Masak jeroan: pitik ati, stewed ing ora nguntungke krim

Chicken ati, stewed ing ora nguntungke krim - prasaja lan sajian sedhep. Cook ing macem-macem cara. Coba sawetara wong.

Chicken ati ing ora nguntungke krim (foto lan resep)

úa perlu:

• bobot pitik ati saka 600 gram;
• sawetara bawang medium (2-3);
• sirah setengah papak (4-5 irisan-irisan);
• ketchup utawa tomat tempel 50 ml;
• mrico, uyah;
• krim Pack (200 gram).

Masak ati pitik ing ora nguntungke krim

Papak cloves saka tampilan saka resik, sacoro apik chop. Apa padha karo bawang. Kalor lenga ing skillet utawa frying telusur. Pour sayuran disigar. Saute sawetara menit. Cuci livers pitik, chop sacoro apik. Nambah bawang lan papak. Sanalika ilang warna daging mentah, masang menyang ketchup ati utawa tomat. Nyampur úa. Terus ing medium panas kanggo 10 menit. Pour jumlah kasebut ora nguntungke krim. Podsolite, sijine mrico. Maneh, nglakoake lan cook kanggo liyane menit 20. pitik éca ati, stewed ing ora nguntungke krim siap. sajian bisa dadi karo beras, kentang utawa pasta. Kanggo menehi sprinkle spesies liyane appetizing karo sacoro apik disigar sayuran ijo ati.

Chicken ati, stewed ing ora nguntungke krim, jamur

Cook pitik ati karo jamur bisa. Njaluk sajian hearty, sedhep lan asli. Kanggo wong, sampeyan kudu:

• pendhak kilogram saka livers pitik;
• pound jamur seger (contone, jamur);
• Packaging saka 25% saka ora nguntungke krim (400 gram);
• sawetara tablespoons saka glepung;
• loro bawang;
• saute sayur-sayuran lenga;
• Jamu, uyah, mrico, kunir.

Teknologi preparation

1 langkah

livers Chicken wisuh, pat garing. Cut menyang medium bêsik ukuran. Mbilas maneh.

2 langkah

Siapke sauce. Ing telusur frying panas lenga. Sacoro apik chop trikatuka. Enteni nganti dadi tembus. Chop jamur menyang irisan-irisan. Uncalan menyang bawang. produk Fry kanggo 10 menit. Sampeyan bisa nutupi tutup.

3 langkah

Disiapake livers pitik, nambah jamur. Podsolite. Fry sing sethitik. Banjur nglakoake ing spoonful saka glepung. Kabeh campuran. Supaya panas nganti penguapan lengkap saka Cairan. Banjur nambah krim ora nguntungke, nglakoake maneh. Simmer 5 menit lan sijine rempah-rempah.

langkah 4

Ati nutupi tutup, simmer kanggo setengah jam ing banget kurang panas. Nglakoake kerep, sajian bisa ngobong. Minangka wektu nganggo metu, mriksa teruse pepati. sajian Rate ing uyah. Sprinkle Jamu ati. Surat karo tutup lan ngidini kanggo ngadeg kanggo 15 menit. Ngawula karo beras, mashed kentang utawa pasta.

Chicken ati, Lion ing sauce krim karo eggplant

Refreshments bakal mboten umum godhok ati karo eggplant. úa:

• Pack (200 gram) saka ora nguntungke krim,
• bobot ati pitik 400 gram;
• 2 eggplant saben Nilai;
• lenga masak;
• trikatuka;
• uyah, mrico, seasoning sembarang;
• glepung - bab tablespoon.

Teknologi preparation

Cut eggplant menyang gedhe persagi. Mangsa karo uyah lan ninggalake kanggo misahake jus. ati iki Cut dadi sawetara bêsik. Chop trikatuka setengah dering. Nyampur krim ora nguntungke karo glepung. Fry lenga bawang. Tambah iku irisan-irisan ati. Fry ing menit 5. Masang ngiris eggplant. Sijine mrico lan uyah. Pour ati ora nguntungke krim. Banjur, nambah kaca banyu, teluk rwaning lan rempah-rempah. Surat lan simmer kanggo setengah jam. Aja lali kanggo nglakoake. Ngawula karo sembarang sajian sisih. Sampeyan bisa sprinkle karo Jamu lan garnish karo irisan-irisan saka sayuran.