo penak, fasten tutup karo Piece saka gauze nggunakake gum biasa.
• Nambah sethitik liyane ing Cairan pan lan uyah (setengah sendok teh saben liter).
• Godhok brine lan pour mau bank-bank.

Close Aneka maneh pasteurized lids lan loncat karo muter awak kanggo kelangan. Disiapake sayuran nguripake metu banget sedhep lan crunchy, supaya padha becik nglengkapi sembarang pasugatan mangsa daging, iwak utawa unggas.

diwenehi mbiyantu

• Kanggo pickling, mung nggunakake varieties saka cucumbers karo kulit tipis.
• Aja lali, pickling cucumbers lan tomat - proses kreatif, lan sampeyan bisa tansah ngowahi komposisi saka macem-macem miturut rasa. Contone, kanggo sayuran, sampeyan bisa nambah kacang buncis utawa bagéyan eggplant.
• Standard pickling rempah-rempah sing umbrellas dill, papak, ROOT horseradish lan godhong currant, Cherry utawa oak.

kesimpulan

Kulo pengen sing bakal resep-resep migunani sing wis diterangake ing artikel kita. Masak karo penggalihipun dhumateng lan kulawarga raduyte karo masakan énggal.