Baked susu Ham pitik: sawetara resep-resep prasaja lan cepet

Rusia lan Ukraina masakan nasional, sajian iki nyedhaki nyebar. Iku wis nyepakaké Piece gedhe, panggangan ing open ing, open utawa dipanggang (miturut sawetara resep-resep lawas). Minangka aturan, iku daging babi. Analogues pasugatan ana lan ing Jerman lan masakan Austria. Ing kuna resep-resep Ham digawe saka daging bear. Nanging karo pangembangan babi rearing ing meat bear Rusia wis diganti dening liyane diakses - daging babi. Paling asring - Ham wis ma karo rempah-rempah lan uyah, pitted. Kadhangkala dipigunakaké minangka pilihan lan daging kambing.

Apa manuk?

Ing asas, kabeh kita digunakake kanggo cook nggodhok daging babi babi. Burung nggodhok daging babi pisanan, mbokmenawa, wiwit nggawe Amerika - Turkey. Nanging pitik susu daging babi, reviews nyoba iku, banget, wis hak ana ing donya kuliner. Apa supaya akeh milih pitik dina? Sepisanan, salah siji faktor sing paling penting - kasedhiyan lan cheapness. Sawise kabeh, daging babi iku luwih larang saka pitik. Nanging pitik susu masak ing foil (daging babi) ora Samsaya Awon saka pasangan babi. Wangsulan: Bab ingkang utama punika nyiyapake mlaku, ngisi kabeh prinsip pasugatan baking. Sareh, akeh Ibu rumah tangga dina iku uga penting lan kacepetan preparation. Sawise kabeh, daging babi Ham baking liwat cukup dangu, lan pitik - sapisan lan wis rampung! Ayo sampeyan lan aku nyoba kanggo nggawe sedhep, flavorful lan terjangkau ing rega lan kerumitan resep.

Rahasia saka Baking: baking pitik susu

Cook delicacy sing bisa Padhangake Tabel sembarang liburan, mung cukup. Minangka wis kasebut, iku penting kanggo mirsani kabeh Rekomendasi pambuka kanggo preparation saka bahan mentahan, mlaku nangani, pickle, panas open kanggo ing suhu sing dipengini. Lan banjur panggang pitik susu, lagi ngomong, iku wis disiapake dhéwé. Iku tetep kanggo Wigati wektu lan njaluk sajian kanggo kelangan, Cut menyang irisan-irisan lan ngawula karo sayuran lan salad.

úa

We kudu: telung pitik susu secondary, tempel tomat sethitik, seasonings saka pangerten (padha mangan lan ing jumlah kayata rakulino kanggo).

pretreatment

Minangka aturan, iku meh wigati kanggo njaluk rasa ne abang lan putih. Ing kawitan, ing dodo pitik kudu dibebaske saka tampilan. Kanggo sing sing kaya fillet resik: dibusak lan balung. Nanging akeh sing menehi saran kanggo ninggalake balung isih: lan meat ngemu sawijining wangun lan katon menarik ing wangun Final wis. Banjur pitik kudu sak tenane direndhem. Iki wis rampung ing marinade uga-asin. Banget komposisi saka marinade uga rempah-rempah lan mayonnaise, peteng bir lan seasonings, solusi cukà bohlam trikatuka, jus lemon, diencerke karo banyu, utawa yogurt roso karo Jamu. Kene kita wis ngrambah gol: daging sing arep tender lan alus, ing salted langkah direndhem rempah-rempah (yen solusi soaking iki kebacut salted lan peppered, koma-rampung produk kanggo nggunakake luwih bakal perlu kanggo mbilas mlaku ing banyu). dodo direndhem umur ing panggonan kang adhem kanggo rong jam (marinating pembuangan katahan maneh, tengen nganti negara "bisa mentahan lan ana"). Wangsulan: Bab ingkang utama iku pitik meat tenderloin, wis alus lan tender, marinated lan iku malah luwih apik.

sauce

Saka ketchup utawa tempel tomat lan rempah-rempah sing bangunan saus pedhes, kang perlu daging samubarang kang angel disiapake ing advance, lan turahan iki matak ing ndhuwur pitik susu, disusun ing cocok prau kanggo manggang. ukuran sing cocok banget, lenga sayur-sayuran samubarang kang angel wis.

Carane panggangan?

Luwih, pitik susu daging babi disiapake minangka nderek. Open panas nganti 250 derajat. Ing tengah sijine ing pasugatan ing beting kanthi lawuh. Close lan cook luwih suwe sepuluh utawa limalas menit (wektu gumantung ing jinis open). Banjur mateni nang lan ninggalake kanggo kelangan.

Resep kanggo daging babi ing open ing foil

Malah luwih gampang kanggo cook nggodhok daging babi ing foil. Lan dadi metu iku juicier, minangka adi ora mili lan ora evaporate, lan susu, kang padha impregnated karo jus dhewe. Kabeh penipuan pambuka daging tetep padha, nanging iku perlu kanggo panggangan sing beda sethithik. Resep kanggo daging babi ing open ing foil nompo Lebokake lengkap meat ing telusur utawa ing sing. Nyebar foil ing sheet manggang, nyebar susu lan Lebokake, tucking sisih supaya bolongan. Lan ing tengah Pierce toothpick saperangan bolongan cilik ing asil mbangun kanggo evakuasi online. Nyiyapake sajian iki minangka 15 menit, ora luwih. Banjur mateni open lan ninggalake kanggo kelangan nggodhok daging babi nang.

Baked Ham pitik susu ing multivarka

Inggih, cukup kanggo males, sing rakulino kanggo tansah nggunakake pawon penemuan gaib manungsa. Lebokake disiapake pitik ing foil lan sijine menyang Bowl Multivarki sadurunge greased. Ing mode "Baking" cook 35 menit. Overturn pitik lan cook kanggo liyane 25 menit ing wektu sing padha. Banjur kelangan kanggo meat kadhemen lan nggedhekake. Seneng kabeh meal!