Krasan cookie: resep-resep

Krasan cookie - panganan cuci mulut Russian masak tradisional. Carane becik kanggo duwe tuwung saka tèh lan cookie lan Dhiskusi ing tumindak saka jantung karo setengah kapindho, utawa kanggo nambani wong tamu, karo kang dangu ora weruh. Padha bakal temtunipun bakal wareg lan appreciate expression saka care bab wong-wong mau, iku tansah becik nalika sampeyan nunggu lan nyepakaké kanggo rawuh, kabeh sing liyane supaya.

Ayo kang sinau carane cook krasan cookie. Aku nggawa menyang manungsa waé sing resep mboten umum.

Krasan cookie liwat gilingan meat

Siapke produk: tuwung saka gula, 1 endhog, sachet baking powder, 1 sendok teh soda manggang, 200 g saka margarine, 3 cangkir glepung lan pasangan teh spoons coklat.

Masak: whisk endhog karo gula meh kanggo konsistensi saka Meringue, nyampur a margarine softened sitik karo dicampur iki. Coklat, glepung lan manggang wêdakakêna sing ditambahake dicampur. Sijine soda manggang, cukà, slaked. Banget kasebut kanthi teliti, knead ing keuangan. Sijine keuangan menyang sethitik gulungan gilingan lan roti. Lan, sampeyan bisa muter iku ing meja lan Cut wangun mboten umum.
Ing 180 degree open preheated panggangan cookie krasan kita nganti Golden coklat.

Yen sampeyan pengin surprise ngarep, sampeyan bisa cook kanggo wong-wong mau banget éca lan mboten umum jajanan choux. resep banget prasaja. Kanggo nyiapake bakal njupuk jam lan setengah.

Choux jajanan

Úa:

Kanggo nyoba: 100 ml. banyu, 50 g saka butter, 1 sendok teh uyah, 150 g saka glepung, walnuts sethitik, 3 endhog.

Kanggo glaze: setengah coklat bar 1 tablespoon butter, 2 tablespoons gula, 1 sendhok teh Brandy (cognac liqueur dadi uga).

Sijine uyah lan butter menyang banyu lan nggawa menyang godhok. glepung Sypem, mateni kothak lan aduk cepet, kita miwiti madegé kita kanggo choux jajanan. Nalika massa kabèh dadi podho, lan ngisor telusur bakal dadi film lancip digawe saka glepung, keuangan bakal dianggep siap, "brewed."

We sijine kanggo kelangan, lan ing wektu iki resik lan lemah walnuts. Kanggo mbusak ing kulit, kang menehi bitterness perkakas lan nyenengake test hue mbiru, lan malah baking diobong, pour perkakas dadi lima utawa sepuluh menit karo nggodhok banyu, banjur, nalika padha digawe adhem, pancing Pelt saben karo piso ing sawijining titik paling kandel (ngendi disambungake loro halves saka Walnut) lan langit supaya saben perkakas.

keuangan brewed nambah endhog siji ing wektu, saya vymeshivaya iku. Sanalika kita sijine endhog pungkasan, nambah disigar walnuts lan nyampur maneh.

pan kertas blanketed kanggo manggang lan lubricates lenga. Saka masak tas, kitha syringe alon squeezing keuangan menyang sheet (ukuran Walnut rada gedhe). Yen ora tas, ora sampeyan ora duwe syringe Sijine keuangan menyang nyenyet tas plastik, Cut sudhut lan lay liwat.

Babagan setengah jam bake cookie ing preheated open uga. keuangan ngirim ora mung browned, nanging isih cilik garing, supaya sampeyan bisa ngalih open ing suhu saka 70 derajat lan panggangan liyane 20 menit.

Sabanjure, nyiyapake glaze coklat. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu nyampur lan nyawiji ing adus banyu saka butter, coklat, cognac utawa Brandy (iku perlu kanggo roso penake) lan gula. Sawise dicampur kanggo godhok, langsung nyopot saka banyu adus.

Bir krasan cookie siap kanggo njagong mudhun siji trik ing toothpick lan dipped ing coklat.

piring iki dijamin karo plastik Lebokake, kanggo manggang ora macet, lan lay ing cookie ing coklat, mbusak babagan sing jam lan setengah ing kulkas. Ing cookie rampung dipped ing coklat Bir njupuk film lan ngawula karo teh utawa warung. Tansah iku uga ing kulkas ing sing nutup.

Sawise ngicipi roti krasan, kabeh bakal wareg. Sugeng dhahar!