Salmon asin - resep

Fish komponèn Tabel - bagéan integral saka liburan sembarang, kasunyatan iki angel kanggo argue. Ayo kita nimbang ing liyane rinci. Norwegian Salmon - bener hiasan ing meja perayaan. Nanging, sawetara sing disiapake sajian piyambak. Paling wong mung supaya iku ing restoran. Nanging, karo bantuan saka artikel iki, sampeyan bakal bisa kanggo masak iwak ing dhewe. We njlèntrèhaké kanthi rinci sawetara cara. Salted salmon, resep kang kita kanggo nyedhiyani sampeyan, ora beda-beda saka nyimpen-tuku utawa dhawuh ing restoran.

Dadi, kanggo preparation saka pasugatan, sampeyan kudu: allspice - Kacang polong, salmon seger, uyah - rodo gedhe, putih mrico, teluk rwaning. Salted salmon, resep sing bisa ndeleng ngisor, iku perlu kanggo njupuk cathetan hostesses sing digunakake kanggo surprise wong karo bakat kuliner kang.

Preparation: Pisanan Sampeyan perlu nyiyapake iwak. Aja manawa kanggo ngumbah sak tenane ngresiki salmon saka timbangan, mbusak isi weteng. Banjur maneh sak tenane wisuh prodhuk.

Banjur, Cut salmon ing setengah bebarengan - bakal gampang njaluk kabeh balung. Banjur lay metu salmon ing tas utawa kertas, wis salted. Pour uyah ing ndhuwur iwak maneh. Banjur sprinkle iwak karo mrico, nambah lan peppercorn. A tutup ndhuwur iwak Laurel godhong. Pateni utawa nutup tas kertas. Sawisé iku, kita nambah iwak ing kulkas. Day kudu ngadeg. We njaluk liwat dina salmon, nggedhekake, wisuh iku. Dipakani menyang Tabel luwih Cut menyang bêsik, di resiki saka kulit lan tambahan mrico roso.

Yen sampeyan ora njaluk nyisihaken saka jeroan iwak sadurunge uyah sawijining, usus bakal menehi rasa pait kabeh iwak.

Ana uga pilihan: masak iwak ing brine. Iki mbutuhake dill, 1 tablespoon uyah, 2 tablespoons spoons saka gula. Kabeh iki wis di resiki iwak samubarang kang angel, sprinkle dicampur iki saka kertas, Lebokake tightly salmon fillets. Ninggalake ing kulkas mbendel dianjurake kanggo telung dina. Iki wektu preparation lan nggawe iwak luwih asin tinimbang versi pisanan.

salmon asin bisa disiapake dening cara liyane. Iku minangka nderek: mung kudu iwak, uyah nggoleki lan mrico ireng lemah -.

Kasebut kanthi teliti, nyiyapake iwak: di resiki saka balung lan jeroan, yen perlu, Cut mati endhas kang. Elinga rasa kualitas perawatan penting banget. Aku ora ninggalake kabèh, lan Cut menyang lancip ngudani. Banjur dicampur dijupuk wiping part mrico lan uyah, lan nambah munggah Strip ing sing, ana uga pour uyah lan mrico. Uyah lan mrico kudu dadi akèh, minangka asil saka iwak isih bakal salted - sing kena pengaruh sak Kingo. Ing suhu kamar, iwak garing ninggalake mung 40-60 menit.

iwak iki sampeyan bisa kanthi gampang nggunakake minangka Isi sulih alternatif kanggo sushi. Mathuk becik ing kasus iki lan ora bakal Samsaya Awon saka iwak abang utawa salmon.

Salted salmon, resep kang kita dicethakaké kanggo sampeyan, dening kabeh tegese perlu kanggo rasa setengah kaloro. sajian iki bisa tumindak minangka utama. Ing sawetara kasus, kang digunakake minangka cemilan. salmon asin, resep sing ndeleng saiki, nduwe roso alus. Miturut cara, ing tingkat salinitas iwak sing bisa ngontrol dhewe. Ana luwih cemilan bir, tinimbang salted salmon. Resep ngerti, kita mung kudu tindakake iku!

Dadi, sampeyan bisa ndeleng, prabédan utama ing resep-resep iki Kingo wektu. Yen sampeyan pengin salmon nguripake meh uyah - nggunakake pilihan katelu yen srednesolenoy - kapindho, lan yen sampeyan pengin aran uyah apik - katelu. Miturut cara, yen sampeyan ora kaya mrico, sampeyan bisa ngganti karo bumbu liyane. Sing kabèh rahasia!