Rahasia masak. Carane nggawe gulungan ing omah?

Panganan Jepang kuwi disenengi karo gourmet Rusia. Dina iki sushi lan roti bisa diprentahake ing omah. Perusahaan sing melu bisnis iki, entuk manfaat sing apik. Nanging pancen overpaying kanggo sing bisa disimpen kanthi aman ing omah? Ora ana cara kanggo menehi jawaban tartamtu ing kene. Sapa luwih gampang kanggo ngirim pangan, lan kanggo wong sing penting yaiku proses nggawe sajian. Dina iki kita bakal ngomong babagan carane nggawe gulung ing ngarep.

Kanggo miwiti ing toko sampeyan kudu tuku produk ing ngisor iki:

• Rice (babak paling apik);
• Soy sauce;
• Nori seaweed ;
• Jahe;
• Saus "Wasabi";
• Ikan (salmon utawa trout cocok).

Minangka isi, sampeyan bisa nggunakake tongkat ketam, keju, timun seger lan produk liyane sing sampeyan seneng. Aja kaya iwak? Mulane, kita nyiapake gulungan fillet pitik (garang) kanthi tambahan lada lan timun Bulgaria.

Kaping pisanan, perlu didhudhuk beras, lan banjur ngidini dadi adhem kanggo suhu kamar. Inggih, yen katon metu alon-alon, amarga ing wangun iki bakal luwih trep kanggo lay out ing tanduran ganggang. Isi (umpamane, timun seger) kudu dipotong dadi tongkat dawa lan tipis. Kita menehi wangun padha karo produk liyane.

Ing meja ing ngarep, tuwung jero karo banyu, diasamkan nganggo jus lemon, kudu disiapake. Sampeyan perlu mbilas tangan sampeyan. Njawab pitakonan babagan carane nggawe gulungan ing omah, aku pengin dicatet yen kabeh proses persiapan kudu dilakoni ing serbet khusus bambu. Ing awal, ganggang dilebokake ing papan kasebut, lan wis ana ing kono - ngisi. Banjur angka digunakake. Kanggo gulung kita ora dadi banget kandel, kudu dikemas cantik banget. Pungkasan alga kasebut kudu bebas saka beras. Dianjurake supaya rada lembab karo banyu, supaya gulungan sing luwih apik bakal disegel. Kita wiwit mbungkus saka mburi sing luwih cedhak karo kita. Sosis sate wis dibuwang, supaya beras bisa direndhem, lan ing wektu iki, kita bisa ngetokake sabanjure. Saliyane nggulung, jahe, kecap "Wasabi" disedhiyakake ing meja. Aja lali sijine teken.

Saiki sampeyan ngerti carane nggawe gulung ing ngarep. Minangka sampeyan bisa ndeleng, ora ana sing rumit ing proses iki. We offer sampeyan resep sing liyane.

Panas sushi

Bahan sing perlu:

• Iwak abang;
• Roti panggang kanggo roti;
• Timun seger;
• Nori godhong;
• Roti beras;
• Rata-rata wortel;
• Telor.

Proses masak:

Njupuk godhong saka nori lan kasebut kanthi teliti, lebokna beras, nyetet. Kita nguripake iku supaya ing ngisor iki. Wortel, timun seger lan iwak abang dipotong dadi potongan tipis. Kita wiwit muter muter. Iku tetep kanggo douse ing endhog diantemi, banjur ing breadcrumbs. Goreng saka kabeh pinggir nganti coklat sing ireng. Copot gulungan saka wajan, gulung menyang bagian. Kita entuk sushi sing enak, sing disajekake ing meja karo soy sauce. Nuwun!

Kita ngarep-arep menawa sampeyan wis nampa jawaban lengkap babagan pitakonan babagan carane nggawe gulungan ing omah. Kabeh bahan sing kasebut ing ndhuwur bisa ditemokake ing supermarket apa wae. Contone, jahe lan sauce "Wasabi" diwenehi ing departemen "Spices". Ing kutha-kutha gedhe Rusia ana toko sing ngedol kabeh kanggo sushi lan gulungan.