Carp goreng ing open. Carp goreng ing telusur. carp goreng ing ora nguntungke krim. carp breaded

Carp tresna. Sing nyekel sing, lan sing masak. About fishing, kita ora bakal pirembagan, amarga dina iki "nyekel" iwak bisa ing toko, nanging bab carane nyiyapake iku, bakal ngomong. Aku kudu ngomong sing carp ana siji drawback - iku wis akèh cilik balung. Nanging, sing luwih gedhe spesimené, supaya padha kurang. Dadi, milih iwak kanggo nedha bengi, titik iki kudu dianggep.

Carp - lemak Ikan, lan amarga saka pasugatan dheweke sing dijupuk jus, appetizing. Wis akèh protein, vitamins B12 lan PP. Ora sangsoro carp meat lan micronutrients - iku luwih saka cukup fosfor, sulfur, kobalt, yodium, seng. Sampurna kanggo menu saben dinten, lan minangka sajian saka Tabel perayaan.

Umumé, migunani lan sedhep iwak. Siapke ing cara, nanging isih sajian banget sedhep - carp goreng. Lan resep-resep sawijining ana akeh. Apa, ing kasunyatan, sapunika, lan kita bakal pirembagan. Coba cara sing paling populer kanggo preparation saka pasugatan iki nggantheng nuduhake Rahasia saka skill kuliner lan pitutur marang kowe bab sawetara saka sethitik trik sing ngidini sampeyan ora mbuwang akeh wektu ing pawon, nggawe nedha awan éca utawa nedha bengi.

A roti panggang iwak kita lan bakal sinau ing telusur frying lan ing open. Ayo dadi miwiti karo paling prasaja. Dadi, dina iki ing menu kita duwe - carp, goreng ing telusur.

Unpretentious nanging banget sedhep

Pan kanggo mas bisa tanggung, nanging sampeyan bisa lan bagéyan. Kanggo varian pisanan perlu iwak cilik, lan kita sarujuk ing awal kanggo tuku salinan kanggo nyobi kuliner kita luwih gedhe, banjur kita bakal nyiapake ing perangan.

Sing ngerti pemilik sembarang, iwak kudu di resiki saka ukuran, mbusak isi weteng lan Cut fins. Piye carane iku, padha ngerti kabeh, supaya ing titik iki kita ora bakal mungkasi, lan langsung menyang gambaran resep.

Carane cook?

Banget prasaja. Miturut cara, punika kuwi goreng mas, masak , tanpa frills, kaya meh kabeh pembuangan saka iwak iki. Disiapake carcass Cut menyang bagian ukuran cilik, nambah ing Bowl, uyah, mrico kaya sing dikarepake. Yen sampeyan ora cepet-cepet, kita ninggalake iwak ing negara iki telung puluh menit, uyah kanggo nembus lapisan paling jero. Banjur sprinkle kabeh bêsik langsung menyang Bowl saka glepung ing Bowl kapisah, ngalahake rong endhog, sijine jejere piring kanggo pour menyang iku karo breadcrumbs. Kalor sayur-sayuran (utawa malah zaitun luwih) lenga ing telusur frying, daptar acara saben Piece pisanan ing endhog, banjur ing roti crumbs lan goreng kanggo ngirim panas nyedhaki dhuwur. Limang menit ing saben sisih bakal cukup. Ya, dening cara, ora kurang sedhep lan carp roe, gorengan resep padha. Dadi yen sampeyan wis ketemu iku ing weteng iwak, ora Rush kanggo uncalan adoh. Kajaba iku, uyah, daptar acara ing endhog lan breadcrumbs, lan banjur Mbangun metu antarane bagéyan iwak ing telusur frying. Coba, kita manawa - sampeyan bakal seneng.

Saka prasaja - kanggo angel

Saiki, ayo kang ngowahi resep kita. Tambah iwak sawetara komponen. Akibaté, kita kudu njaluk mas goreng karo bawang lan jamur. Kanggo sajian stok iki:

• carp (dhewe);
• trikatuka bohlam (0,5 kg);
• jamur (1 kg);
• sayur-sayuran lenga, uyah lan bumbu rempah.

Teknologi preparation

Sajian disiapake mung SD. Jamur kudu sakabeheng lan Cut menyang lancip piring (mungkin, dening cara, kanggo tuku lan wis ngiris beku). Bawang njaluk nyisihaken saka pil lan Cut menyang lancip dering.

iwak wis disiapake ing proses padha ing cilik sadurungé. Banjur lay ing piring, lan ing jamur kapal lenga padha. Nalika kabeh godhok Cairan, mangsa karo uyah lan nambah trikatuka. Fry nganti masak. Lan banjur ditutupi karo dicampur éca, iwak-iwak. Iki goreng mas - sajian sing ora isin kanggo aplikasi lan kanggo meja perayaan. Kajaba iku, iku banget sedhep, ora mung panas, nanging kadhemen.

carp goreng ing ora nguntungke krim - pasugatan sing mréntahaké kanggo akeh pembuangan saka iwak iki. A cook bisa ing telusur lan ing open. We propose kanggo nimbang loro resep ing.

Masak ing telusur frying

Kanggo nyiapake carp ing ora nguntungke krim wis disimpen:

• carp - 1 pc;.
• breadcrumbs digiling - 4 spoons;
• Two endhog pitik;
• ora nguntungke krim - setengah tuwung;
• lenga sayur-sayuran - 2 tablespoons saka Art;.
• uyah lan mrico - kanggo rasa;
• ijo - ing panyuwunan.

Given Employment hostesses kita, kita nyoba kanggo kurban cara canggih masak. Kajaba iku, cukup kerep akeh resep-resep adhedhasar siji pilihan. Dadi ing kasus kita. Awit kita wis sinau kanggo Fry carp, apa iki nyobi ekstra?

Supaya nyiyapake iku cara sing padha wis disaranake ing resep kita kawitan. Banjur mung isi karo budget lan dipun kanggo godhok. Banjur sprinkle karo Jamu. Prasaja, tengen? Lan carane sedhep ...

Lan saiki ing open

Goreng iwak mas, minangka kabèh, lan malah ing open, karo ora nguntungke krim - pancen sajian ayu. Sing apa kita iya lan kita bakal nyiapake ing kasus iki. Saka kulkas:

• carp (wis di resiki, gutted, nanging kanthi sirah);
• siji trikatuka;
• paket a saka mayonnaise;
• ora nguntungke krim (300 g);
• linglang lan Jamu.

Uga, kita kudu glepung (sawetara tablespoons), lenga masak lan, mesthi, uyah lan bumbu rempah.

proses preparation

Nanging sadurunge sampeyan miwiti proses, kita pengin enggo bareng karo sing rahasia cilik, nanging banget menarik. Elingi diskusi kita mas bony? Saiki, ana cara gedhe kanggo nyimpen wong saka drawback iki. Mungkin ora cukup njaluk nyisihaken saka, nanging, ing kasus, wis kurang ngelingke. Nanging, iki trick dianggo mung yen iwak wis disiapake ing kabeh. Apa ngirim aku? Incise iku bebarengan. Asring cukup jero. Makaten, kita break struktur balung, asil ing ngisor pengaruh panas lagi uga propekutsya dadi alus lan ora bakal ngganggu nglaras rasa sajian sange.

We samubarang kang angel mas kita karo uyah lan bumbu rempah, lan banjur sprinkled, ora pengarepan jus lemon. mayonnaise samubarang kang angel. Miturut cara, ora lali - kabeh tata cara rampung loro njaba lan nang iwak. Sawisé iku - wektu-metu. Liyane saka karya mung kanggo jam, nganti carp ora marinate. We bali menyang pawon sawise sewidak menit purge bawang pil, Cut menyang dering lan gorengan ing lenga sayur-sayuran. Nalika dadi Golden coklat, nambah menyang telusur, glepung lan ora nguntungke krim. Simmer.

Sak iki wektu anget nganti satus wolung puluh derajat open, kita sijine nggantheng kita ing tray baking greased lan panggangan. Masak wektu? Iku gumantung ing ukuran iwak. Alamiah, Kayata gedhe, saya suwe bakal panggangan. Ukuran teruse - munculé lemah ndhuwur Golden ing lumahing iwak. Sanalika sampeyan wis ngeweruhi, aman isi mas masak sauce lan nggawa panganan nganti siap kanggo liyane puluh menit. Sak iki wektu sauce kang zapechetsya lan ndarbeni becik, maneh werna emas. Kabeh. Sampeyan bisa njaluk saka telenging open carp kita lan bungah kita kabeh deftly lan cepet dijupuk.

Nanging sing ora kabeh opsi kanggo nyepakaké pasugatan kadasta iwak mas goreng. Ana cara liyane menarik banget. Mekaten, kita saiki ngrembug.

carp breaded

Banget sedhep lan sajian ayu. Lan rasa iku mung sange. Bener, ana kudu tinker dicokot karo carcass, nanging apa mengkono ing output, temtunipun worth gaweyan. Nanging, efforts ora dadi gedhe. Nanging apa ngomong, ayo kang miwiti masak. Dadi stok:

• carp amba;
• jus saka setengah linglang,
• mrico putih;
• glepung kanggo obvalivaniya;
• lenga sayur-sayuran,
• endhog pitik (4 bêsik);
• hard keju (300 g, ora kurang).
• uyah kanggo rasa.

Langkah kapisan kanggo nyiapake iwak. Elingi, kita wedi sing kudu tinker? Dadi, kita kudu Cut carp supaya minangka kanggo njaluk metu saka iku fillets. Iki kita kudu nggawe Motong banget jero ing Pegunungan lan alon-alon meksa nindakake perkara piso nang carcass, nyoba okehe kanggo Cut meat. Lan banjur ngirim wong bisa saka balung cilik. Kanggo tumindak operasi kuwi luwih karo tweezers. Sawise sing perlu kanggo lay ing fillet ing andhuk kertas supaya njaluk nyisihaken saka keluwihan adi. Banjur ngirim ing Bowl, remet kanggo njaluk jus saka setengah linglang, nambah rasa mrico putih dhewe lan, mesthi, uyah. Aja manawa kanggo metokake ing kuwi jenis marinade ing paling puluh menit. Nanging yen ijin wektu, lan liyane.

Carane nggawe adonan sing

Digawe saka keju, iku bakal menehi sajian rasa éca. Minangka dikenal, ing keju digabungake karo meh wae produk, supaya piyambak karo iwak malah liyane. Dadi, nalika marinated carp, nggawe antuk giliran. Kanggo nindakake iki, samubarang kang angel ing nggoleki grater keju, kang banjur disambung karo endhog diantemi. Yen wong kepengin - sampeyan bisa nambah mayonnaise sethitik. giliran salted ora dianjurake, amarga "pati putih" cukup lan keju, lan iwak marinated.

Fry

Saben Piece iwak diolès kudu daptar acara pisanan menyang glepung lan banjur dipped ing keju antuk giliran. Yen sampeyan pengin, sampeyan uga bisa muter saben Piece isih ing breadcrumbs. Ing piring ngirim wis dening wektu iki ngadeg telusur karo lenga panas, ngendi lan ngilangake carp kita.

Minangka kanggo wektu masak, iwak kasebut kudu Fry kanggo bab telung menit ing saben sisih. Ukuran teruse - emergence saka coklat cantik Golden. Penting! Sawise saben kumpulan mesthi kudu mbusak celengan karbon saka telusur lan ngisi meneh karo lenga seger.

Karp ing antuk giliran biasane panganan karo pasta, kentang. Iku uga dadi karo sajian iki lan sayur-sayuran roti lapis. Dibutuhake ngubungake porsi - irisan linglang.

kesimpulan

Goreng iwak mas - ing open utawa ing telusur frying, ing krim utawa antuk giliran - sajian pantes manungsa waé saka ngicipi paling capricious. Cook iku luwih kerep - lan mesthi bakal weruh, apa bungah mata surem saka kluwarga ing nunggu riyaya sedhep lan Isi. A "amis" dina bakal ing menu favorit.