Carane nggawe sushi ing ngarep

Ing artikel iki, kita bakal fokus carane nggawe sushi ing ngarep. Ing kawitan marketing bisa koyone sing banget angel. Nanging iki pancen ora cilik. Ayo pisanan sampeyan ora bakal dadi ayu kaya ing Restaurant, nanging ora mengaruhi rasa. Ing wektu, karo laku, sampeyan bakal gain skill perlu lan bisa kanggo menehi piwulang piyambak, carane nggawe sushi ing ngarep! Lan ditresnani kuliner bakal please kanca lan kulawarga.

Kanggo miwiti kita dadi cetha, apa sushi lan nggulung, uga carane wong beda-beda. Ana jinis dhasar ing ngisor iki:

• Nigiri - iku, pelet teken kekandelan beras cilik ing driji lan ndhuwur karo Piece saka iwak. The sushi bar kamiripan wong ing pasangan saperangan spesies iwak.
• Nggulung (maca) makili kombinasi saka beras karo macem-macem panganan laut lan sayuran kebungkus ing sheet saka nori (seaweed) lan Cut menyang cilik bêsik.
• tanah kapisah (chirashi sushi) - wangun sing paling umum ing Jepang. Bagian saka beras dibandhingke ing cilik kontaner ukuran, lan ing sisih ndhuwur ing sembarang kombinasi diselehake sayuran lan laut.
• Dipencet sushi (oshi-sushi). Kanggo preparation saka digunakake masak utawa diolès iwak. Banjur, dheweke ditugasake ing ngisor kapasitas cilik, lan ing ndhuwur diseleh beras, lan wong - rakit ing. Sawise wektu preform asil dibusak lan kuwalik supaya iwak iki saka ndhuwur, banjur Cut menyang bêsik.

Ing artikel iki, kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe sushi ing ngarep, yaiku nigiri. Kanggo preparation ing kita kudu:

• beras khusus;
• Sheets seaweed garing (Nori);
• kecap;
• cuka beras;
• wis masak udang;
• fillets saka mackerel, mackerel, tuna, Salmon,
• cuyu teken;
• krim keju;
• garang utawa salted salmon;
• timun
• Sesame wiji panggang;
• avocado;
• linglang;
• sake;
• sayuran ijo;
• wasabi;
• pickled jahe.

Uga teka ing Handy piso cetha lan sing Mat pring.

Langkah kapisan lan paling penting sing perlu kanggo sinau sadurunge nggawe sushi ing ngarep - wis masak beras. Iki mbok menawa bakal paling penting. Carane lagi masak, rasa gumantung ing sajian rampung.

Adhedhasar wong loro njupuk cangkir loro beras lan kasebut kanthi teliti, wisuh metu saka iku. Iki kudu rampung anggere banyu ora uwis-uwis anggonmu bakal ngulihaké menèh. Banjur iku perlu kanggo saluran beras lan sampeyan bisa miwiti langsung kanggo masak.

Sijine beras disiapake ing sing jero. Banyu ditambahake ing tingkat saka: siji tuwung saka beras 250 ml banyu. Nutup tutup lan cepet liwat dhuwur panas nggawa menyang godhok, banjur nyuda panas kanggo kurang lan ninggalake kanggo languish for 12 menit. Tanpa njabut tutup, dibusak saka panas lan menehi masakan kanggo liyane menit limalas. Sak iki wektu saka refueling nyiapake 50 ml saka cuka (beras), 10 g uyah lan 30 g gula. Kabeh campuran lan pour stream sing lancip saka agul-agul ing gajih lan nglakoake langsung. We menehi kelangan lan ing sawetoro wektu nyiapake iwak. Penting sacoro apik chop. Njupuk brusochek fillet 10 cm ing dawa lan 2.5 ing dhuwur lan mesthekake obahe nglereni cepet apa. Banjur kita mbentuk bal beras lan masang menyang wangun oval. Ing sisih ndhuwur ing wasabi pelumas, sijine Piece saka iwak lan mekso. Rampung!

Saiki sing ngerti carane nggawe sushi ing ngarep dhewe bisa ngayahi karo úa.