Apa resep kanggo mayonnaise krasan milih?

Yen katon ing kamus, sampeyan bisa mangerteni apa mayonnaise - salah siji saka varieties saka sauce adhedhasar lenga lan endhog yolks sayur-sayuran. Iki, mesthi, ora kabeh úa ing komposisi, nanging ing basis saka wong-wong mau wis nyepakaké kabeh jinis mayonnaise. Kanggo tanggal, sawetara wong nyepakaké mayonnaise dhewe, sing liyane sing toko duwe pilihan ageng saka prodhuk. Nanging isih, isih ana Ibu rumah tangga sing seneng mayonnaise krasan.

Yen digunakake kanggo preparation saka sembarang resep mayonnaise krasan, iku worth kang lagi nyimak sing bisa katahan mung sawetara dina. mayonnaise padha Industrial wis beting gesang dawa amarga saka preservatives ditambahaké sak Pabrik. Iku preservatives sing ngganti produk alam ing taun anyar wis tambah akeh dipeksa Ibu rumah tangga mantepa melu nggawe mayonnaise ing ngarep.

Ana akèh cara kanggo nyiapake mayonnaise ing ngarep. Akeh opsi carane nggawe mayonnaise krasan, teka kanggo kita saka jaman kuna. Sampeyan bisa nggawe rampung sembarang jenis mayonnaise, utamané ing considering kasunyatan sing ing rak-rak saka toko kita saiki bisa ditemokaké ing meh kabeh panganan. Dadi, nggawe mayonnaise krasan banget duwe bathi malah yen ora karo sisih financial iku, nanging ing syarat-syarat sarana.

Mesthi, ana akeh conto produksi domestik saka mayonnaise, nanging mung fokus ing sawetara wong.

resep 1

resep iki kanggo mayonnaise krasan asring diarani minangka "Mayonnaise" sauce

Sampeyan kudu: Ing Artikel 0,5. lenga sayur-sayuran (luwih zaitun), 1 endhog (yolk mung), 1 tbsp cukà, mustar kanggo rasa. Quantity mundhak, nerusake saka jumlah required saka output.

Preparation: Misah yolk saka protein, sijine ing Bowl lan whisk, nambah uyah. Sabanjure nambah mboko sithik ing lenga sayur-sayuran ing bagian cilik (bab tablespoon, ora luwih). Ing kasus iki, saben wektu uga nyampur karo endhog yolk. Yen bakal entuk kabeh podho massa, sampeyan bisa nambah cukà. Ing kasus-kasus iku, nalika sauce banget nglukis, sampeyan bisa nambah sethitik banyu anget (bab 1-2 tablespoons). Sing seneng kanggo pindhah kanggo gusto, aku maringi pitutur sampeyan nambah mustar (nomer minimal úa bab 0,5 sendhok teh) sawi bisa ditambahake kanggo yolk ing sadurunge lenga.

Ing basis saka resep iki bisa disiapake ing macem-macem sauces. Contone, a sauce karo ora nguntungke krim.

Njupuk 0,5 cangkir sauce "mayonnaise" nambah thereto 0,5 cangkir saka nglukis krim lan tablespoon saka cuka. Lan sauce siap. Ngawula iki sauces bisa be meat, lan sampeyan bisa mung Isi wong salad.

resep 2

Sampeyan kudu: 2 yolks mentahan endhog, 2 nggodhok endhog yolks, tuwung saka lenga sayur-sayuran, 1ch.l. 1ch.l. gula uyah 1ch.l. sawi, cuka utawa jeruk limau.

Preparation: First, njupuk yolks endhog masak lan tlatah karo gula, uyah lan mustar. Banjur, ing massa asil nambah yolks endhog mentahan. Sampeyan perlu kanggo mlaku goyangake munggah kabeh isi. Nalika massa punika Gamelan, miwiti nambah lenga sayur-sayuran. Penting sanget kanggo nambah sethithik, mung sendok teh, nalika terus kanggo goyangake munggah akeh. Sampeyan bisa nggunakake mixer. Ing mburi preparation perlu kanggo nambah cukà utawa sethitik linglang jus.

Sing kabeh kanggo 10-15 menit lan mayonnaise siap.

resep 3

Ana resep kanggo mayonnaise krasan tanpa Kajaba saka endhog ing.

Iku wis perlu kanggo njupuk susu lan sayur-sayuran lenga (1: 2). susu sing arep kadhemen, suhu kamar. Sijine produk iki menyang jar, nanging ora ing Bowl sudhut, iku kanti awon bisa ngalahake, lan ngalahake karo mixer utawa Blender. Ing Bowl kapisah nyampur mustar, cuka (utawa jus lemon) lan rempah-rempah. Rempah-rempah lan bahan-bahan liyane sijine ing rasa, sampeyan bisa nambah mrico utawa papak squeezed, ing discretion lan whisk sak tenane. Nyampur massa asil loro lan maneh nglakoake utawa whisk kabeh karo bantuan saka mixer.

Sing kabeh. Wektu ngginakaken mung 5 menit. Nanging asil gedhe.

Sing wis bisa mirsani, nyiapake mayonnaise ora angel ing ngarep, lan sing paling Jahwéh cepet lan sedhep. Lan resep kanggo mayonnaise krasan bisa gampang digolèki.

Seneng meal!