Cream jamur: tender lan sajian kanggo sedhep penyayang saka jamur

Sayur sup jamur - ing obyek adoration saka Perancis, Yunani lan Italia kanggo kaget alus, rasa ono krime kang alus. Plus, sawijining kurang kalori lan kualitas halal gedhe. Ing wektu sing padha, paradoxically, iku menehi koyo satiety. A macem-macem cara kanggo preparation saka soups jamur ngidini ambu lan rasa rasa ora iso lali, nanging uga push sarwa dumadi ing eksprimen kendel enrich koleksi saka resep-resep.

Sapa sing wis tau tau nyoba sayur sup karo jamur, langsung nggabungake rangking saka pembuangan lan bisa seneng meh saben dina, amarga kasunyatan sing preparation saka puree sup ora angel, minangka bukti dening resep-resep.

Kita nggunakake siji saka wong-wong mau kanggo nggawe ditresnani kuliner sing bisa disebut sup karo krim, minangka krim menehi rasa lanang khusus kanggo panganan iki.

Ing 10 menit sadurunge Fry Browning ing lenga zaitun, sacoro apik disigar papak cloves lan telung bohlam cilik. Sawise nambah 500 gram saka jamur sakabeheng lan ngiris ing piring, godhok, aduk kanggo 10 menit, ngelengke kanggo nyelehake ing mburi lan malah 1-2 tablespoons saka glepung. We ngalih kabeh ing Blender karo 1,5 liter ing duduh kaldu (banyu dhuwur), uyah lan rempah-rempah kanggo rasa lan whisk kanggo konsistensi kaya remukan Cairan. Banjur pour menyang pot, nambah 200 ml saka krim, 2 tablespoons butter lan godhok kanggo 10 menit. Sayur sup karo jamur siap! Pour ing piring, dekorasi karo grated keju Parmesan lan Jamu. Biasane soups kuwi panganan roti panggang utawa krupuk.

Ing pawujudan liyane, ing preparation saka puree sup ngidini nggunakake jamur beku lan malah dikemas kaleng, nanging akeh tastier sawise kabeh, yen jamur seger.

Two seni. tablespoon butter Fry 600 gram jamur, postponing loro spoons ing Bowl dhewe, lan liyane terus Fry, nambah kanggo wong-wong mau clove sacoro apik disigar papak lan trikatuka. Ing pungkasan, nambah glepung.

Ing saucepan, ngendi nggodhok 2 cangkir saka susu (bisa setengah duduh kaldu jamur) ngirim jamur lan bawang lan terus kanggo cook bebarengan. Isi padha banjur diwutahake menyang panci Blender ngendi mecut nganti pulp konsistensi. Banjur, lan kebanjiran bali menyang telusur lan nambah 100 ml whipping krim lan kelompok jamur sing wis telat mung nggawa menyang godhok. Sayur sup dadi panas, nambah krim.

Lan resep iki, ngendi ana kentang, nggawe sayur sup karo jamur nyedhaki gawe marem pembuangan saka soups saka "roti".

Nganti Fry Golden coklat ing butter (20 gram) saka trikatuka disigar lan banjur nambah thereto 300 gram Fry jamur coarsely disigar rada. Kapal kabeh ing pot, kang 6 bagéyan peeled kentang lan diced, kanthi sidik banyu salted. Lan, nalika aduk, cook nganti rampung. Sampeyan kudu saluran duduh kaldu lan isi Blender saucepan whisk, mboko sithik nambah duduh kaldu kanggo konsistensi saka kang perlu. Reheated lan, aduk, introduce 200 ml krim. Kanggo godhok - krim sup karo krim (miturut sing nomer), kentang lan jamur siap. Dekorasi bisa lan sprigs saka greenery, lan ngiris jamur.

Liyane resep banget prasaja, kang siji saka úa - kentang.

Fry sacoro apik disigar trikatuka lan 1 grated lenga wortel. Dhewe Fry 150 gram irisan-irisan jamur disigar. 7-8 bagéyan kentang kanggo godhok ing salted banyu. Saluran banyu menyang sing kapisah. Kentang remukan lan nggawa menyang konsistensi krim Cairan, nambah kentang duduh kaldu. Banjur nambah úa goreng kanggo rasa mrico, uyah lan Jamu. Punika sup karo jamur.

Ing antawisipun kathah resep-resep sampeyan bisa tansah golek sayur sup dikarepake, lan sampeyan bisa ngayahi kanthi rutin.