Apa jajan karo "iki" lan carane cook?

Mistresses saindhenging donya wis teka munggah karo atusan utawa malah ewu saka resep-resep kanggo macem-macem roti karo jumlah sing padha toppings. Kabeh mau wis temtu éca - lan manis lan gurih. Nanging wanita Russian sing luwih anciently ana pai lengenmu kebak "iki." Mesthi akeh resep menarik masak. Lan paling Jahwéh, apa pie "sing" apa roso kang?

Apa iku tegese?

Nanging ora njupuk wektu kanggo cook, tanpa mrikso kabeh alam. Sawise kabeh, ora tanpa alesan, roti iki wis nampa jeneng aneh kuwi. Ing kasunyatan, yen ngomong bab apa cook jajan karo "iki", iku tegese ora Isi. Ya, ya, persis. Yen kabeh pastries bangsawan sugih disiapake karo daging, jamur, sayuran lan woh-wohan, petani meh saged saben dina. Sing teka munggah karo Jeng saka resep-resep produk dhuwur.

Dadi apa sing jajan karo "iki"? pie iki karo apa-apa. Nanging banjur apa jenis toppings sijine iku, iku menehi iku roso khusus lan kaperang saka roti biasa. Sing sing rahasia saka Ibu rumah tangga Russian sing bisa nggawe soko metu saka boten. Sawise kabeh, iku ora tansah duwe kesempatan kanggo cook saka larang barang, asring cukup ngelawan. Nanging, iki ora ateges sing baking iku tasteless.

Mincemeat karo "iki"

Supaya apa bakal njupuk kanggo dheweke?

- 1 kaca saka susu anget,

- 2 tablespoons granulated gula;

- 2 tablespoons butter,

- vanilla rasa;

- stale roti utawa roti crumbs.

Pisanan Sampeyan kudu nglumpukake kabeh bêsik keblasuk saka stale roti ing omah. Asring lagi isih akeh - lan ana ora, lan uncalan tega. Pas apa sing wis ora dijamin karo jamur. Dadi wis, sayangé, mung ing bin ing. Cut menyang cilik persagi lan garing ing 200 derajat ing open nganti Golden coklat. Banjur mbukak liwat gilingan meat, kanggo njaluk crumbs. Padha uga bakal pindhah menyang stuffing. Sampeyan uga bisa nggunakake breadcrumbs siap-digawe.

Pour susu sing menyang telusur lan nggawa menyang godhok. Banjur dissolve ing butter utawa margarine, nambah gula lan vanilla kanggo rasa. Nyampur uga. Sabanjure sampeyan kudu alon pour crumbs roti nganti dicampur dadi nglukis lan kandhel. Kabeh Isi siap. Yen crumbs kiwa, bisa digunakake ing wektu sabanjuré. Ing keuangan kanggo kue sing bentuke bunder , sampeyan bisa njupuk favorit, ragi paling. Nanging miturut lan banyu flaky lan seger. Saiki iku ketok cake kuwi sing karo "iki." cake iki diiseni karo roti crumbs.

resep liyane ...

Nanging, akeh nalika padha krungu bab baking padha makili rasa lan ambu saka sajian rampung beda. Iku pai goreng karo "iki." Padha ing tangan siji ana Isi, ing liyane - ora. Padha kaget sedhep, tender lan éca. Lan ora nggawe wong liyane Komplek saka roti liyane. Supaya apa bakal njupuk?

Kanggo keuangan:

- 2 cangkir saka susu anget,

- 1 endhog;

- 4 tablespoons gula;

- 30 gram ragi;

- 500-550 gram glepung.

Kanggo Isi:

- butter;
- gula.

Iku saka produk lan wis nyepakaké roti kanggo "iki". keuangan bakal ragi paling umum, nanging Isi panas mung dissolve, lan kadhemen kaya krim lanang. Iki kabèh rahasia ne abang lan putih.

Cooking keuangan

Susu rada warmed nganti 30-40 derajat. Dissolve ragi ing iku lan gula. Surat karo andhuk lan ngidini kanggo munggah keuangan. Biasane iku njupuk bab 15-20 menit, nganti sampeyan ndeleng tutup khas. Banjur nambah endhog lan nyampur uga. Ing massa iki bagian ketik glepung lan knead keuangan ing. Penting, kanggo elinga yen iku sethitik goreng roti tipis saka masak ing open. Jumlah glepung uga beda-beda saka sing kasebut ing resep, supaya iku apik kanggo samubarang kang angel ing mripat. Lan paling Jahwéh, dadi manawa kanggo proseevat iku saturate karo oksigen. Nutupi Bowl karo andhuk lan sijine menyang panggonan kang anget nganti ora bakal nambah ing jumlah 2 kaping. Iki biasane ana ing 1.5-2 jam.

Sculpt roti karo "iki"

Apa roso bakal duwe produk rampung uga gumantung ing kemampuan kanggo bener lan apik rampung. Dadi, sawise keuangan wis teka, iku perlu sijine ing Tabel nglereni lan sawetara obmyat lubricated ing lenga dening tangan. Piece cilik kapisah saka iku lan mbentuk jajan. Ing tengah sijine Piece ngebotake 10-15 gram butter lan sprinkle karo gula uga. pinggiran wuta apik. Iku uga apa karo keuangan isih.

Banjur panas telusur frying karo lenga, lan iku luwih saka siji. patties Fry ing saben sisih nganti Golden coklat, promaknut kain saka keluwihan lemak, lan sampeyan bisa mung mangan hot. Yen sampeyan Cut tengah, banjur stuffing ing wutah lan sampeyan bisa daptar acara menyang pie dheweke. Iku luar biasa éca. A kadhemen, padha katon kaya bun karo butter krim utawa fondant. Nanging, iku isih dadi sedhep.

Saiki ngerti apa kue sing bentuke bunder "sing", lan pai karo Isi padha, sampeyan bisa ngejutno konco lan sederek karo apa-apa pastries mboten umum. Ayo wong-wong mau marang kaanane, lan apa iku apik kanggo mangan nang. Mesthi jawaban kanggo pitakonan sijine mau menyang mburi mati lan nggawe wonder. Lan, mesthi, dadi hostess bakal ngumpulake kabeh muji Culinary skills kang.