Mussels Cooking. Resep lan tips

Sakbenere sembarang Bojo ora bisa disebut mussels masak mundane. Resep karo laut iki dibedakake ayu, asli. Sing kabeh uga lunga, sampeyan kudu sadurunge cook mussels mlaku nangani wong.

Kerang, bakal pindhah ing Advertisement nggodhok utawa pickled, masalah ora nimbulaké. Nanging apa apa karo mussels seger ing meriam? Dianggep minangka nderek: Nihan pisanan diresiki saka lapisan extraneous, sakabeheng, ngiwa kanggo wedhi, kang disimpen ing weteng, banjur inkubasi kanggo saperangan jam ing kadhemen banyu lan sakabeheng maneh. Sawisé iku, pour banyu anyar lan cook kanggo 20 menit, ora liyane. meat masak wis dibusak saka Nihan lan uga sakabeheng karo banyu anget saka wedhi. Banjur daging rawuh minangka dianjurake ing resep. Sanajan isih luwih apik kanggo Fry lan mambu saka lembab iki musna, banjur digunakake kanggo nyiapake macem-macem ne abang lan putih.

Carane cook mussels di resiki? Malah luwih gampang. Padha biasane didol beku. Banjur padha duwe thaw ing kadhemen banyu. Sawisé iku, padha kudu sakabeheng lan digunakake langsung kanggo preparation saka pasugatan lan soups. mussels éca lan dijupuk saka sayur sup prasaja. Kajaba iku, iku wis nyepakaké mussels saka diresiki banget cepet lan gampang. daging kerang kudu dipped menyang banyu, nambah rempah-rempah, werna, bolam, nggawa menyang godhok lan godhok liwat kurang panas kanggo 25-30 menit.

Ing, mesthi, ora mungkasi karo preparation saking kerang. Resep Ana macem-macem. Contone, "mussels masak karo beras." Set produk penting: 750 g saka mussel diresiki (cocog kanggo 3,5 kg saking kerang ditambani), 150 g saka lenga (luwih zaitun), 3 tablespoons saka glepung, 100 ml saka anggur (putih), 2 endhog mentahan, 1 linglang, mrico, parsley godhong, uyah, sendok saka tomat tempel.

Mussels sak tenane wisuh, pil lan godhok ing salted banyu godhong Laurel. Banjur, mbusak kerang saka banyu, lan ing padha nganti half- beras. Banjur nyampur uga karo tomat, trikatuka goreng, uyah lan mrico. daging Mussel goreng karo bawang ing butter lan gabungke karo beras. meriam godhong dianggep kapenuhan dicampur masak, sijine wong ing telusur, warata piring, pour duduh kaldu sing sethitik lan simmer, dijamin kanggo setengah jam. Ngawula langsung menyang nglelebke.

Masak mussels resep-resep sing ora winates kanggo masak. Fried kerang ora Samsaya Awon, ing nalisir. Kanggo nyiapake wong, mussels (Crude, 2 kg) kanggo di resiki lan godhok, perlu kanggo nambah sprigs banyu parsley, uyah, godhong Laurel, siji trikatuka, mrico lan kaca putih anggur. Banjur kudu dibusak saka daging lan saben meriam mussel, pinned ing garpu, dipped ing antuk giliran lan Fry lemak ing jero. Kanggo test kudu pipis 2 tablespoons saka susu lan gandum, glepung, endhog siji, uyah. Ngawula ing mussels kanggo meja bisa karo jus lemon.

Alamiah, panggonan kang tentrem ing pawon segara njupuk mussels masak. Resep-resep saka sawetara pasugatan disebut "Media ing sailor", "mussels ing Rybacki". Kanggo mussels masak ing Rybatsky kudu njupuk 2 kg saka kerang mentahan, kaca saka anggur putih, 2 tablespoons ulig biscuit lan butter, trikatuka (cilik), 1 spoonful saka linglang jus, rwaning Laurel, uyah, godhong parsley.

Mussels kanggo ngresiki, cook, mbusak meat saka meriam lan kanggo njupuk sethitik anget (ora kanggo nyelehake ing geni!). Trikatuka sacoro apik disigar, nambah menyang telusur, pour anggur, sijine ing geni kuwat lan menehi anggur kanggo godhok liwat. Refill duduh kaldu trikatuka saka mussels lan supaya iku godhok. Banjur dibusak saka panas, nambah bagéyan butter, krupuk ulig, jus lemon lan Jamu. Rusk pour alon, aduk saya supaya lumps kawangun. Sawisé iku, sijine ing mussels sauce lan warmed kanggo simmer (ora mimpin kanggo nggodhok). Ngawula panas.

pilaf East gampang diowahi menyang laut, disiapake karo mussels. Iku kudu pet lan banjur digoreng karo bawang mussels. Rice sadurunge nggodhok dhewe lan Fry ing butter, banget, karo gandhewo. Banjur beras nambah banyu, tutup, lan kanggo 15-20 menit ing open. Nalika beras ing siap, nambah mussels lan nglakoake. Úa: 750 g saka mussel diresiki, 4 tablespoons butter, bolam beluk, beaker beras, 500 ml saka duduh kaldu utawa banyu, rempah-rempah.