Daging karo plums open

Good, fresh meat lan sedhep, plums jus - loro produk sawijining. Nggabungke ing siji sajian, sampeyan oleh asil paling apik lan meat perayaan paling éca impregnated karo mambu prunes. Pilih asam lan prunes jus, iku migunani ing meksa munggah pangkat lan manéka panyakit jantung lan penyakit saka ginjel lan nguyuh gall. daging seger Quality ngandhut jumlah gedhe saka protein, vitamins lan mineral. Sajian saka loro produk bakal ora mung éca, nanging uga banget ono gunane kanggo awak. Daging karo plums ing open, masak ing sembarang saka resep-resep iki bakal please tamu.

Daging karo prunes lan papak

njupuk:

• setengah kilogram saka babi
• 300g pitted prunes
• satunggal sirah gedhe papak
• sepuluh tablespoons Brandy
• 3 sendhok teh dicampur saka mrico lemah anyar
• 1 sendhok teh lemah paprika
• 4 sendhok teh uyah (coarse)
• 3 tablespoons lenga zaitun utawa lenga sayur-sayuran

resep iki bakal ngidini kanggo cook daging banget sedhep. Daging babi ing open mbutuhake latihan ekstensif lan cukup cocok kanggo pesta pengetan. Sawijining dina sadurunge preparation ing mangan, iku kudu sakabeheng lan garing, samubarang kang angel ing mrico, paprika, pour cognac, alon-alon clap kabeh pinggiran dening tangan, Lebokake karo film cling lan Panggonan ing kulkas kanggo dina. Prunes direndhem kanggo dina ing cognac.

Sawise sedina obsushivayut kertas anduk meat kanggo mbusak keluwihan Kelembapan, lenga gajih zaitun lan cepet goreng ing loro-lorone ing panas telusur frying karo nglukis, saka 3 kanggo 5 menit saben sisih, nganti Golden coklat.

Jamur tutup karo sheet akeh foil (ukuran - liyane wujud), ampas lenga ndhuk ngisor, nyebar setengah woh wohan beri prunes. daging sing lard irisan-irisan papak (saben bisa Cut lengthwise lan sijine menyang slits ing meat, nggawe wong piso cetha), sprinkle karo uyah kabeh pinggiran, sijine prunes. Ing ndhuwur lan nyamping kanggo nyeleh Sisa saka prunes.

Mbentuk tightly karo foil. Open dening wektu iki digawe panas kanggo 200 derajat. Sijine meat ing kanggo setengah jam, banjur kudu nyuda panas kanggo 180 derajat lan panggangan kanggo babagan liyane 2 h. Sak baking, loro utawa telu ngangkat foil lan pour jus daging babi kawangun. Ing mburi masak wektu pungkasan kita mbukak foil, sepisan maneh pour jus ing meat, surat karo foil, kelangan lan nyetel kanggo sawetara jam ing kulkas. Cara iki ora kaya resep-resep liyane, daging babi ing open bisa dadi kadhemen karo sauce beku.

Daging karo plums ing open ing kantong ing.

Ing rak-rak saka meat (daging sapi) njupuk:

• ¾ tuwung saka prunes
• wortel amba
• loro bawang medium
• Salah polong manis mrico
• telung tablespoons lenga sayur-sayuran
• loro spoons Tabel saka ora nguntungke krim lan linglang jus
• mrico ireng, gula, uyah

Masak daging ing open karo prunes, daging sapi iki Cut menyang bêsik medium, uyah, nambah jus lemon, lenga sayur-sayuran, bubuk mrica, kabeh campuran lan diijini marinate ing suhu kamar kanggo enem jam.

Prunes sing sak tenane sakabeheng, pour banyu panas banget - ing 1.5 jam padha.

Bawang Cut menyang setengah dering, wortel - bunderan gedhe, manis mrico - julienne. Setengah jam mengko kabeh pipis prunes lan meat, uyah maneh.

Varian luwih sing bisa:

1) kabeh lempitan menyang wangun Keramik, isi karo banyu, kang rendhem prunes, nambah ora nguntungke krim, uyah, mrico, surat lan cook ing open watara 1,5 jam. adi sing kanthi surat meat.

2) melu disiapake karo meat lan sayuran ing prunes kantong kanggo manggang, kaca banyu kanggo pour saka prune - lan panggang ing open kanggo 1,5 jam.

Ngawula ing meat karo prunes ing open arep panas, nanging sampeyan bisa aplikasi menyang sajian sisih beras, sing dicampur saka beras utawa salad sayur-sayuran. resep iki uga cocok kanggo liburan.

Sampeyan bisa ngganti daging sapi daging babi ing loro resep-resep nalika wektu masak wis suda dening setengah jam, yen pengin. Nanging ing kasus iki, sajian bakal ternyata perayaan lan luar biasa sedhep.