Bokong steak - apa iku? Carane cook meal?

Dina iki kita pirembagan babagan sajian iki minangka bageyan. Apa iku lan carane cook? Topik iki ing dina Artikel kita ngrembag ing rinci. Uga, kita sinau asal saka bageyan. Ing resep-resep artikel kanggo sajian iki bakal diterangake.

Bokong steak - apa iku?

Iki rada chipped a Piece of meat, kang wis Cut saka sisih dorsal. Banjur keluarga (utawa porcine) wis direndhem ing dicampur khusus lan banjur paneer sprag crumb.

Tanah kelairan meat sajian - iku Inggris. Mengko sajian muncul ing Rusia. Ing Britain, sajian siap kanggo resep khusus. bounces daging apik. Ing bagéyan sing banjur dipped menyang lezone sauce (dicampur banyu, uyah lan endhog). Sawisé iku, ing irisan-irisan daging utawa paneer karo glepung utawa breadcrumbs.

Kanggo nyiapake daging biasane digunakake. Uga cocok lan daging babi. Sampeyan bisa cook pitik, Turkey malah iwak. Kalori jajanan bab 237 kcal saben 100 gram.

bageyan daging sapi. Resep karo foto

Kanggo preparation perlu:

• telung tablespoons lenga lan roti crumbs sayur-sayuran,
• loro endhog;
• uyah;
• pound saka daging sapi tenderloin ;
• mrico.

Preparation saka langkah sajian dening langkah:

1. Wisuh lan pat garing daging. Banjur Cut tengen gandum menyang meat setengah centimeter nglukis.
2. Sawise ngusir bêsik karo Pethel. Lan loro-lorone.
3. Luwih, mrico lan uyah saben irisan.
4. sajian, whisk endhog.
5. Sprinkle crumbs ing piring.
6. Ing telusur frying panas lenga.
7. Sawisé irisan-irisan daging sapi, daptar acara ing endhog. Sabanjure, muter ing roti crumbs, banjur menyang telusur.
8. Fry liwat dhuwur panas kanggo bêsik daging limang menit ing loro-lorone.

daging babi

Saiki kita katon ing cara liyane saka carane cook bageyan. Apa iku, kita wis urusan karo. Daging babi uga bisa cook bageyan éca. Lan piye carane iku? Sing bakal ngomong.

Kanggo preparation perlu:

• loro utawa telung endhog;
• 800 gram daging babi;
• BAB: 7. tablespoons roti roti crumbs,
• uyah;
• lenga masak (frying, bab 130 ml);
• lemah ireng mrico,
• limang tablespoons saka glepung (opsional).

Carane cook bageyan? Mung, yen kita tindakake pandhuan.

1. Langkah kapisan kanggo Cut meat ing tengen gandum menyang irisan-irisan nglukis setengah centimeter. Sabanjure, rada repel. Sawisé uyah lan mrico.
2. Whisk endhog ing Bowl. Sprinkle crumbs ing sajian cethek. Optionally, nambah glepung. Iku luwih apik kanggo kelet kanggo endhog.
3. Muter meat ing loro-lorone.
4. Sabanjure, daptar acara irisan-irisan daging babi ing diantemi endhog.
5. Sawise muter ing breadcrumbs, maneh ing loro-lorone.
6. On frying telusur, panas loro tablespoons tablespoons lenga sayur-sayuran.
7. Fry kanggo nem menit ing meat liwat medium panas nganti Golden.
8. siji Next babak steak Fry lan sisih liya. Duration saka masak uga nem menit.
9. Yen perlu, nambah lenga lan coklat kumpulan sabanjure meat.

Tip: wiwit krupuk ngobong, iku perlu saben rong servings saka owah-owahan lenga goreng. Sabanjure, kasebut kanthi teliti, mbusak crumbs saka telusur. Banjur pour saperangan tablespoons butter lan Fry ing ngisor iki bagian.

pawujudan iwak lele karo trikatuka

Saiki kita ngerti carane cook bageyan saka daging sapi, resep karo foto rembugan ndhuwur. Saiki kita bakal nuduhake sampeyan carane nggawe sajian saka iwak. Kanggo preparation perlu:

• 60 gram butter lan glepung;
• uyah;
• 600 gram iwak fillets (soma);
• mrico.

Trikatuka kudu:

• 30 gram glepung (sifted);
• uyah;
• liter saka lenga sayur-sayuran (dibutuhake kanggo frying);
• 700 gram trikatuka.

Ing sisih sajian paling apik kanggo babak steak lele - kentang goreng. Cook perlu:

• 550 gram trikatuka lan jumlah sing padha Kripik;
• 250 gram lenga wortel.

Preparation:

1. Cut bagéyan fillets lele nglukis babagan loro cm. Sabanjure, rada repel bêsik, menehi wong wangun persegi dowo. Sawisé uyah lan mrico wong. Banjur, paneer karo glepung lan Fry ing telusur nganti Golden coklat.
2. bawang Peel, dering irisan. Banjur sprinkle karo glepung, uyah. Sawise glepung lan ketabna bit ngisor saka trikatuka disigar ing lemak frying panas. Sawise browned sayuran, mbusak karo sendok slotted, transfer sieve, supaya ing kaca lenga.
3. Ing sajian warmed, bêsik Panggonan iwak, pour ing ndhuwur karo butter ilang (ono krime). Ing ndhuwur iwak lay bawang goreng. Banjur nyeleh irisan-irisan wortel watara ing lenga, kentang goreng lan irisan-irisan linglang.

Saiki ngerti panganan iki minangka bageyan, apa iku, kita wis sak tenane dideleng. Kita uga njlèntrèhaké saperangan cara kanggo nyiapake masakan iki.