Daging ing jajanan - resep kanggo liburan lan ora mung

Sajian, kang bakal rembugan, éca, ayu, liburan. resep cukup rumit, nanging asil punika worth iku. Supaya cook daging ing keuangan (resep sing aku propose kanggo sampeyan), sampeyan kudu tuku kilogram lan setengah saka milih veal tenderloin lan marinate luwih saka dheweke. Iki perlu amarga daging sapi wis meh ora lemu, lan kanthi mangkono preparation, rusak Kelembapan bisa njaluk dryish. Kanggo marinade ing, kita kudu persagi saka wortel, celeriac, trikatuka. Sijine sayuran ing cauldron lan isi kanggo setengah liter saka bir. We nggawa kabeh kanggo godhok lan ninggalake siap marinade kelangan. piso dawa leukemia pierces Piece meat liwat dawa kabeh ing Strip bolongan tabuh saka wortel. Ing meat ing keuangan (resep sampeyan bakal tresna) nalika nglereni Piece rampung bakal katon gedhe karo highlights orange. Yen tinimbang sampeyan milih veal cook a Piece saka daging sapi, tinimbang wortel luwih daging nashpiguyte bar karo lemak seger. Kanggo nindakake iki, Cut menyang lancip ngudani saka daging babi duwe beku pisanan, iku luwih gampang kanggo push menyang Piece utama meat. tugas iki ora gampang. Ing proses lemak masak bakal luluh, lan amarga saka daging sapi iki bakal dadi juicier.

Milih pot jero, nyebar iku laced karo Piece of meat lan isi digawe adhem mudhun marinade. Marinate daging sing arep wengi (minimal 5 jam). Njupuk metu veal ing andhuk kertas, mbusak remnants saka Cairan saka permukaan. On frying daging pan cepet goreng sayur kabeh pinggiran. Iki kanggo mesthekake yen daging ing keuangan, resep kang aku njlèntrèhaké ing proses masak ora nyedhiakke kakehan jus - a lapisan saka keuangan kanggo rendhem lan saluran daging dhewe. Saiki iku bisa kanggo meat uyah lan opsional nambah rempah-rempah. daging goreng iki diijini kelangan.

Ing telusur frying metu saka meat, Fry sacoro apik disigar bagéyan daging babi utawa uyah, iku bakal dadi cetha ing sawetara menit. Saiki nambah sayuran pickle (tanpa Cairan), loro tablespoons saka ora nguntungke krim lan Bunch saka parsley seger. Kabeh Fry kanggo liyane limang menit lan diijini kelangan. Luwih, supaya cook meat ing test, kita kudu setengah kilo daging (luwih daging babi), kang kita tlatah ing Blender nganti tempel a. Nambah sayuran digawe adhem, 50 gram susu seger, endhog siji, uyah lan mrico, minced vymeshivaya caket.

Supaya cook daging ing keuangan, resep kang ing kawitan marketing misale jek dadi wektu-akeh, kita kudu pound saka rampung puff pastry. We muter metu ukuran bagean cilik rada ngluwihi ing Nilai saka Piece kita daging. Cut menyang lancip piring satus gram Ham lan sijine wong ing tatanan keuangan mbalek metu lan nyebar lard ing ndhuwur veal ing. Tugas sabanjuré - kanggo kelet babak meat ing kabeh pinggiran siap meat, menehi iku ing wangun wektu sing padha rovnenko roti. Keuangan isih wis mbalek menyang piring sing bakal nutupi kabeh nggawe kita. Alon-alon nyambung lapisan ndhuwur keuangan karo ngisor lan Cut keluwihan keuangan. Mburi saka agul-agul piso ing keuangan sijine pola ing wangun rhombs lan tengen ing insert tengah kanggo Piece kita spageti nglukis 3-4 (Pierce keuangan lan lapisan saka meat minced). Iki bakal ngidini saperangan kanggo pindhah free. Obmazhte asil diantemi cake endhog lan ngirim ing open preheated kanggo 200 derajat. Liwat 30 menit keuangan bakal dadi werna emas banget. Banjur Lebokake kita "pie" ing foil, lan suhu open irungnya kanggo 170-180 derajat. sajian kita wis kebungkus ing foil lan bali menyang open kanggo rong jam utawa liyane. Sawise wektu iki, kita diwenehi kita prodhuk saka open lan Lebokake munggah karo andhuk malah menit 30. Lan saiki meat ing puff pastry siap!