"Kiss Wet" - idea gedhe kanggo dekorasi jajan

Seni masak ora mung éca kanggo cook pangan, nanging uga lodge ayu. Perancis pratelan sing wong mangan karo mripate. Lan yen sajian appetising, psikologis, raos luwih saka iku bener. Lan yen pudding katon apik, banjur konsumen bakal nguripake marang manungsa waé kanggo ing paling, malah yen sajian paling éca ing meja. Utamané penting iku dipikir kanggo gulali: lagi - a perayaan komponèn riyaya serius lan kudu tundhuk marang wektu. Cake ayu bakal "Meringue udan." krim iki excellently digabungake karo sembarang keuangan lan lapisan antarane Korzh, ductility beda ing karya, ora nyebar, nyekeli ing wangun - mung materi desain sampurna.

"Udan kiss" kanggo dekorasi jajan: resep

Krim Ibu rumah tangga ing sapérangan variasi. Nanging basa punika tansah padha, kejaba aspek dipunéwahi komponen, nanging nambah liyane úa ora-dadi-penting. Teknologi, kang wis nyepakaké kanggo "a Meringue udan", ing langkah-langkah utama padha teknik nggawe krim protein.

Kanggo miwiti saka papat endhog kapisah protèin lan digawe adhem okehe. Padha ngalahake nganti umpluk cahya. Sampeyan ora perlu kanggo entuk sokongan sawijining - yen mung gained uniformity bobot. Pour protein: tuwung saka gula, vanilla lan sachet sethitik saka citric asam (bab waktu saka sendok gedhe). Panen iku campuran, lan Bowl saka iku diseleh ing adus banyu. Nalika ngisor mung miwiti kanggo godhok, whisk mangsa aktif Meringue. proses ngirim ora bakal mandheg kanggo liyane lan pindhah nang endi wae waktu saka jam. Banjur krim wis dibusak saka kompor lan ngalahake kanggo liyane limang menit. Ing output saka inti kandhel kudu kelakon, ora dumunung gampang lan dianakaké ing garpu utawa corolla.

Subtleties lan Rahasia

Nanging sapa kang ora disiapake krim "Meringue udan", resep koyone SD. Nanging, asil uga banget upset yen ora ngerti sawetara trik.

1. Protein kudu kadhemen, meh kanggo titik pembekuan. koki Experienced sing menehi saran kanggo mbusak ing kulkas ing wengi sadurunge masak.
2. Utensils kanggo protein kudu resik lan gasik. ukuran droplèt cilik saka njaba Cairan ora ngijini sampeyan kanggo mecut mau nganti ing konsistensi dipengini. Padha ditrapake kanggo partikel yolk Mudhun menyang protein. Iku luwih apik kanggo misahake saben endhog liwat tuwung pribadi supaya dadi ora kanggo spoil wis ditampa bobot.
3. Carane terus adus krim, gumantung ing suhu banyu. Siap kanggo aman saka geni ditemtokake dening konsistensi saka krim, yen teken, dadi nglukis lan nerangake mati kabèh tulisan - iku wektu kanggo nerusake kanggo tataran Final.
4. Ing kasus iku mokal kanggo nggawa "Kiss udan" kanggo godhok ing! Kanggo nyegah, sampeyan perlu mixer sing terus-terusan.

Yen sampeyan ora langsung kudu dekorasi krim sawise cooling kanggo ndhelikake ing kulkas.

Paint

Minangka hiasan digunakake "Meringue udan" cake, sampeyan bisa uga kudu versi beda colored. Ana uga sawetara aturan.

1. Kanggo nggawe werna ora apik utawa syrups utawa jus - padha nglanggar konsistensi, nggawe krim banget Cairan lan mili. Mung pangan werna!
2. turu ora bisa warno alami ing wangun garing, iku ing Meringue punika dipun bibaraken. Yen ora ana Cairan, 5 g sachet saka wêdakakêna diencerke ing sendok teh saka vodka lan mung banjur ditambahake kanggo krim.
3. dye wis ngenalaken ing wayahe pungkasan, sawise njabut pot saka kompor, netes, karo whipping penengah.

Kelir "Meringue udan" ing ibas lan nada coklat bisa cepet warung. Iku wis diencerke ing halves sendok banyu lan kneaded ngantos dipunbibaraken lengkap. mbandingake alus sing dijupuk nalika diterbitake coklat brewed ing volume minimal susu. Ing asas utama ing kasus loro - minangka sethitik minangka bisa saka Cairan.

Katentuan Pangginaan supados langkung

Kanggo "Meringue udan" honorably kawujud tugas sadurunge nglamar kudu kaya dadi kelangan. Sepisanan, panas nyawiji iku uga lapisan ndhuwur yen digawe saka caramel utawa glaze. Sareh, chilled "Meringue udan" luwih gampang kanggo nampa lan terus sampeyan wangun ngandhut.

Kabeh Argumèntasi desain mung item ancillary garing, apa iku piso utawa jajanan syringe. Moisture ngganggu Kapadhetan ngrancang saka krim, lan bakal miwiti kanggo nyebar.

Yen sampeyan pengin nggawe jajan liyane awet, sawise panutup karo krim ora bisa terus nambani ing kulkas, lan malah garing ing open anget. "Kiss Wet" bakal dadi commonplace, bakal tambahan "Nihan", senajan bakal luwih gampang rusak.

klarifikasi menarik

Yen niat kanggo mbangun ing cake soko Panjenengan monumental (castle eg, tenung), klasik "udan Kiss" ora bisa nyonggo bobot dhewe. Kanggo nggawe krim liyane awet struktural lan relief, sampeyan perlu ngganti rasio aspek. Sampeyan perlu kanggo njupuk gula ing bobot pindho dibandhingake protein. Alamiah, iki padha kudu nimbang. Ngganti dosis saka gula lan luwih artine, dissolve ing keluwihan ora bakal.