Carane carp panggang ing open karo "substrat" saka sayuran

Carp éca panggang ing open temen cara (ing kantong foil, lan ing ing diolès. D.). Nanging, sing paling apik yaiku panganan iwak dadi karo "substrat" saka sayuran lan Jamu.

Carane panggangan carp ing open: úa perlu kanggo pasugatan

• kentang enom gedhe - lima utawa enem tubers;
• Wortel gedhe - siji utawa rong bagéyan;
• lenga zaitun - telung puluh milliliters;
• bolam gedhe - rong bagéyan;
• mrico abang utawa ireng (opsional) - telung tombong;
• carp Fresh - setengah kilogram a;
• bawang lan sayuran ijo - siji Beam;
• uyah iodized - setengah sendok teh.

iwak Baked in open: mas lan proses Processing

Kanggo sajian iki, iku seng di pengeni kanggo ndarbeni siji utawa loro iwak seger gedhe. Carp kudu di resiki saka timbangan karo piso khusus lan copot kabeh innards, Cut mati ing fins, buntut lan sirahe. Prodhuk mbutuhake uga-sakabeheng lan Cut menyang steaks. Iku worth kang lagi nyimak sing kuwi meal éca bisa rampung karo kabèh iwak. Sabanjure, Cut bagéyan carp dianjurake kanggo setengah jam marinate ing sauces dhewe.

Carane panggangan ing open kanggo mas: úa perlu kanggo marinade

• mayonnaise lemak - satus sepuluh gram;
• uyah iodized - setengah sendok cilik;
• linglang mateng - siji Piece cilik saka woh;
• rempah-rempah kanggo iwak - 1/3 saka sendok teh.

Proses marinating carp

Kanggo nyiapake ing sauce sing perlu ing Bowl cilik, nyampur bebarengan satus sepuluh gram mayonnaise lemak, uyah iodized, rempah-rempah kanggo iwak lan linglang jus anyar squeezed. Kabeh produk sing nglakoake fragrant karo sendok, lan banjur smear ing steaks mas lan ninggalake ing sela-sela kanggo setengah jam. Ing wektu iki, iku seng di pengeni kanggo miwiti nyepakaké úa.

Carane carp panggangan ing open: Processing saka sayuran

nganggo sandhangan anget seger ijo lan panah bawang kudu mbilas nganggo banyu anget, andhuk garing wafer, lan banjur disigar karo piso. Sawisé iku kudu kasebut kanthi teliti, wisuh gedhe kentang anyar, sawetara bawang lan wortel. sayuran luwih kudu di resiki lan Cut menyang irisan-irisan saka kekandelan rata-rata (nganti limalas cm). Sadurunge lay metu nyawisake panganan ing pasugatan kanggo open, lagi dianjurake kanggo roso karo uyah, Jamu seger, awam lan mrico.

Kursus tatanan

Sadurunge baking pasugatan iwak jas apik seng di pengeni karo lenga zaitun. Banjur, ing lapisan lumahing bakal sijine ngiris kentang ngiris, bawang disigar lan wortel dianggep Kajaba. Sabanjure, sayuran sing sidik steaks carp pickled lan nutup ndhuwur sajian masak karo foil yen perlu.

Minangka carp panggang ing open: Heat Treatment

Nyiyapake iki iwak karo sayuran ing open kanggo bab siji lan setengah jam. Sawisé mas lan kentang bakal uga pierces garpu utawa piso, Bowl kanthi lawuh sing njaluk iku, lan banjur nggunakake spatula kanggo nyebar ing piring.

dipakani sing bener kanggo nedha bengi

iwak Baked in open kudu nggawa tabel karo seger sayuran, Jamu lan roti gandum.