Carane cook pitik ing Panggangan ing open (ing muntahake a)

pitik panggang iku salah siji ne abang lan putih paling populer ing donya. Sampeyan bisa dituku ing meh saben kutha ing kiosks khusus lan toko. Ing kasus iki, ing kapercayan kuwi produk dening konsumen cilik, minangka asring digunakake ing mundhut barang utowo jasa saka produk substandard. Sing kok pitakonan mengkene saka carane independen nyiyapake pitik panggang ing open.

peralatan

Kaping kabeh, iku kudu nyatet yen peralatan khusus umum digunakake kanggo preparation saka sajian iki. Iku presupposes orane sate khusus, kang kudu goreng manuk. Ing sawetara gas conventional, ngandika piranti offline. Nanging, ing toko, sampeyan bisa nemokake model sing ngijini sampeyan kanggo cook sajian kaya pitik ing Panggangan, ing open ing muntahake a, dudu rasul amarga ora mung mekanisme kanggo ngowahi saté, nanging uga ing panas tartamtu kanthi unsur listrik.

Yen piranti kuwi ora kasedhiya, lan cook sajian pancene pengin, sampeyan bisa nggunakake grille khusus, kang sijine meat lan sijine iku ing telusur kanggo ngumpulake lemak. Alamiah, pitik panggang ing saté sing bakal njaluk baking liwat luwih, nanging cara iki, ing asas, ora Samsaya Awon saka apa.

úa

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• kabèh pitik - 1 pc;.
• mrico;
• uyah;
• kari;
• mayonnaise.

Preparation lan marinating

Pisanan Sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, nangani manuk ing geni mbukak kanggo mbusak Sisa saka wulu. Banjur carcass sakabeheng lan pepe anduk kertas. Kanggo pitik ing Panggangan ing open (ing muntahake a) diaktifake metu jus lan rasa asli beda, iku perlu kanggo marinate mlaku.

Kanggo nindakake iki, manuk sak tenane ma karo uyah, banjur lunga kanggo 0,5 jam. Nanging, sawetara koki seneng kanggo nggawe sawetara ngethok ing carcass lan punctures, kang bakal tiba rempah-rempah. Sabanjure, samubarang kang angel meat karo mrico lan uga kiwa kanggo 30 menit.

Senadyan mati mayonnaise pipis kari lan uga lubricated wong manuk. Wong iku ora mung njaba nanging nang. Iku karo marinade iki liwat pitik ing Panggangan ing open ing muntahake Njaluk Jus, flavorful, lan uga propechetsya.

baking

Sawise rubbing mayonnaise karo kare kudu ngliwati setengah jam. Banjur manuk sijine muntahake lan nyetel ing open. Yen piranti ora kasedhiya, banjur nggunakake Panggangan. Sampeyan kudu nyatet yen suhu ing kamar sing arep ingatase kanggo 180 derajat.

Kanggo pitik panggang (ing open, ing muntahake a) ora njaluk garing, iku perlu kanggo periodik mbanyoni lemak kang accumulates ing telusur ngisor. Yen sampeyan nggunakake pola, banjur ing sawetara titik sing bisa loncat karo muter awak manuk. Ing wektu masak saben sajian kira patang puluh menit, nanging marang bukaan saka pawon bisa dicenthang dening tindikan teruse carcass ing wilayah tendon. Yen ing kasus iki saka bolongan ora ooze getih, manuk wis dianggep rampung, nanging kanggo cetha luwih mung mateni geni, nilaraken carcass saka "income" amargi panas mlebu. Apike ora kaluwihen pitik ing open, digunakake bisa dadi garing.