Rice "Mistral". Parboiled pilaf beras

Rice iku bakal utama akeh ne abang lan putih ing macem-macem masakan donya. Ing Italia, iku wis disiapake risotto, Spanyol - paella, Japanese - Sushi, Asia - pilaf. beras kualitas apik, kang digunakake ing masak, iku setengah sukses. Sing kok iku penting kanggo golek Produsèn dipercaya saka cereals. Ing Rusia, sing beras Milih kuwi mrodhuksi perusahaan "Mistral Trading".

Brand "Mistral": kualitas cereals premium

Senadyan ing Kasunyatan bilih ing account kasedhiya macem-macem jinis cereals lan legumes, popularitas ing pasar Russian lan global, perusahaan "Mistral Trading" ditampa liwat beras. Perusahaan iki banjur wiwit sawijining aktivitas ing 1992. Saka awal banget sawijining operasi, perusahaan wis ora sought kanggo gawé barang mirah, lan ngarahke ing panuku karo rata-rata lan dhuwur income. Sing ngapa Figure "Mistral" ana lan isih produk luwih larang dibandhingaké karo prices saingan.

pari-parian milih saka negara (Spanyol, Italia, Thailand, India, Amerika Utara) kasebut kanthi teliti, polesan, diproses, rangkep lan dikirim menyang toko. Iku kualitas materi mentahan lan nemtokake rega saka cereals "Mistral". beras Russian lan Asia uga luwih murah, nanging perusahaan nyoba kanggo tetep garis dhuwur, lan terus kanggo operate ing niche premium.

Varieties saka "Mistral" beras

Kabeh beras, sing kasedhiya saiki, bisa dipérang dadi loro seri: standar lan kemewahan.

Kategori pisanan kalebu jinis ing ngisor iki:

• Babak "Kuban" - Fig wangun opaque circular dhuwur isi pati kanggo nggawe porridges, casseroles, puddings;
• wholegrain coklat babak "Kuban" - beras éca, kang thanks menyang membran ditambani disimpen maksimum vitamins migunani lan mineral;
• Long gandum parboiled "Amber" - thanks kanggo teknologi khusus steaming beras kuwi nalika masak tansah dijupuk crumbly;
• Long "Wétan" - kacang buncis putih makaryakke wangun lan werna sing malah sawise masak.

Wiwit perusahaan "Mistral Trading" iki pisanan fokus ing babagan premium saka pasar, lan sawetara varieties elit saka beras saka account presented akeh luwih akeh.

seri Premium saka "Mistral"

tokoh Elite saka account kalebu kelas ngisor iki:

• "Basmati" - jinis iki uga disebut Imperial. Iku mundak akeh ing sikil pagunungan Himalaya, nduweni rasa klasik.
• "Jasmine" - thukul ing Thailand, nduwe roso alus, padha menyang kembang eponymous.
• "Indica" - wis wangun gandum ayu, cocok kanggo preparation saka paling pasugatan.
• "Italica" - a beras rasa alus iku Originally saka Italia.
• "Japonica" - putih, karo dhuwur isi lem.
• "Arborio" - ing macem-macem paling saka beras Italia, iso dibandhingke ing popularitas karo pasta.
• "Samarkand" - lingkungan polesan bras kanggo masak pilaf wétan.

A seri kapisah perusahaan mrodhuksi beras "Mistral" kelas ngicipi "Aquatica", "Cinema", sing dicampur saka pari-parian "Basmati".

• "Aquatica" - alam bébas beras, Amérika Lor India dianggep utamané terkenal. Amarga isi protein padha mangan tinimbang meat.
• "Cinema" - macem-macem, asalé saka Amérika. Wis wangun bunder mboten umum, kaya endhog iwak lan susunan lengo.

Figure "Amber"

Rice saka macem-macem wis gandum dawa gedhe. Punika khusus thukul kanggo steaming. Sawise perawatan iki, gandum njupuk mboten umum kuning werna, nggawe iku katon lan tak menehi jeneng. Iku nuduhake varieties standar lan wis rega murah amarga iku mundak akeh uga ing kidul Rusia lan negara-negara tanggané ing Asia.

steamed wangun beras kuning ing "Mistral" toko nomer luwih saka mineral lan tilak unsur saka sadurunge mateng. Sawise masak, pari-parian dadi salju-putih, ora kelet bebarengan, malah tanpa lenga. Iki pilihan banget kanggo masak pilaf, minangka garnish lan ditambahake kanggo roti lapis.

Rice "Jasmine"

Iki macem-macem karo jeneng babagan menarik iki thukul istimewa ing Thailand. Saka liyane jinis beras "Jasmine" Mistral "iku ambu alus beda lan wangun saka gandum, kang banget kaya kembang mlathi. Sawise masak, pari-parian tetep minangka lancip lan dawa, rasa manis lan alus, kanthi cathetan biasa. Nalika nyepakaké ne abang lan putih saka macem-macem iki arep nimbang sing beras "Mistral" Jasmine "tiba loro dicokot. Sawijining gandum kelet sethitik bebarengan, kang menehi garnish velvety tektur khusus.

Rice "Jasmine" punika tradisional putih lan abang. Ing kasus kaping kalih iku kacang buncis unsanded ing Nihan. tokoh iki nduweni nilai liyane nutrisi saka putih, supaya dianjurake kanggo dilebokaké ing diet saka nutritionists. beras éca "Jasmine" nuduhake varieties saka premium.

Rice "Basmati"

Iki macem-macem dianggep dadi elit saka beras. Punika thukul ing India, nanging sawise harvest sing ora dikirim langsung menyang counter, lan umur 1 taun ing fasilitas panyimpenan khusus. Gandum sak iki wektu uga pepe, dawa lan lancip, ora godhok alus nalika masak lan nambah ing dawa kaping pindho.

Rice "Basmati " Mistral "nuduhake varieties saka premium. Iku ora mung fragrant lan éca, nanging uga pancen ayu. Iki uga disebut Imperial utawa kraton. Iki macem-macem sing paling populer ing donya.

beras kang pilaf milih?

Resep-resep kanggo sajian iki akeh banget. Ing negara-negara Asia Tengah (Kazakhstan, Tajikistan, Turkmenistan, Azerbaijan) pilaf disiapake kanggo meja saben dinten, lan ing wusana acara beda: Pernikahan, resepsi panguburan. Ing sawetara negara kang digawe saka daging babi, ing liyane - lamb, daging sapi, pitik, lan malah iwak. Permanen bagean sajian iki mung beras. Cara kanggo milih iku?

Rice pilaf arep gandum dawa, awit iku isi pati iku luwih murah tinimbang sing ing babak. Gandum lan kabèh transparent, uga-polesan putih. Iki varieties kayata "Basmati", "Jasmine" utawa "amber". sajian dadi metu crumbly lan éca nalika digunakake ing preparation saka parboiled pilaf beras. dhaharan pretreated karo uap, supaya padha ora kelet bebarengan sak masak.

Pilaf njaluk akeh tastier yen beras sadurunge masak ora rendhem. mung bakal mbilas nganggo banyu kadhemen kaping pirang-pirang. Ingkang dipun danguaken diselehake ing struktur gandum banyu wis numpes, lan beras dadi loam.

Mesthi, saka varieties elit saka jagung meal dadi metu meh tansah éca. Nanging nggunakake kanggo preparation saka beras parboiled kanggo pilaf "Yantar" account "Mistral", sing bisa gampang nggawe sajian tradisional saka wong saka Asia, kang asri lan fragrant. Iku tetep cilik kanggo cilik - golek resep apik.

Resep kanggo pilaf steamed rice "Mistral"

Kanggo nyiapake beras éca, perlu: 1.5 kg lamb (utawa rasa meat), 1 kg saka beras steamed "Amber" Brand "Mistral", 0,5 kg saka wortel, 0,5 kg bawang, rempah-rempah, uyah, sayur-sayuran lenga,. A resep siji kanggo sajian iki ora ana. Mulane, lan rempah-rempah bisa ditambahake kanggo rasa temen beda. Cara tradisional pilaf ditambahake cumin, barberry, kunir, mrico abang lan ireng.

Apa ndadekake proses masak pilaf diwiwiti? Setengah dering ngiris gorengan trikatuka ing jumlah gedhe (ora kurang saka 150 ml) saka lenga sayur-sayuran. Banjur daging panggang, ngiring dening - wortel, Cut menyang ngudani gedhe. Sabanjure, nambah uyah lan rempah-rempah (a tablespoon saka cumin lan barberry, setengah tablespoon saka kunir, mrico sethitik) lan kabeh bebarengan kapenuhan banyu supaya dijamin meat. Sawisé iku, iku ketoke perlu kanggo sijine godhok ing kurang panas kanggo 40 menit.

Sakabeheng 6-7 kaping ing kadhemen Figure banyu sijine meat. Tanpa nyawiji tingkat lan pour banyu panas menyang tengah supaya 2 cm dijamin Fig. Mangsa karo uyah lan cook tanpa tutup nganti toya digunakke. Banjur ing tengah kanggo nyelehake papak lan nggawe bolongan cilik ing sega uap kanggo uwal. Cook, dijamin kanggo setengah jam. Pilaf siap! Sadurunge nggawa tabel sajian kudu pipis uga.

Reviews customer

Ing donya ana wong kuwi sing ora seneng pilihan saka kualitas produk. Ing lan dibangun konsep perusahaan. Senadyan relatif dhuwur minangka dibandhingake saingan rega, panuku isih bakal milih tokoh "Mistral". Ing saran padha ninggalake ing prodhuk iki nunjukaké sing premium ora mung ing varieties saka kualitas dhuwur. Thanks kanggo teknologi modern saka mecah lan Processing luwih saka gandum saka beras account nahan sawijining wangun sanajan sawise masak, iku tansah asri lan éca.