Nggulung saka pitik - Japanese lan sedhep

Saben Bojo wis resep-resep rahasia dhewe kanggo ngruwat kulawarga. Tambah akeh, padha gabungke ease saka preparation lan wektu tabungan, lan liyane "keluwesan" pangan, nalika bisa kaya liya, lan njabat minangka appetizer kadhemen. Nggulung saka pitik - kawilujengan saka kluwarga chores ing pawon. Malah gourmets ora bakal dituntut non-selaras grapyak hostess tatakrama.

Kanggo nggulung saka pitik diaktifake metu sajian masterpiece bener, iku perlu kanggo pendekatan kanggo pilihan saka meat. Iki paling cocog bobot pitik broiler 2 kg. Kulit iku ora kudu dadi werna werna, lan kuning bulak karo tinge pinkish. Nalika nglereni ing manungsa waé pitik carcass nuding ing susu, lan kang kita apa muter. Copot kulit saka pitik, narik metu balung cilik, menawa lemak, banjur Cut ing kuwi minangka kanggo ninggalake lapisan saka ora luwih saka 0,5-0,6sm. Yen sampeyan sade kanggo Cut pitik dodo, iku mung ing sih, pindho nyimpen wektu larang. Wisuh dodo ing banyu kadhemen mlaku lan pepe dening ampas Kelembapan napkin. piso cetha lancip kanthi tanpa undercutting Motong meat kekandelan fillet dadi rong bagéan witjaksono. Ora dorezaya pinggiran 0,5-0.7 cm, kang ngubungaké rong halves kaya buku mbukak. Nalika kuwi, ing fillets nutupi lapisan film becik ditonton lan ngusir pawon Pethel. Fillet banget tender, banget ora mantepa, ngengingi karo Pethel. Iku luwih apik kanggo nerusake baffle kayu, iku isih luwih gampang lan ngurangi risiko bejat serat daging utawa thinning kritis. Kanggo nggulung saka pitik padha alus, terus - sawise leleh ing tutuk, ngusir fillets ing loro-lorone supaya wis tambah ing ukuran dening setengah. Sprinkle karo seasoning kanggo pitik susu, yen ora, banjur samubarang kang angel karo uyah, papak, ireng mrico lan fragrant. Lubricates mayonnaise ing loro-lorone, dhuwur-kalori luwih (ora persis duwe Stabiliser) lan ninggalake ing kulkas kanggo marinate 40-60minut.

Nggulung Resep pitik fillets bisa karo fillings beda, kabeh gumantung ing pilihan lan ditresnani kuliner, kasedhiyan pangan ing kulkas lan ing diet, kang sira saiki dihormati. Kita bakal nyiyapake perayaan - pilihan tamu, iku kudu éca lan marem. Amarga iku, kita bakal nyiyapake muter pitik karo daging babi. Iki mbutuhake 150 gram daging babi, 150 g saka ngalangi keju rennet. Bacon Cut menyang irisan-irisan lancip, lan keju luwih kanggo chop ing grater karo bolongan cilik. Ing pitik ditambahi sijine irisan-irisan saka daging babi peserta kanggo peserta, lan ing ndhuwur roto-roto (sing banjur nduweni Lebokake), sprinkle karo grated keju. Fillet lempitan minangka kanggo mbentuk muter. Fastening pinggiran nggulung karo toothpicks utawa dasi Utas kanggo ndandani sisih. Ing produk koma-rampung kuwi bakal beku, yen lagi nggawe cadangan, kang, satleraman, ora bakal nyekel sampeyan dening surprise ing sembarang riko tamu sing ora dikarepke. Panas manggang ing open kanggo 200 ° C, nambah tablespoon saka lenga sayur-sayuran lan frying cadangan muter kanggo 45-50 menit nganti Golden coklat. Kanggo mriksa teruse saka nggunakake test. Nalika prick meat karo garpu, yen jus cetha dirilis, banjur meat siap, yen pink, banjur panggangan liyane 10-12 menit. Top muter jajanan rerumput lubricates mustar lan madu dicampur kanggo roso paling apik lan werna ayu, lan sepisan maneh sijine ing open kanggo 5 menit. We njaluk ing sajian rampung lan Cut menyang bagian steaks. Sijine nggulung saka pitik ing Lettuce godhong lan dekorasi karo colored persagi mrico. Ngawula ing sisih sajian panas saka kentang nggodhok utawa kacang ijo minangka pilihan kepileh - iku bisa dadi Vilkov sawetara nggodhok utawa gorengan Gobis brokoli.

Yen tamu ora mantepa ing wayah sore, lan sampeyan isih duwe nggulung saka pitik fillet, ing esuk aman aplikasi mau minangka appetizer kadhemen. Raos beda banget, yen sampeyan nambah lan sauce. Kabeh driji mung oblizhut ...