Apa bisa ngganti krim? tips Kuliner

Cream wis umum digunakake bakal akeh ne abang lan putih lan kitha. Produk iki bentenaken dening gajih, miturut - seger utawa pasteurized.

Where to aplikasi?

Adhedhasar krim custard disiapake, kang decorated roti, jas karo roti, kapenuhan artikel saka choux jajanan. Kajaba iku, ana kathah sauces lan dressings. soups basis Cream masak krim, kabeh jinis casseroles lan liyane. Lan sing bisa diganti krim?

Nalika nerangake langsung kanggo nitahaken saka sawetara masakan, utamané desserts, úa, ora tansah ing tangan. Kanggo pindhah khusus kanggo nyimpen tuku ilang ing, ana wektu, lan biaya akeh sing luwih dhuwur saka budget. Kadang produk mung ora kasedhiya ing rak-rak. Ing kasus kaya mengkono, nggunakake alternatif wis diijini tanpa mundhut saka palatability saka panganan. Resep akeh ancang-ancang banget nyaranake nganggo úa ditetepake cetha. Nanging nyatane, akeh produk alternatif ora beda. Pranyata metu yen biaya akeh ne abang lan putih bisa suda liwat nggunakake opsi liyane terjangkau.

Langkah kapisan kanggo mbedakake antarane kahanan kang nggunakake krim iku kudu, lan ing ngendi sampeyan bisa kanthi aman njupuk barang. Seng jinis utamané khusus saka ing kitha.

ngganti krim

Yen sampeyan perlu nyiyapake krim jajanan kanggo manggang, wis aman kanggo ngganti ora nguntungke krim. Ngalahake iku ora Samsaya Awon, nanging kita kudu ati-ati ora kanggo kaluwihen, ora kanggo njaluk lenga. Nalika rampung bener, sampeyan mungkasi munggah karo rasa nggoleki. Uga bisa ngawula minangka alternatif kanggo siap susu kental. Kanggo iku perlu kanggo nambah sethitik linglang jus. Utamané krim éca dijupuk saka protein susu lan Stockholm. Lan siji lan siji liyane cukup uga shortcakes dijupuk impregnated utawa kapenuhan confection, kayata roti custard.

Ing kasus-kasus iku, nalika sampeyan kudu cook soufflé utawa, contone, Cake "susu Burung", iku angel mbayangno apa bisa dadi sulih kanggo krim. Ing tartamtu, yen aplikasi mbutuhake wangun khusus karo isi lemak mesthi 33%. Nanging, ana solusi. Bisa njupuk krim greasy utawa yoghurt alam kandhel karo Kajaba saka gelatin. Kristal kudu direndhem nganti padha swell lan banjur nambah úa alternatif. Banjur massa kudu mbagekke ing basis saka prodhuk dening nglamar jamur pamisah. Minangka panggantos bisa rampung karo krim ngarep. Padha cepet ngalahake lan duwe dhuwur persentasi saka lemak.

Susu - alternatif gedhe

Akeh koki amateur asring wonder apa iku bisa kanggo ngganti krim karo susu? Sawise kabeh, iku luwih murah, lan rasa ora beda dhasar. Kene iku perlu kanggo katon khusus ing resep lan syarat sawijining. Yen sampeyan duwe kanggo dekorasi jajan utawa Isi, kayata profiteroles, nalika susu tenan bisa teka ing Handy. Iku kudu digunakake kanggo preparation saka custard nglukis, nambah úa perlu. krim bisa diganti dening susu ing wangun murni, contone, ing sauces.

Ing dhuwur Suhu, ora ngowahi struktur lan wis ora prabédan ing rasa. Bentenipun mung ing persentasi saka lemak. Uga salah siji opsi saka sauces bisa dadi klasik "bolognese". Kanggo nindakake iki ing panas telusur frying kudu sijine butter ing, nyawiji, banjur sprinkle karo glepung lan Fry. Nalika massa nemu werna emas, iku kudu diencerke karo susu. Ing kasus iki, iku uga kahanan ngelawan, nalika kabeh sauce karo resep ora menyang cook.

panggantos Contact

Apa bisa ngganti krim? Supaya ngadhepi iku. Contone, kabeh "bolognese" bisa diganti karo krim saka 15% karo Kajaba saka uyah. Kajaba iku, ing julienne kadhangkala nambah yolks endhog diantemi, pipis, ora nguntungke krim. campuran iki gampang kanggo ngganti krim Cairan. Mangkono iku ora bakal wedi, amarga sauce ing suhu dhuwur bisa nggulung.

Ing cilik saka pasugatan kepileh asring sing perlu kanggo ngganti úa ruwet luwih gampang. Contone, keju "mascarpone" ing akeh panganan cuci mulut favorit "Tiramisu". Mesthi, alternatif punika langka lan bakal larang iku. Lan iki Cottage keju, pureed karo krim lemak.

Ana akeh resep-resep sing nganggo, contone, sawetara bakal endah. Salah siji saka iku santen, saka kang asring kagungan fungsi sing macem-macem soups. Iki persis apa sing bisa ngganti krim karo persentasi saka lemak nganti 15 unit. Seng rampung vegetarian, ing ngarsane protein kewan lan lemak kang ora diijini.

kesimpulan

Saiki ngerti sing bisa ngganti krim. Nalika sampeyan bisa ndeleng, opsi sing akeh. Mulane, kasebut kanthi teliti, Pick munggah úa. Delicious eksprimen!