Carane garing iwak: sawetara cara

Yen kulawarga wis nelayan ngengkel, kadhangkala mengkene pitakonan - carane kowe njaga nyekel apik? Cara paling apik metu - kanggo mangerteni carane garing iwak. Supaya njaluk produk nutritious lan sehat, kang bisa disimpen kanggo long suwé tanpa uneg-uneg. Ora mbutuhake khusus peralatan, lan sampeyan bisa nangani ing ngarep. Uga iwak cocok saka jenis lan ukuran apa. Supaya proses punika temtunipun trep lan perlu.

Apa kudu rampung sadurunge hak garing iwak?

Tombol kanggo sukses saka kabèh proses - preparation pepek. Mbilas lan gutted carcass, pil lan mbusak timbangan saka kulit. Chop utawa ninggalake kabèh, banjur samubarang kang angel uga karo uyah lan ninggalake kanggo saperangan dina. Kanggo iwak diolès, wadhah kanggo salting ngirim ora ngirimaken cahya lan udhara. Amarga titik iki, produk kanggo disimpen maneh lan ora ngidini kanggo katon omo. Yen iwak pickle karo timbangan lan jeroan, sajian rampung bisa dadi pait. Sawise pickling bisa nerusake langsung kanggo pangatusan. Prinsip carane garing iwak kali, prakteke ora beda-beda saka cara kanggo spesies segara. Kanggo pigura nyaman pangatusan alam digawe saka kayu, dijamin karo gauze utawa kaca, ora kantun serangga. Manggon ing srengenge, kothak iki ngidini sampeyan kanggo masak iwak ing mung saperangan dina. Jangkepi yen rencana kanggo garing iku seneng.

Carane garing iwak ing ngarep?

Sampeyan bisa rampung, lan hak ing apartemen utawa house. Wangsulan: Bab ingkang utama - Panggonan tengen. Utamané yen wis house kompor, kang sampeyan bisa nyumerepi iwak, nanging pas lan kompor. Narik tali utawa twine lan nyumerepi carcasses, nyoba ora duwe banget kurang, utawa padha Fry. Yen sampeyan duwe conto akeh, banjur sadurunge kanggo garing iwak, iku luwih apik kanggo Cut menyang bagian. Kabèh bakal siap ing minggu.

Carane garing iwak minangka cepet sabisa?

Yen sampeyan ora pengin ngenteni dina sawetara, sampeyan bisa nggunakake open, pengatus khusus utawa open. Lan penting kondisi - suhu Processing ngirim ora ngluwihi patang puluh derajat, digunakake mung browned. Siapke iwak sing arep padha sadurunge pangatusan normal. Sijine carcass rampung ing telusur lan terus ing open karo lawang Ajar pitung jam. Sawise panas dries iwak bebarengan, dadi sampeyan perlu kanggo nyimpen iku ing anget lan uga ventilated. Yen rencana kanggo nggunakake dryer elektrik garing sadurunge iwak, iku marinated cekap ing uyah kanggo babagan enem jam.

Carane nyimpen iwak?

Sawise iwak wis pepe, iku wis disimpen ing kulkas, bungkusan foil utawa cellophane. Ing panyimpenan long carcasses kudu lubricated karo lenga zaitun. Sampeyan bisa mung disimpen ing kelangan garing Panggonan, manggonke ing sing nutup. Kasebut kanthi teliti, iwak dikempalken disimpen kanggo bab sepuluh sasi. Nanging kanggo wektu tundha nggunakake ora perlu, awit gesang beting isih mengaruhi rasa iwak, lan bubar pepe bakal akeh tastier saka siji sing wis lain ing beting kanggo nem sasi.