Chicken marinated. resep-resep unggas Original

Saben uwong sing mirsa daging unggas - lemah fertile ora mung kanggo koki wong anyar, nanging uga kanggo profesional experienced. Saka iku sampeyan bisa cook akèh pasugatan menarik lan arang banget sedhep. daging pitik, kaya liyane, nggodhok, goreng, stewed, panggang utawa garang. Iku kabeh gumantung ing pasugatan milih lan kepinginan cook. Nanging kabeh iki njupuk wektu lan owahan.

Sapa waé sing meruhi chef bakal setuju daging sing bisa masak kathah luwih cepet yen sampeyan nyiyapake cara tartamtu. Contone, iku luwih gampang pitik goreng diolès saka mentahan. Ing kasus iki, ing meat ing pangaribawa saka pesawat tartamtu saka produk rada owah-owahan struktur sawijining. Iki nemen ndadekke gampang proses luwih. Cara iki saka preparation digunakake sadurunge frying utawa baking. daging dadi tender, meh Airy lan banget penake kanggo rasa. pitik marinated punika sampurna kanggo njobo barbecue ing perusahaan saka kanca. Mesthi, amarga ing saham ora bisa kanggo nyonggo suhu tartamtu. Ya, lan ora pengin ngenteni suwene.

Ing kahanan ngarep proses padha. Punika mokal kanggo nyiapake nedha awan utawa nedha bengi, kabèh dina. Home kesel ngenteni lan dipeksa kanggo pindhah menyang amben luwe. Punika rawuh ing marinated pitik. Sampeyan bisa disiapake ing advance, lan banjur ing wektu cepet nengen kanggo njaluk kulkas lan Fry ing telusur utawa panggang ing open. Contone, sampeyan bisa nyoba pilihan paling gampang. Iki bakal mbutuhake produk ngisor iki: carcass pitik kanggo 2 kg, 3 chive, tuwung lenga sayur-sayuran, teluk rwaning, 3 tablespoons saka cukà, 2 tablespoons saka mustar sendok (gandum bisa dijupuk), lan sembarang spice jiwit kayu manis.

Proses wutuh kasar bisa dibagi dadi 3 tahap:

1. Preparation saka marinade. Mustar kudu campuran apik karo lenga. Banjur nambah disigar papak, cukà, rempah-rempah, uyah lan kayu manis. Ing massa asil marinade.
2. Nyiyapake unggas. carcass kudu sak tenane di resiki lan dipérang dadi bagéyan ukuran sing dipengini. Saiki meat nyemplungaken ing dicampur fragrant lan Panggonan ing kulkas kanggo dina kabèh.
3. Masak daging. We njupuk metu telusur lan lay metu bêsik pitik menyang telusur. Saiki kita ngirim menyang open. Diolès pitik panggang kanggo babagan sing jam ing 200 derajat.

Nanging pitik ora mung cocok kanggo preparation saka dhaharan panas. Iku mrodhuksi roti lapis apik. Ana bakal iringan sampurna kanggo pitik karo jamur pickled. Iku apik kanggo njupuk jamur. aspek produk punika nyoto: 1 pitik susu - 1 wortel, uyah, 200 gram jamur, mayonnaise lan dicokot saka mrico ireng lemah. Fungi lan daging sing arep bab jumlah sing padha. Nyiyapake salad iki gampang banget. Pisanan Sampeyan kudu godhok daging lan wortel. Banjur, ing chop Bowl pitik kapisah, cipta tangan menyang serat cilik. Iki uga isi wortel diced lan jamur disigar menyang irisan-irisan lancip. Saiki sampeyan mung kudu nambah uyah, rempah-rempah milih, mrico sethitik lan sugih karo mayonnaise generously. Salad cukup prasaja, nanging banget sedhep.

Kadang meja aku pengin cook soko gampang. Ing kasus iki, pas resep, kang campuran sampurna karo pitik marinated cucumbers. Iku meh podho versi prasaja saka donya misuwur "Olivier". Kanggo preparation saka komponen perlu dibutuhake: 300 gram pitik - tuwung mayonnaise, 200 gram wortel lan cucumbers, uyah, 3 endhog, mrico lan Lettuce.

dhaharan siap minangka nderek:

1. Chicken Godhok, kelangan lan Cut menyang persagi.
2. Padha wis rampung karo endhog lan wortel.
3. Cucumbers Cut minangka sacoro apik minangka bisa.
4. Salad break tangan.
5. Kabeh produk menyang turu ing Bowl salad. Tambah mrico lan uyah, lan banjur pour mayonnaise ing.

Yen dikarepake, klamben bisa nambah kentang lan Kacang polong ijo. Lan kanggo roso pitik padhang luwih ora kanggo godhok lan panggangan ing open utawa digoreng nganggo lenga ing telusur frying.