Mrico Cayenne - seasoning indispensable

Akeh pasugatan ora bisa disiapake sampurna tanpa seasonings kaya chili mrico. Spice iki uga dikenal kanthi jeneng liya - "Chili". Pinten-pinten abad iki ngormati meh sawijining bobot ing emas lan saiki sing kasedhiya kanggo sapa. Sawetara masakan, kayata Mexican lan Indian, meh ora apa tanpa iku. Tanduran iki saka kulawarga Solanaceae wiwitanipun namung lestarekake ing Amérika Kidul. Kanggo tanggal, ukuran industri mrico iki thukul ing negara tropis, nanging sawetara varieties sing lestarekake kasil ing Rusia. Akeh tuwuh mrico ing ngarep ing jendhela sill. Tanduran iki karo branched a Asal-Usul, godhong dijamin elips, arang banget dhuwur 60 cm. Tetanduran kembang putih (kadang kanthi werna ungu). Woh - Semono uga Sindhunata karo pericarp hobotovidnoy utawa bentuke bunder.

limo

Akeh Kelompok sing thukul ing mrico ngrugekake cayenne. Apa sampeyan nelpon macem-macem tartamtu saka tanduran, ora akeh wong ngerti, nanging ing donya ana Klasifikasi dening kang kita bisa nemtokake sawijining spesies.

"Habanera" - siji saka mrico paling panas. sawijining woh-wohan sing roundish lan wrinkled. "Cayenne" - wis pods cilik. "Burung Mripat" - lan mrico lancip leukemia-angled. "Jalapeno" - wis lengkap ing woh-wohan saka ukuran medium. "Serrano" - bedo sitik spice, resembling peluru. "Poblano" - woh gedhe pedhes medium. "Anaheim" - bedo saka varieties saka dawa, woh-wohan gedhe lan rasa rodo empuk.

struktur

Hot abang chili mrico nduweni rasa banget pungent, kang menehi wong sing capsaicin alkaloid. isine ing beda varieties saka potong iki beda-beda gumantung digunakake. Mangkono, contone, mrico cayenne , konsentrasi sawijining mulo kuwi jus nimbulaké Burns kimia kanggo kulit lan mucosa. Ing akeh chili ngandhut vitamin C. pods duwe carotene, vitamin B6, lemak lan lengo, gula, mineral (wesi, kalium, belerang, fosfor, Magnesium). Nalika nggunakake produk iki, weruh kang woh entah ngandhut gizi akeh kurang saka kanthi mateng. mrico abang ora bisa disebut paling panganan kurang kalori, amarga 100 g ngandhut 40 kalori, nanging ing laku banget sawetara wong mangan ing jumlah gedhe.

migunani

abang mrico saliyane menehi nutrisi nilai lan wis marasake awakmu. Datane nggunakake ing medicine amarga ing ngarsane saka kobong capsaicin. Kang digawe tinctures, mbeber, lenga jebad, kang duwe anget lan lokal irritant. Mrico wis immunostimulatory. Capsaicin ndukung produksi endorphins, kang mundhak resistance kanggo kaku lan lemes. Iki inti saged nyerep materi kayata P-neuropeptide kang ngayahi impulses pain bebarengan endings syaraf. Amarga ancang-ancang digawe saka abang mrico, duwe pengaruh analgesic. medicaments iki digunakake ing penyakit saka sistem musculoskeletal, nyeri sendi. Padha duwe expectorant lan efek antipiretik kanggo colds. Mrico stimulates sistem pencernaan, mundhak napsu, kecepatan nganti metabolisme. Uga wis anthelmintic.

Digunakake ing Kosmetik

Wis bubar dadi nggunakake banget populer saka abang mrico kanggo tata cara kosmetik. tinctures lan mbeber kang digunakake kanggo nambah getih circulation kulit, ngrangsang wutah rambute lan ngiyataken kuku. Pamanasan lan nyebabaké iritasi sifat mrico digunakake kanggo pertempuran cellulite. Akeh perusahaan kosmetik gawé krim efektif, kang dumadi saka mbeber saka woh saka tanduran iki.

contraindications

mrico Cayenne ora dianjurake kanggo nggunakake kanggo wong ulcer utawa gastritis, minangka asring nimbulaké aggravation saka penyakit iki. Iku uga ora dianjurake kanggo nggunakake prodhuk iki (utamané ing gedhe jumlah) sing duwe getih dhuwur meksa. Iku kerep mengkono sing abang mrico panas ndadékaké kanggo ngobong mucosa esophageal. Ing kasus iki, kang dianjurake kanggo nggunakake susu, kentang nggodhok utawa beras tanpa rempah-rempah.