Pumpkin, panggang ing open karo meat. Holiday Resep

Aja pengin ngejutno tamu-tamune lan ngawula riyaya biasa? Banjur kurban kanggo cook a meal "diiseni baked waluh." Iku bakal dekorasi Tabel ing sembarang.

Diiseni waluh karo daging, jamur, kentang lan papak

sajian iki bisa disiapake ing panci conventional. Nanging yen sampeyan nggunakake waluh, rasa sajian bakal ternyata dadi arang banget canggih. Mangkono, komposisi:

• Waluh gedhe (kira-kira 3 kilogram utawa 4, yen njupuk luwih gedhe, nambah jumlah úa);
• kentang ngebotake 500 gram (siji bisa nggunakake cereals: buckwheat utawa beras);
• jamur (beku utawa seger kabeh gelar) ngebotake 400 gram;
• Trikatuka 1-2 (rata-rata regane) saka sirah;
• uyah, papak, mrico, daging flavoring, dill.

teknologi

Pumpkin, panggang ing open karo meat, wis disiapake minangka nderek.

Langkah 1: Preparation

Ngumbah waluh, ngilangke karo andhuk. Ing sisih endi buntut, Cut mati ing ndhuwur. Sampeyan ngirim ora banget amba, nanging bolongan kudu ninggalake cekap kanggo extract wiji. Scraping insides karo sendok. Boca uga ngerik sethitik. kekandelan sing arep bab 1,5 cm. Ninggalake ngisor utuh.

Langkah 2: stuffing karo kentang

Pumpkin, panggang ing open karo meat bakal rasa luwih apik yen ditambahaké sayuran. Daging saka sisih, nyampur karo meat minced, papak, uyah, nambah dill ing. Pengarang ing telusur frying karo jumlah cilik banyu kanggo 15 menit. Nutupi. Kentang Cut menyang persagi, nambah menyang meat minced lan cook kanggo liyane menit 10.

Langkah 3: Tambah jamur

Ing telusur dhewe Fry jamur lan bawang. Sanalika lagi siap, nyambung menyang liyane ing meat, sijine rempah-rempah.

Langkah 4: stuffing pumpkins

Pumpkin disiapake kanthi teliti samubarang kang angel nang karo uyah lan mrico ireng. Outside lenga obmazhte sayur-sayuran. Sijine stuffing nang, pour duduh kaldu, kang kawangun sak geni. Saiki Pumpkin sijine baking (jero), nglengo, utawa telusur lan Panggonan ing open kanggo 40 menit menit (yen waluh luwih saka 3 kg, banjur siji jam). Daging panggang in waluh, ing wektu iki bakal alus lan lanang. Cut sisih ndhuwur uga butter, uyah lan mrico lan sijine sabanjure kanggo manggang.

langkah 5

mriksa teruse saka sajian ing kelewatan wektu. Yen piso awon daging gampang lan effortlessly, waluh, panggang ing open karo meat siap. Sijine iku ing platter ayu, sprinkle karo Jamu lan nelpon tamu kanggo meja.

Pilihan kanggo ngisi kanggo waluh

Pumpkin bisa digunakake kanggo macem-macem toppings. Contone, ing resep iki nduwé digunakake bawang, jamur, sirloin saka daging sapi, kentang, krim, keju, lenga sayur-sayuran, uyah lan bumbu. Jumlah úa bakal gumantung ing ukuran pumpkins. Kira-kira 500 gram daging kudu pound saka jamur lan kilo saka kentang. Komponen sing isih bisa dijupuk "dening mripat". Daging kudu Fry liwat dhuwur panas nganti asri. Lay metu. Ing Fry lenga padha trikatuka, nambah ngiris jamur. Waluh lapisan dibandhingke: daging kentang, Cut menyang medium-ukuran persagi, jamur. Mangsa karo uyah, sprinkle mrico. Pour nggodhok banyu liwat 2/3. Sijine ora nguntungke krim. Terus ing open elektrik ing 220 derajat. Pumpkin, panggang ing open karo meat kanggo siap nalika kentang tender. About 15 menit sadurunge pungkasan wektu, sprinkle karo grated keju lan ngenteni tatanan lemah ndhuwur. Sampeyan uga bisa ngisi waluh sayuran beda: eggplant, zucchini, mrico, wortel. Eksprimen!