Masak daging, panggang ing foil

Baking - iki mbokmenawa siji saka cara paling tuwa saka preparation pangan. Mesthi, leluhur kita digunakake ing geni mbukak utawa produk baking tambus, lan dina iki digunakake oven modern, nanging asil punika meh padha -, sajian jus alus, tanpa keluwihan lemak lan crusts carcinogenic.

Baking for koki modern atraktif dening kasunyatan sing ora mbutuhake proses ngawasi pancet. panganan disiapake, sijine ing open, ngalih ing wektu - lan free, masak sajian dhewe.

Salah siji cara saka roasting iku panganan masak ing foil. Mangkono, sampeyan bisa cook daging, sayuran, iwak, pitik. Rahasia saka sukses - ing preparation tepat prodhuk lan kemampuan kanggo Lebokake ing foil.

Punika badhe koyone sing dadi angel? Ing kasunyatan, rasa produk baked gumantung carane nyenyet ana paket, supaya iku penting banget kanggo mbentuk sutures kanggo jus iki kiwa nang, ora mili ing nalisir, lan ora diobong.

Iku penting kanggo milih lan jenis tengen foil, iku ngirim ora banget lancip, supaya iku gampang kanggo luh lan kelet kanggo panganan. Mulane, yen farm wis mung 8-9 micron foil, iku kudu lempitan ing setengah sadurunge bungkusan produk. Miturut cara, panggolekan ing produk sing perlu kanggo manggang sisih mengilap sawijining, tinimbang ing Mat, supaya sajian masak luwih cepet.

Dadi, carane cook ing meat ing foil? Sepisanan, iku perlu ngerti apa sing paling apik kanggo roasting Piece saka daging babi cocok. Kanthi nggunakake asil uga daging sapi kuciwo. Nanging yen rencana kanggo panggangan lancip irisan-irisan (jinis chops), sampeyan bisa nggunakake lan daging sapi enom.

Contone, banget sedhep daging, baking ing foil, bisa digawe saka gulu daging babi, kang didol ing bêsik, wangun kaya roti. Resep, kang kita bakal nyiyapake daging babi meat, panggang in foil, banget prasaja. Saliyane bener foil lan daging, kita kudu papak lan rempah-rempah kanggo rasa hostess.

Pisanan Sampeyan kudu pil papak lan chop iku bagéyan kasuwur. Saiki kita bakal nindakake ing Piece of meat karo punctures piso, lan paste ing bagéyan papak. Makaten, kita shpiguem papak meat.

Nyampur uyah lan rempah-rempah, kang planning kanggo nggunakake, lan samubarang kang angel asil dicampur saka meat gondho. Ora perlu kanggo melas kanggo rempah-rempah, kanggo Piece saka daging babi iku cukup gedhe, lan kita kudu njaluk iku roto-roto digunakke ing uyah lan bumbu aromas. Grated spice daging kudu kebungkus ing plastik Lebokake lan supaya ngadeg ing kulkas kanggo sawetara jam, sampeyan bisa ninggalake daging babi kanggo marinate sewengi.

Banjur disiapake meat kudu kebungkus ing foil, alon-alon, kaping pirang-pirang, mlengkung joints, paket nguripake nyenyet. Miturut wektu iki, open kudu warmed nganti 220 derajat, karo telusur sijine meat. Sawise babagan sing jam, suhu panas wis sudo kanggo 160 derajat lan ninggalake meat ing open kanggo siji liyane lan setengah rong jam (wektu gumantung ing bobot saka Piece saka daging babi).

Ing pungkasan wektu baking bisa mbukak foil ing ndhuwur Piece of meat lan sethitik browned ing Panggangan. Yen tugasaken kanggo ati-ati banget, digunakake, sampeyan bisa njaluk diobong.

meat, panggang in foil, siap kanggo pindhah! Iku bisa dadi sajian utama, Cut menyang bagian lan padha nyaosi garnish saka sayuran seger. Sawise cooling ing meat, panggang ing foil, bisa digunakake minangka kadhemen utawa cemilan kanggo sandwiches.

Panggangan ing foil bisa ora mung gedhe bêsik saka daging, nanging uga la carte, utawa bagéyan malah cilik. Ing kasus iki, sampeyan bisa cook daging ing foil karo sayuran. Sing, daging lan sisih ne abang lan putih bakal disiapake ing wektu sing padha ing dhewe jus. Kanggo nyiapake sajian iki ing Piece saka foil ukuran cocok glethakaken batted lan rempah-rempah ma a Piece of meat, lan ing sisih ndhuwur iku sing sijine ngiris sayuran. Sampeyan bisa nggunakake bawang, wortel, tomat, lonceng mrico, Gobis. Kanggo sayuran, sampeyan bisa nambah nggodhok lan disigar irisan-irisan saka jamur. Padha kudu ora lali kanggo nambah uyah. Kanggo juiciness lan menehi rasa khusus saka sajian kita, sampeyan bisa pour krim sing ora nguntungke utawa dicampur saka ora nguntungke krim lan mayonnaise. Lebokake produk koma-rampung kita ing foil lan panggangan ing open ing 180 derajat kanggo 30-40 menit, banjur rada mbukak kita "amplop", supaya ora bocor jus, sprinkle karo grated keju lan sijine ing open kanggo liyane 10 menit ing Rampung! Sugeng dhahar!