Kuliner ditresnani: carane cook jamur boletus?

Podberozovik - jamur khusus, kraton. ajining diri iki oleh pedunung ing thanks alas kanggo kuwalitas rasa banget. Nanging, ngormati iku ngormati ora mung dening kita. Alas, iku ing jamur iki asring dumunung Cacing. Waca, lan padha ora indifferent menyang delicacy pulp sweetish. Nanging, iku ora Matter: kuwi "Isi" nuduhake kemurnian ekologis saka prodhuk. Lan apa saka "tamu" njaluk nyisihaken saka sing "tanggi Birch" Urut saka cook, sinau sapunika.

Preparation kanggo Gunakake

Sadurunge referensi resep sawetara tips migunani carane cook jamur (boletus). Sepisanan, kumpul wong ing alas wong, ora njupuk lawas, spesimen overgrown. Tetep luwih enom. Sareh, nggawa ngarep, kasebut kanthi teliti, reassemble, ngresiki mati lemah, glathi saka suket lan lebu liyane. Mbilas, banjur sacoro apik Cut kulit, sikil saka basa. Pisah tubular lapisan karo spora. Sawise maneh mbilas. Carane cook jamur boletus, yen lagi cacing-dipangan? Sampeyan bisa rendhem mau kanggo setengah jam ing banyu salted. Cairan iki banjur lemes lan jamur piyambak pour nggodhok banyu. Sawisé iku, manca "úa" sampeyan boten wedi. Fitur katelu saka carane cook jamur boletus - yen masak kanggo menehi wong godhok, banjur mbusak karo sendok slotted lan ngalih menyang saucepan liyane karo banyu seger. Lan wis terus kanggo perawatan panas nganti siap. Kabeh bahan kimia mbebayani bisa sing saiki ora wedi. Lan, pungkasanipun, carane cook jamur boletus? Jawaban iki prasaja lan ditrapake kanggo sakbenere kabeh wakil saka flora alas. Sanalika sampeyan sok dong mirsani sing padha suda ing ukuran, ora ngawang ing lumahing telusur, lan bebarengan mudhun kanggo ngisor - supaya siap! Nanging sing dadi luwih cetha, ngomong: mung ing proses podberozovikov njupuk bab 40 menit lan ukuran perlu kanggo mbusak kudu!

Jamur sayur sup karo pitik

Lan saiki sawetara resep-resep. Carane cook jamur (boletus), supaya iku banget sedhep uga?! Pisanan mau - sup karo pitik. Sampeyan mbutuhake: daging - setengah kilo banyu - 1.5-2 liter, ijo bawang - Bunch cilik, 1-2 endhog, 300 gram jamur seger, sawetara cloves saka papak, kecap asin (kanggo ketajaman lan kahanan kang gawe jenuh rasa), bab sendok teh uyah (ing discretion) lan jiwit saka mrico panas. First, sampeyan kudu kanthi cook daging. Aja lali kanggo mbusak scum ing. Water bisa langsung nambah uyah. Yen sijine rwaning menyang teluk, nyopot bebarengan karo pitik rampung, kang Cut menyang cilik bêsik. Lan ing banget duduh kaldu, nambah 4 tablespoons saka sauce. Nganti meat masak, hard-nggodhok endhog lan ngirim godhok, pil lan sacoro apik mecut. Saiki jamur boletus - carane cook. Chop lan sijine ing telusur, kang wis warmed kembang lenga. Fry mau, lan ing mburi nambah trikatuka disigar lan papak, ampas sauce. Nggawa menyang teruse (terus geni malah 2-3 menit). Panggolekan sajian: sup ing Bowl Sijine meat, jamur, pour duduh kaldu nggodhok lan mrico lan ngawula. Estu cocog kanggo ing krupuk sajian utawa croutons saka roti putih.

Jamur sayur sup karo daging babi

resep éca Liyane sajian kawitan, Aku, bakal narik kawigaten akeh Ibu rumah tangga. 400 g saka sayur sup mbutuhake ora daging babi banget lemak, 2 liter banyu, 4-5 tablespoons butter (butter), luwih 300-350 g podberozovikov, wortel, 100 g saka bayem utawa sorrel, 2-3 endhog, krim kanggo ngisi, uyah lan lemah leukemia mrico. Hayuning sajian iki ora mung appetizing, nanging uga ing ease saka preparation. meat Cut menyang bêsik lan gorengan ing lenga. Konco lunga jamur shredded disiapake lan wortel grated. Kabeh kudu Fry sethitik. Ing tataran iki sabanjuré sing ditambahake banyu panas, uyah lan sayur sup nggodhok kanggo 20-25 menit. Ing pungkasan sijine ing telusur disigar bayem lan Dowar sajian kanggo mungkasi. Mrico. Dhewe cook endhog hard-nggodhok, Cut menyang irisan-irisan. Nyeleh Piece ing sajian ing tangan, mangsa karo ora nguntungke krim.

Sampeyan jajanan éca!