Pasugatan saka angsa ing open. Banyak Baked: resep

Roasting Banyak - troublesome. karya nyamektakaken kudu miwiti ing 1-2 dina. Carcass Banyak bisa dimasak wutuh, miwiti karo sembarang kombinasi produk. Supaya njaluk sajian daging sedhep lan sajian sisih ing wektu. Sampeyan bisa cook manuk menyang bêsik, kang uga banget appetizing. Pasugatan saka Banyak ing open masak, tansah hiasan meja. Mulane, ing proses dhewe kudu nyedhaki karo gedhe care. Kanggo meat wis diaktifake metu tender lan jus, iku perlu ngerti sawetara saka subtleties.

A sawetara tips

Luwih becik tuku unggas seger utawa chilled. Nanging yen kejiret Banyak beku, banjur thaw alon sak dina. Milih carcass, nimbang ukuran. bobot paling - loro kanggo papat kilogram. Iku kabeh gumantung carane akeh wong sing arep kanggo Feed. Umur manuk uga penting. A sikil enom Banyak kuning, lan lawas - reddish. Daging individu enom sing luwih empuk lan masak cepet.

unggas marinating

Sampeyan ora rahasia sing daging Banyak cilik atos. Dadi pitakonan dadi: "Carane cook banyak alus?" Kene ki ana subtleties. Holiday pasugatan saka Banyak bakal tastier yen manuk wis marinate. Ing bab pisanan sing kudu rampung dening ngumbah carcass lan nyiapake iku, kanggo samubarang kang angel karo uyah lan bumbu rempah lan ninggalake ing kulkas kanggo sawetara dina. Kanggo efek luwih, Banyak Lebokake ing plastik Lebokake. Cara liya kanggo nggawe ne abang lan putih saka Banyak ing open liyane lanang - iku soaking manuk ing solusi cahya saka apple cukà cider. Iku bakal njupuk bab 12 jam. Minangka marinade sing bisa digunakake, lan anggur putih. Carcass samubarang kang angel uyah lan rempah-rempah, pour iki ngombe lan Lebokake ing foil. Sijine iku ing kulkas kanggo 12 jam.

aturan baking

Roasting Banyak uga wis trik sawijining. Kawitan kita mbabarake suhu dhuwur banget (250 derajat). We ngadeg manuk bab 25-30 menit. Banjur diminish kacepetan 180 derajat. pasugatan Banyak jam pungkasan disiapake ing open ing 200 derajat. Yen sampeyan nggunakake selang, banjur kanggo 20 menit, Cut metu lan supaya manuk browned. wektu masak kira 2-3 jam. Iku kabeh gumantung ing ukuran carcass. Ing proses banyu lemak Banyak dicepetaké. Dadi ing daging iku luwih empuk lan jus.

Goose karo sauce Cherry

Resep karo angsa ing open dibédakaké macem-macem sing. Various toppings, sauces, lawuh lan teknik masak ndadekake ne abang lan putih akeh pasuryan, nyebabake napsu. Siapke banyak karo sauce Cherry. Iki mbutuhake carcass ngebotake babagan 2 kilogram, 250 milliliters saka abang anggur garing, telung sendok cilik saka kayu legi, 250 g pitted cherries, rempah-rempah (uyah lan mrico). Goose wisuh, samubarang kang angel rempah-rempah lan ninggalake ing kulkas kanggo 12 jam. Banjur kita njaluk iku lan nggawe sawetara punctures ing carcass, ngadeg metu sak baking jus. resep iki angsa ing kantong kang. Sijine carcass ing open, ora lali kanggo nggawe bolongan sawetara ing tas kanggo uap kanggo uwal. manuk Bake bab 2 jam. Sak iki wektu, sampeyan bisa nyiyapake sauce. Ing saucepan, pour anggur lan nambah cherries. Uga, sijine uyah sethithik, mrico lan kayu manis. We nggawa sauce menyang godhok, nyuda panas, simmer kanggo bab 15-20 menit. 30 menit nganti masak banyak kantong mbukak lan pour carcass sauce.

Goose karo apples

Goose panggang karo apples - iki salah siji saka resep-resep sing paling populer. sajian iki tresna dening akeh lan hiasan utama prayaan kulawarga. Milih manuk ngebotake ora kurang saka telung kilogram. Iku uga perlu kanggo njupuk 5 apples ora nguntungke-manis ukuran gedhe, siji trikatuka, loro linglang medium, peeled clove saka papak, wortel siji medium, mrico ireng lan uyah. Carcass nangani lan samubarang kang angel mrico, uyah lan papak ulig. Nyopot nganti sisih, lan iku luwih apik ing kulkas. Sayuran gawe resik lan Cut menyang ngudani. We njupuk metu Banyak lan supaya ngethok ing tampilan. We sijine maneh trikatuka lan wortel. We sing squeezing jus saka lemons lan pour mau manuk kita. Copot angsa ing kulkas kanggo 12 jam. Apples Cut menyang 4 bêsik, mbusak inti. Laying mau nang carcass bebarengan karo teluk rwaning. Goose panggang karo apples, bakal siap ing 2 jam. Ing suhu panas iku 200 derajat.

Goose diiseni karo buckwheat

Nalika sapisanan iku luwih apik kanggo nggunakake resep-resep klasik. Pasugatan karo akèh Banyak, nanging buckwheat digunakake minangka Isi sing kerep banget. Kanggo nyiapake tender lan meat éca, iku kudu carcass Banyak (2-2.5 kg), setengah tuwung madu, 150 gram adzhika, kaca buckwheat, siji gandhewo sirah, 200 gram masak jamur, sayur-sayuran lenga lan rempah-rempah. Nyampur madu lan adjika, samubarang kang angel Banyak karo dicampur iki. Kirimi ing kulkas, kebungkus ing plastik Lebokake kanggo 5-6 jam. Umumé, ing maneh bakal marinate manuk, sing luwih apik lan luwih empuk daging bakal. Buckwheat godhok karo uyah sethithik. Sampeyan perlu dheweke setengah mentah. Trikatuka Cut menyang persagi lan goreng karo jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran. jamur masak (any) nambah menyang telusur frying lan entheng coklat, banget. Tambah dicampur iki menyang buckwheat lan njaluk stuffing sedhep. Farshiruem Banyak lan sutured thread padharan. resep Banyak iki munggah kantong kang, supaya Pack munggah manuk lan sijine ing telusur ing open. Total wektu baking punika 1.5-2 jam. sajian iki becik nglengkapi sayuran seger. Pranyata rosy lan appetising Banyak baked. resep punika prasaja lan langsung, cocok kanggo riyaya sembarang.

Goose karo kentang

resep iki ngidini sampeyan kanggo njaluk daging sedhep lan tender lan kentang gondho direndhem ing jus, garnish. A perlu kanggo pesawat standar produk. Njupuk carcass saka Banyak (1.5-2 kg) 1-1.5 kg saka kentang, 100 gram mayonnaise, sirah olahan saka papak, uyah, mrico lan rempah-rempah sembarang. Papak shred sembarang cara trep. Banjur kita nyampur karo mayonnaise lan rempah-rempah. Carcass sakabeheng lan pepe. Samubarang kang angel iku masak dicampur papak kabeh pinggiran. Goose Sijine ing sheet manggang lan kentang, ngiris, sijine watara manuk. Warms open kanggo 200 derajat. Baking nutup foil lan panggangan ngirim sajian. Ing wektu masak punika 2-2.5 jam. Nanging iku perlu mbusak foil lan supaya meat browned 15-20 menit nganti tender. Kanggo kentang lan Banyak Njaluk Jus, bisa dadi ing proses mbanyoni mau ngadeg metu lemak lan jus.

Resep mboten umum

Sawetara pasugatan saka angsa ing open mbutuhake sawetara skill. Contone, aman saka balung saka carcass. We njupuk metu mung kasedhiya balung gedhe, supaya dadi ora kanggo disturb integritas ing manuk. Mangkono-disiapake dicampur Banyak samubarang kang angel uyah, mrico lan rempah-rempah sembarang. Lubricates karo mayonnaise lan ulig papak lan marinate ing kapal kulkas. Saka godhok duduh kaldu balung isih, lan sawijining basis - porridge millet (2 cangkir) nganti setengah. 300 gram daging babi Cut menyang persagi lan drown ing telusur frying. Ing telung-lemak iki Fry disigar bawang lan siji wortel sacoro apik disigar. Banjur nambah kanggo sayuran lan nglakoake porridge. Bakal Isi kanggo Banyak. We nyebar nang Banyak, lan abdomen iku Utas sutured. Sijine manuk ing manggang sheet lan sijine iku ing open preheated. Kita nyepakaké bab 2 jam. daging ana tender, pour jus kang ngadeg metu ing proses.

Banyak natal

Ing donya ing Natal tradisional masak banyak. resep iki ora dibutuhaké, nanging asring digunakake ing kasus kaya mengkono. Sampeyan perlu carcass Banyak (bab 2,3 kilogram), 700 gram apel ijo roso, 300 gram cranberries, setengah tuwung madu, mustar telung spoons amba, lenga lan spice. Minangka biasanipun, Banyak rasa, mrico lan lenga sayur-sayuran. Lebokake ing plastik Lebokake lan ngirim ing kulkas kanggo 1-2 dina. Banjur, nalika promarinuetsya manuk, narik metu lan dipun kanggo anget kanggo suhu kamar. Ing wektu iki, silihan masak Isi. Apples Cut menyang 4 bêsik, mbusak inti. Laying menyang Banyak karo apples lan cranberries sutured tightly padharan. Ing ndhuwur carcass daubed karo dicampur saka madu, mustar, lenga lan rempah-rempah. Panggangan ing manuk baking bisa utawa utyatnitsu. Kanggo nindakake iki, kita nggunakake kantong utawa surat karo foil Banyak. Periodik pour iku ngadeg metu jus. wektu masak kira 2-3 jam lan gumantung ing ukuran carcass. Pranyata metu Banyak sedhep lan tender panggang. resep bisa ditambah karo lawuh (kentang utawa beras). Apples lan cranberries nggawe roso meat lan iku bakal tambahan ing sumber pangan.

Goose karo prunes

Kanggo preparation saka 200 gram prunes njupuk sethitik cider cukà, uyah, mrico, 300 g saka beras biasa lan Banyak carcass ngebotake babagan 4-5 kg. produk minimal, lan minangka asil - maksimal kesenengan saka mangan. Rice godhok, nanging ora nganti lengkap teruse. Panjenengané rawuh karo angsa ing open. Prune direndhem kanggo 20 menit lan banjur Cut menyang bêsik. We nyampur karo beras lan nambah dicokot sing sethitik saka apple cukà cider. Sakdurunge carcass samubarang kang angel uyah lan mrico. Aja iku kasebut kanthi teliti, ora lali bab lumahing utama. Sawise Banyak bakal ngapusi ing kulkas kanggo paling sethithik 12 jam isi Isi sawijining. Carcass sutured lan dikempalken ing kantong kanggo baking manuk gedhe. Sijine telusur karo angsa ing digawe panas lan panggangan kanggo 2-2.5 jam. Banjur Cut selang lan pour jus ing precipitated manuk. Sawise 15 menit sajian siap. We njaluk carcass ruddy lan dipun kelangan sethitik. Bisa dadi pasugatan saka bagéyan Banyak. Kanggo nindakake iki, Cut iku menyang bêsik lan nyebar ing piring gedhe sak Isi.

Goose karo apples lan quince

Nambahake quince, sampeyan bisa njaluk sajian luar biasa flavorful. Njupuk Banyak (4 kilogram), 300 gram ambu ora nguntungke-manis apel, 250 gram quince, 200 gram wortel lan parsnip, 100 g saka mrico, trikatuka, plums lan apricots, sawetara peeled cloves papak, mrico, teluk rwaning, 5 carnations, mrico ireng, kunir 4 spoons cilik, 500 milliliters banyu lan uyah. Kanggo miwiti karo nyepakaké dicampur saka mrico, kunir lan papak ulig. Optionally, sampeyan bisa nambah jinis mrico. Samubarang kang angel dicampur iki carcass Banyak nang njaba. Nyopot kanggo salah siji, kanggo diolès. Resik wortel lan Cut menyang bunderan nyedhaki gedhe. We mbusak trikatuka husk, Cut iku - bab 8 bêsik saben sirah. Siji-pihak saka apples sing peeled lan inti, Cut menyang irisan-irisan. Ing ndadekake ngethok gampang, supaya padha ora bledosan, amarga kita panggangan mau kabèh. Quince peeled lan Cut menyang irisan-irisan minangka (utawa wangun liya). Parsnips lan manis mrico Cut pecahan kegedhen. Bibit direndhem ing banyu panas kanggo 15 menit. Lagi banjur pepe lan Cut menyang bêsik. Njupuk sing gedhe lan martakaké apples, quinces, apricots, parsnips, wortel, prunes lan mrico manis. We nyebar ing manggang foil, sijine ing Banyak dheweke. Diiseni karo dicampur saka woh-wohan lan sayuran. Yen Isi tetep, banjur nyebar iku watara carcass. Nutup foil lan sijine Banyak ing open. Sawise rong jam iku siap.

Goose Orange

Pasugatan saka bagéyan Banyak mbutuhake kurang wektu kanggo cook. Njupuk carcass ngebotake babagan 1.5 kilogram, lan kanggo Cut menyang bagian. Liberally smazhem saben Piece karo dicampur saka madu, rempah-rempah lan lenga sayur-sayuran. Ninggalake wong marinate kanggo paling sethithik 2 jam. Banjur ngalih Banyak ing manggang nglengo. Ana uga nambah orange, ngiris, juniper, sprigs thyme, pour 250 ml saka anggur abang lan duduh kaldu pitik 100 milliliters. Close foil pan lan sijine ing open kanggo 2 h. Banjur kita mbukak Banyak lan menehi wong liyane 20 menit saka Browning. Isih ing nggunakake jus pan kanggo nyiapake sauce sedhep lan fragrant. Kanggo nindakake iki, pour iku menyang saucepan, njabut juniper lan oranges, nambah rempah-rempah kanggo rasa. Anget munggah lan ngawula meat.