Carane cook pitik ing marinade ing open

daging pitik dianggep dadi sing paling gampang kanggo nyiyapake. Salah cepet goreng, panggang apik lan sedhep nggodhok. Nanging, nalika nyepakaké manuk minangka kabèh, iku perlu bakal kanggo aturan tartamtu kanggo panganan Fry roto-roto lan Browns kabeh pinggiran. Sing ngapa pitik ing marinade menyang open kudu dadi uga marinated, lan banjur panggangan ing kantong khusus.

úa

Kanggo jajanan sing perlu:

- kabèh pitik - 1 pc;.

- sawi - 2 Tabel. l.

- Madu - 1 Tabel. l.

- uyah;

- mrico;

- kecap - 2 Tabel. l.

Rempah-rempah lan seasonings milih saben cook kanggo dhewe rasa.

Nyiyapake daging

First, sampeyan kudu sak tenane wisuh manuk lan garing karo kertas anduk. Yen sampeyan mung ninggalake kanggo garing, banjur proses iki bakal njupuk wektu dawa. Banjur dianggep liwat geni mbukak kanggo mbusak Sisa saka wulu, lan banjur maneh ing carcass sakabeheng lan pepe.

Kanggo pitik ing marinade ing open Njaluk perlu Jus apa ing kulit incisions cilik dheweke lan ngeculake ing bagean spasi. Sawisé iku, manuk wis ma karo uyah lan sijine ing panggonan kang adhem kanggo setengah jam. Banjur dheweke ma karo mrico ireng, lan ninggalake kanggo nalika. Ing mbeta metu operasi iki, iku perlu kanggo samubarang kang angel rempah-rempah ora mung ing lumahing nanging uga nang. Tartamtu manungsa waé kudu mbayar kanggo panggonan karo notches, panggolekan uyah lan mrico menyang kulit.

refill

Sabanjure nyepakaké marinade kanggo pitik karo mustar. Kanggo nindakake iki, nyampur kabeh rempah-rempah karo madu lan kecap asin. Uga kanggo nambah dhewe sauce sawi banjur kudu infuse kanggo 15 menit. Sawisé iku, manuk kasebut kanthi teliti, samubarang kang angel ing marinade nyuntikaké iku ing kulit. Ing negara iki, iku patang puluh menit kudu ngadeg nganti apik rendhem.

baking

Kanggo pitik ing marinade ing propeklas open uga, iku kudu diselehake ing tas khusus utawa kantong termal. Sakwise, iku diselehake ing digawe panas ing 160 derajat. Iki suhu paling luweh ing kang daging iku uga propechetsya, lan ora bakal katon masak.

Tungku marinated pitik kudu patang puluh menit. Sawisé iku, njupuk metu lan Cut paket sawijining. Nalika kuwi, manuk wis diselehake bali ing open kanggo liyane menit 15. Dadi ing gambar lumahing coklat sedhep lan Golden, lan yen meat ora ngrambah, banjur sak iki wektu iku mung rampung masak. Nalika wektu kang wus katetepake wis dilakoni, open dipateni, manuk lan ninggalake kanggo liyane 10 menit.

Dipakani ing meja lan nyiapake opsi sisih sajian

Biasane pitik ing marinade ing open nyawisake langsung karo garnish. Kanggo nindakake iki, iku diiseni ing digoreng buckwheat utawa kentang karo apples. Sampeyan uga bisa nggunakake beras dadi rada godhok nganti setengah negara masak. sajian perlu biasane dadi panas lan lengkap. Iku bakal ngawula minangka hiasan nyata ing meja, lan njupuk iku loro, sampeyan bisa wis sadurungé dienggo.

Toko panggang pitik dangu, nanging mung nalika nggunakake kulkas. Yen manuk iku uga garing ing open lan cook tanpa garnish, bisa njupuk karo sampeyan lelungan dawa.