TatananPendidikan menengah lan sekolah

Protein ing panganan. Tabel protein ing panganan

Protein par karo lemak lan karbohidrat arupi pangan kita. Padha kabeh padha ing wigati kanggo awak. Ing artikel iki kita bakal katon ing apa protein bakal mbentuk dhaftar protein ing produk saka tanduran lan kewan asal bakal nunjukaké perlu manungsa kira-kira miturut jinis kang, umur, lan kegiatan.

Apa protein?

Jeneng ngelmu saka protein - ". Pisanan" protein, kang translated saka liya Yunani Organic prakara makromolekuler dumadi saka asam amino. Protein iku bagéan saka kabeh, pancen kabeh sel awak. Paling sel wis arupi setengah kang.

Ing manungsa, 21 asam amino, 8 kang penting kanggo operasi sing tepat. Padha:

  • leucine;
  • Lysine;
  • valine;
  • tryptophan;
  • methionine;
  • threonine;
  • isoleucine;
  • fenilalalin.

Indispensability tegese awak iku biso kanggo gawé iku ing dhewe lan Mulane kudu dijupuk saka sumber eksternal. Kanggo mbantu - Tabel protein, kang bakal kapacak ing ngisor iki.

fungsi saka protein ing awak

Dadi, kanggo sampeyan visual protein - iku:

  • Otot;
  • kulit;
  • panguwasa;
  • rambute.

Lan yen kita nimbang global, protein menehi orane lengkap wiwit:

  1. Nanging nglindhungi marang virus. A nomer akeh protein ing panganan kalebu ing diet - iku sistem imun, awit iku dumadi saka antibodi protein sing nolak infèksi.
  2. Sampeyan ngatur kabeh pangolahan ing awak. Protein - ing stok panganan ternak kanggo kabeh limo unsur sing nyedhiyani wong orane nyaman. Contone, iku jus padharan, hemoglobin.
  3. Ngwangun. Kabeh sing dhaftar sing wis dituduhake ing ndhuwur (rambute, Otot, etc ...), - protein, luwih khusus, myosin lan aktin.
  4. Pindhah. Hemoglobin - protèin a la "transportasi umum", minangka iku kang kaleksanane karbon dioksida kanggo oksigen. Pentinge proses piyambak ora nggawe raos marang, wiwit iku menowo kanggo kabeh.
  5. Feeds. 1 gram protein - iku 4 kcal. Nadyan energi awak nemu saka karbohidrat lan lemak, lan protein dadi kanggo kabutuhan liyane, nanging bisa muter biola pisanan, yen perlu.

kabutuhan protein manungsa

Sawise apa wis ngandika bab protein uga duwe kesan sing luwih, sing luwih apik. Apa ora menehi awak minangka akeh migunani yen bisa? Nanging, iki konsép ingkang lepat. Luwih - mungsuh saka apik. Kanggo wong sing ana apa-apa imbangan liyane migunani, preduli saka aplikasi. Ing gati, rumus, kang wis diwilang dening jumlah paling luweh kanggo protein manungsa, sesuai karo urip lan bobot kang. Mangkono, nomer rata-rata - 0.85 gram protein saben pendhak kilogram saka bobot awak. Iki nomer isine requirement saben protèin. Jumlah protein ing produk (waca Tabel ing ngisor iki) bakal bantuan nulis diet apik.

Lan saiki - rincian. Yen sampeyan mimpin lan gaya urip aktif, jumlah protein sing perlu wungu kanggo 1.7 gram saben pendhak kilogram saka bobot awak. Nalika babagan kuwi tambah sintesis protein ing otot. Nguripake kanggo kinerja atlit, data ing ngisor iki:

  • kanggo pembangunan utawa pangopènan massa otot perlu nganggo bab 1,5 gram protein saben pendhak kilogram saka bobot awak ana;
  • kanggo ngurangi persentasi saka awak , sampeyan sementara bisa nambah intake kanggo 1.9 gram protein saben pendhak kilogram saka bobot awak.

Kanggo assimilation imbang lan sing paling luweh saka protein, ora ngluwihi konsumsi luwih saka 30 gram saben meal.

Tabel protein ing panganan asal kewan

protein Animal dibandhingake mitra sayur-sayuran sing composition luwih saka paling asam amino penting. Coba dhaptar panganan-sugih protein asal kewan.

produk Jumlah protein saben 100 gram, gram
endhog 12,8
wêdakakêna endhog 44.8
whey 3
Susu saka isi lemak saben 2.9
isi lemak saben kefir 2.7
Sedheng lemak Cottage keju 18
Curd lemak 5% 10.1
Curd lemak 9% 9,7
Keju "Russian" 25
Keju "Parmesan" 36
daging sapi 19
daging babi mimpin 16,5
iwak abang (salmon) 20,9
pitik fillet 22
daging sapi pepati 17,5
jantung 15
turkey fillet 21,4
daging kelinci 21
veal 19.8
masak sosis 14
sosis garang 15.7
Sis 27
tuna 23
salmon 21
cumi 18
hake 17
herring 16.4
basa 15.8
Lemak krim, ora nguntungke krim 2,8

Tabel protein ing tetanduran panganan

Vegetarians angel kanggo gain standar prodhuk perlu kanggo nyedhiyani awak karo asam amino perlu, ing paling kasus iku perlu kanggo Resor kanggo pangan aditif khusus. Coba dhaptar panganan-sugih protein asal tanduran.

produk Jumlah protein saben 100 gram, gram
kacang polong garing 21.9
kacang buncis 23,8
soybeans 26,1
kacang abang 28
tepung 10.8
Rye glepung 10.7
grits 11,2
buckwheat 13.2
beras 6.9
millet 12,4
semolina 12
Pearl gandum 8.7
groats gandum 9.8
peanuts 26,4
jagung 8.5
kentang 2
eggplant 1.1
cauliflower 2.6
Gobis 0,6
sauerkraut 1.9
bawang 1.5
bawang ijo 1.4
wortel 1.3
bayem 2.9
ijo salad 1.6
beet 1.6
radish 1.9
raisins 1.8
almonds 58

Saenipun, sampeyan kudu gabungke diet saka protein saka loro kewan lan asal sayur-sayuran, wiwit sing terakhir - sumber serat lan vitamins. Plus protein sayur-sayuran iku luwih gampang kanggo Digest lan ora nindakake karo wong-wong mau ing lemak appendage lan kolesterol, ing kontras menyang pasangan kewan. Tabel protein ing panganan bantuan kanggo njaga imbangan.

Protein defisit lan jalaran

Supaya mbayangno jalaran saka butuh sistematis protein, mung maneh maca kabeh fungsi utama ing awak lan kanggo mikir menyang nalisir. Ing tembung liyane, kurang protein - iku:

  • sistem imun weakened;
  • pangolahan Gagal nyediakake fungsi nyaman saka organisme;
  • masalah karo Otot, kulit, cachexia;
  • anemia.

keluwihan protein lan jalaran

Kabeh iku apik ing moderat, kabeh iki dikenal. Ing nguber massa otot, relief ayu lan dikembangaké tokoh akeh atlet kathah overeat protein. Iki uga ditrapake kanggo wong-wong sing seneng kurang diet ing karbohidrat lan entuk jumlah utama kalori saben dina ing protein lan lemak. Sampeyan kudu eling sing protein ing meja produk bakal ngidini sampeyan kanggo bakal menyang aturan.

  1. keluwihan sistematis standar protein fraught karo perkembangan saka ginjel watu. Resiko tambah dening 2.5 kaping!
  2. protein keluwihan iku bisa kanggo ngrangsang pembangunan ing penyakit kayata osteoporosis. Yen sampeyan duwe masalah ginjel, malah suntingan dosis protein kejut padha exacerbate.
  3. Dehidrasi. Ya, memang, ora masalah paling awon ing latar mburi liyane, mung nganggo jumlah sing dibutuhake saka Cairan.
  4. keluwihan protein mundhak risiko kanker sistem pencernaan.
  5. Nalika boten seimbang ing diet karo standar protein keluwihan uga berkembang ketosis. Proses iki ditondoi dening wutah saka badan keton (sel-sel lemak Digest). ketone keluwihan poisons organisme, saengga teka rasa mual, mutahke lan gandané aseton organisme. Ing kasus nemen, kahanan sing awet ketoatsitoznuyu wong sing ancaman langsung kanggo urip. Kanggo supaya ora iki, nyetel diet wisely (protein ing meja produk bakal bantuan ing).

halal tambahan protein sugih

Apa yen tingkat diwènèhaké saka protein mokal pangan conventional arri? Kene teka menyang sepindah nutrisi tambahan khusus. Aja wedi - iki ditrapake utamané atlet, minangka wong rata-rata karo ora masalah "mangan" 0.85 gram sawijining saben 1 kilogram saka bobot awak. Aja wedi, iku ora pangan, ora steroid lan medeni crita liyane, iku protein murni. Mesti wae, sampeyan kudu pendekatan tanggung jawab kanggo pilihan - ora mung nomer protein ing produk (Tabel - ndhuwur), nanging uga reviews saka sumber utama kudu ngawula minangka basis. Dadi, contone, iku worth sebutno khusus wis dadi populer saiki BCAA tambahan - iki protein sing padha wis kacerna kanggo sampeyan, ninggalake telu asam amino penting, kang Otot sing arupi bab 30%. tambahan iki dituduhake kanggo kegiatan fisik kuat, kaya stimulates ing Recovery kanthi cepet saka Otot.

asil

Apa maning bisa ngomong? Protein - iku salah siji saka telu tukang sokong kang dumateng kesehatan manungsa. Komposisi saka protein ing prodhuk iku arang banget penting ing proses bangun diet sehat. Ora perlu fanatically tindakake gram diwènèhaké protein saben pendhak kilogram saka bobot awak - jumlah saben dina bisa beda-beda miturut pilihan, nanging rata-rata kudu cocog kanggo pakewuh.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 jw.birmiss.com. Theme powered by WordPress.